內(nèi)蒙古老樂食品有限公司全國招商,松山區(qū)老樂牛肉干供應(yīng)
加盟前必做的三項市場調(diào)研合同條款中的五大隱藏陷阱
供應(yīng)鏈管理:從訂貨到配送的全流程
門店運營:人員培訓(xùn)與標(biāo)準(zhǔn)化手冊
危機(jī)應(yīng)對:食安事件與輿論危機(jī)的處理
加盟前必做的三項市場調(diào)研
消費能力調(diào)研:通過統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)、美團(tuán)消費報告,分析目標(biāo)區(qū)域人均可支配收入、零食支出占比。例如,赤峰市2024年人均零食消費為876元/年,高于內(nèi)蒙古平均水平12%;
競品分布調(diào)研:使用“百度地圖熱力圖”工具,標(biāo)記500米半徑內(nèi)同類品牌(如科爾沁、廣發(fā)草原)的門店數(shù)量、客單價、促銷活動;
客群畫像調(diào)研:在商圈、社區(qū)、學(xué)校等地記錄消費者年齡、性別、購買頻率及偏好口味。數(shù)據(jù)顯示,老樂客群為25-35歲女性,占比68%。
合同條款中的五大隱藏陷阱
代理權(quán)范圍:需明確是否包含線上渠道(如抖音小店、美團(tuán)外賣),避免總部在其他平臺開設(shè)直營店;
裝修補(bǔ)貼返還條件:部分品牌要求加盟商先全額墊付裝修款,達(dá)到一定銷售額后才分期返還,需計算資金占用成本;
原料采購限制:合同可能規(guī)定必須從指定供應(yīng)商進(jìn)貨,需對比市場價,防止被壟斷定價;
廣告基金使用規(guī)則:總部收取的廣告基金是否透明公示,是否真正用于區(qū)域推廣;
解約條款:需關(guān)注違約金比例、設(shè)備回收價格、歸屬權(quán)等細(xì)節(jié)。
供應(yīng)鏈管理:從訂貨到配送的全流程
老樂為加盟商提供“數(shù)字化供應(yīng)鏈”支持:
訂貨系統(tǒng):通過“老樂合伙人”APP,可實時查看庫存、價格、促銷活動,下單后48小時內(nèi)發(fā)貨;
冷鏈配送:與順豐、京東物流合作,確保-18℃冷凍產(chǎn)品48小時達(dá),常溫產(chǎn)品24小時達(dá);
動態(tài)補(bǔ)貨:系統(tǒng)根據(jù)自動生成補(bǔ)貨建議,避免缺貨或積壓;
臨期品處理:提前預(yù)警臨期產(chǎn)品,提供“買一送一”“社區(qū)團(tuán)購”等促銷方案。
門店運營:人員培訓(xùn)與標(biāo)準(zhǔn)化手冊
老樂為加盟商提供全套運營工具:
人員培訓(xùn):
標(biāo)準(zhǔn)化手冊:
督導(dǎo)支持:
危機(jī)應(yīng)對:食安事件與輿論危機(jī)的處理
老樂建立“三級響應(yīng)機(jī)制”:
一級事件(如產(chǎn)品異物):
二級事件(如供應(yīng)商問題):
三級事件(如系統(tǒng)性風(fēng)險):
總結(jié)
加盟老樂牛肉干需兼顧市場洞察、合同風(fēng)險管控及運營能力提升。通過系統(tǒng)化調(diào)研、合同審核、供應(yīng)鏈優(yōu)化及危機(jī)預(yù)案,加盟商可較大限度降低風(fēng)險,實現(xiàn)穩(wěn)健盈利。