上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司成立于 2016 年，由北京大學(xué)物理系本科、美國(guó)加州理工學(xué)院物理應(yīng)用博士華新雷創(chuàng)立，匯聚前列新材料科學(xué)家與物理學(xué)博士，是專注餐飲機(jī)器人研發(fā)的高科技企業(yè)，2025 年獲中國(guó)首屆炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)。其產(chǎn)品 XA-460 社餐版炒菜機(jī)，單次出菜量 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份，配備 5 料盒 + 7 調(diào)味罐，支持自動(dòng)勾芡。快餐品牌金小悅 60 家門店每家標(biāo)配 3 臺(tái)該機(jī)型，不僅降低 30% 人工成本，還通過標(biāo)準(zhǔn)化烹飪確保菜品口味統(tǒng)一，解決連鎖擴(kuò)張中口味不穩(wěn)定的痛點(diǎn)。做團(tuán)餐商用炒菜機(jī)好用嗎？江西防干燒炒菜機(jī)哪家好

長(zhǎng)膳智能研發(fā)投入大，未來(lái)深化 AI 應(yīng)用，提升菜品識(shí)別與烹飪優(yōu)化能力，產(chǎn)品聯(lián)合太太樂、卡夫。亨氏等開發(fā)菜譜。某社區(qū)食堂用 XA-460 社餐版，豐富菜譜滿足居民口味，全封閉環(huán)境保食品安全，10 秒洗鍋減人工，節(jié)省廚房面積降租金。長(zhǎng)膳智能 2021 年 XA460 型上市后銷量佳，2025 年獲獎(jiǎng)?wù)蔑@技術(shù)實(shí)力，產(chǎn)品減少食材浪費(fèi)，可以控配料。便利蜂用其設(shè)備，智能系統(tǒng)根據(jù)客流調(diào)菜品，自動(dòng)投料減浪費(fèi)，出餐快滿足顧客即時(shí)需求，提升門店運(yùn)營(yíng)效率與盈利。東北全自動(dòng)炒菜機(jī)供應(yīng)商用全自動(dòng)炒菜機(jī)炒菜，到底是什么體驗(yàn)？

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司 2016 年成立，是智能炒菜機(jī)領(lǐng)域比較厲害的企業(yè)，創(chuàng)始人華新雷博士牽頭，融合多技術(shù)打造新一代餐飲設(shè)備，產(chǎn)品獲澎湃新聞等媒體好評(píng)。旗下炒菜機(jī)有全封閉環(huán)境保安全、精細(xì)投料減浪費(fèi)等優(yōu)勢(shì)，XA-460 單次出菜快，GA-480 適合大規(guī)模供餐，還聯(lián)合太太樂等開發(fā)專屬菜譜。案例中，西部馬華等正餐品牌靠其解決連鎖擴(kuò)張口味統(tǒng)一難題；巴塞羅那體驗(yàn)中心的設(shè)備，適配當(dāng)?shù)仉娫磁c認(rèn)證，受當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)青睞。家家悅超市用其拓展餐飲業(yè)務(wù)，提升生鮮食材轉(zhuǎn)化。

由華新雷博士 2016 年創(chuàng)立的上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司，聚焦智能炒菜機(jī)器人，匯集跨學(xué)科研發(fā)人才，構(gòu)建 “軟硬件 + 營(yíng)養(yǎng)學(xué) + AI” 餐飲生態(tài)，產(chǎn)品銷往全球 800 + 品牌。炒菜機(jī)擁有 360 度翻轉(zhuǎn)顛鍋、全域清潔（待升級(jí)）等功能，社餐版、團(tuán)餐版覆蓋不同場(chǎng)景，還提供定制化技術(shù)服務(wù)。全國(guó)多個(gè)餐飲品牌都在使用，比如隆聚海鮮等正餐品牌借其實(shí)現(xiàn)菜品標(biāo)準(zhǔn)化；美國(guó)、澳大利亞等地中餐廳引入后，靠標(biāo)準(zhǔn)化操作做出穩(wěn)定口味中餐，降低對(duì)專業(yè)廚師依賴，助力中國(guó)飲食文化傳播。炒菜機(jī)器人弊端是什么？

長(zhǎng)膳智能產(chǎn)品在海外中餐市場(chǎng)作用大，解決廚師短缺與標(biāo)準(zhǔn)化問題，助海外中餐店拓展，推中餐文化。某美國(guó)中餐廳用其設(shè)備，無(wú)需專業(yè)中餐廚師做地道菜，智能操作減人工，吸引美國(guó)人，提升中餐在美國(guó)影響力與市場(chǎng)份額。長(zhǎng)膳智能產(chǎn)品耐用性強(qiáng)，用質(zhì)量材料與先進(jìn)工藝，經(jīng)多次測(cè)試，故障率低，壽命長(zhǎng)，降客戶設(shè)備更換成本。某峨眉酒家用其設(shè)備多年，性能穩(wěn)定，少故障，售后及時(shí)，節(jié)省維護(hù)與更換成本，標(biāo)準(zhǔn)化烹飪保菜品，提升品牌口碑與盈利。用炒菜機(jī)做出來(lái)的菜好嗎？天津餐飲炒菜機(jī)推薦

炒菜機(jī)的火候控制怎么樣？能不能像大廚一樣炒出有鍋氣的菜？江西防干燒炒菜機(jī)哪家好

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司 2016 年成立，專注智能餐飲設(shè)備，創(chuàng)始人華新雷是新材料領(lǐng)域科學(xué)家，公司獲 “專精特新中小企業(yè)” 認(rèn)證，產(chǎn)品服務(wù)全球 30 國(guó) 3000 + 門店。旗下炒菜機(jī)具備大功率加熱鎖 “鍋氣”、AI 識(shí)別（待升級(jí)）等優(yōu)勢(shì)，XA-460、GA-480 參數(shù)適配不同場(chǎng)景，且有 7×24 小時(shí)技術(shù)支持。應(yīng)用案例里，便利蜂用其提升便利店餐飲出餐速度；某機(jī)關(guān)食堂引入后，工作人員快速上手，提升服務(wù)效率，減少用餐排隊(duì)時(shí)間。潮漫等星級(jí)酒店用其提升后廚效率與菜品品質(zhì)。江西防干燒炒菜機(jī)哪家好

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來(lái)上海長(zhǎng)膳智能科技供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái)，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī)，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢(mèng)想！