做傳統(tǒng)工藝廣式月餅，每一步都得講究“慢”和“細(xì)”。首先是糖漿制作，白砂糖和水按比例熬煮后，要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵，發(fā)酵好的糖漿顏色呈琥珀色，用它做餅皮才能松軟有光澤。然后是餡料制作，不管是蓮蓉、豆沙還是五仁，都要手工或用設(shè)備慢炒，讓原料的風(fēng)味充分釋放，同時(shí)控制水分，避免餡料太稀或太干。包制時(shí)要掌握好餅皮和餡料的比例，這樣才能保證皮薄餡足，捏合時(shí)要均勻用力，防止烤的時(shí)候開裂。烘烤時(shí)溫度和時(shí)間要精確控制，先高溫定型，再低溫慢烤，讓月餅慢慢上色，保證內(nèi)外熟透。傳統(tǒng)工藝做出來的廣式月餅，吃起來有小時(shí)候的味道，每一口都是匠心的體現(xiàn)，這也是它能流傳這么多年的原因。廣東省傳稻食品有限公司堅(jiān)持用傳統(tǒng)工藝制作廣式月餅，從糖漿發(fā)酵到烘烤都遵循老方法，多次獲得榮譽(yù)稱號(hào)，可為高級(jí)酒店、連鎖烘焙店提供傳統(tǒng)工藝廣式月餅代工服務(wù)。高級(jí)廣式月餅，以精致的外觀和豐富的內(nèi)涵，滿足對(duì)美好生活的向往和追求。江西手工廣式月餅

現(xiàn)在大家吃月餅越來越注重健康，低糖廣式月餅就成了很多人的選擇。選這款月餅時(shí)，要關(guān)注它的糖分來源，好的低糖款會(huì)用海藻糖、木糖醇等替代部分蔗糖，這些糖的甜度比蔗糖低，吃起來不會(huì)有明顯的甜膩感，也不會(huì)讓血糖波動(dòng)太大。同時(shí)還要保證口感，不能因?yàn)榈吞蔷妥屧嘛炞兊酶蓾?，蓮蓉、豆沙這些餡料還是要保持細(xì)膩，餅皮也要松軟。不管是需要控制糖分?jǐn)z入的人群，還是平時(shí)就喜歡清淡口味的人，低糖廣式月餅都很合適，中秋吃起來沒有負(fù)擔(dān)，也能和家人一起分享。很多企業(yè)采購(gòu)福利月餅時(shí)，也會(huì)優(yōu)先考慮低糖款，滿足不同員工的需求。廣東省傳稻食品有限公司的低糖廣式月餅，采用低糖工藝制作，用海藻糖調(diào)整甜度，保留廣式月餅的經(jīng)典口感。江西手工廣式月餅廣式月餅的冷鏈配送確保了月餅在運(yùn)輸過程中的新鮮和口感，特別是對(duì)于長(zhǎng)距離運(yùn)輸。

廣式月餅種類豐富，從餡料到工藝都各有特色。傳統(tǒng)的純蓮蓉月餅，以細(xì)膩的蓮蓉為餡料，口感香甜絲滑，是經(jīng)典中的經(jīng)典。豆沙月餅則以豆沙為主要餡料，豆沙的沙糯口感讓人回味無窮。五仁月餅是廣式月餅中的傳統(tǒng)大雜燴，包含多種堅(jiān)果和果脯，味道豐富多樣。蛋黃蓮蓉月餅將咸蛋黃與蓮蓉結(jié)合，咸甜搭配，別具風(fēng)味。除了這些傳統(tǒng)種類，還有創(chuàng)新的水果口味月餅，如藍(lán)莓、蜜桃等，給人帶來清新的味覺體驗(yàn)。流心月餅也是廣式月餅中的新寵，餡料呈流動(dòng)狀，有奶黃、巧克力等多種口味，口感濃郁香甜。冰皮月餅則打破了傳統(tǒng)月餅的外皮形式，外皮軟糯，內(nèi)餡多樣，有抹茶、芒果等口味可供選擇。不同種類的廣式月餅滿足了消費(fèi)者多樣化的需求。

在節(jié)日送禮或商務(wù)往來中，廣式月餅伴手禮是熱門選擇，挑選合適的伴手禮并進(jìn)行個(gè)性化定制，能提升禮品的心意和獨(dú)特性。廣東省傳稻食品有限公司在這方面能為不同客戶提供支持。對(duì)于高級(jí)禮品購(gòu)買者這類C端客戶，或是需要商務(wù)禮品的企業(yè)客戶，“傳稻”廣式月餅是不錯(cuò)的選擇，其涵蓋傳統(tǒng)廣式月餅及多種特色品類，品質(zhì)有保障。在定制方面，公司提供禮盒定制服務(wù)，客戶可根據(jù)送禮場(chǎng)景和對(duì)象，選擇不同的禮盒設(shè)計(jì)風(fēng)格，比如針對(duì)節(jié)日送禮，可加入節(jié)日元素。針對(duì)商務(wù)禮品，可融入企業(yè)LOGO或品牌元素，讓伴手禮更具專屬感。若客戶有特殊口味需求，在代工合作的基礎(chǔ)上，也可與公司溝通，調(diào)整月餅口味，比如融入“廣德茂”品牌的特色餡料，如純果肉金巴厘餡、綠豆糕鮮花餡等，打造獨(dú)特口味的廣式月餅伴手禮。無論是個(gè)人消費(fèi)者用于節(jié)日送禮，還是企業(yè)用于商務(wù)饋贈(zèng)，這樣的選擇與定制方式，能讓廣式月餅伴手禮更貼合需求，傳遞心意。廣式月餅的價(jià)格因品牌、口味及包裝的不同而有所差異，從幾十元到幾百元不等，適合各種預(yù)算的消費(fèi)者。

節(jié)日專屬?gòu)V式月餅的特點(diǎn)就是“有中秋氛圍”，從外觀到口味都能讓人感受到節(jié)日的儀式感。外觀上，月餅表面的印花會(huì)設(shè)計(jì)成玉兔、月亮、桂花等中秋元素，有的還會(huì)用可食用金粉點(diǎn)綴，看起來更精致。禮盒包裝也會(huì)貼合中秋主題，紅金、棕金的配色很常見，有的禮盒里還會(huì)搭配中秋賀卡、小燈籠等小物件，增加節(jié)日趣味?？谖渡?，除了經(jīng)典的蓮蓉、豆沙，還可能推出節(jié)日限定款，比如桂花味、柚子味等，和中秋時(shí)令食材呼應(yīng)。不管是自己留著過節(jié)吃，還是送給朋友，節(jié)日專屬?gòu)V式月餅都能讓中秋氛圍更濃，畢竟它不只是一款月餅，更是傳遞節(jié)日祝福的載體。廣東省傳稻食品有限公司的節(jié)日專屬?gòu)V式月餅，有定制化的中秋元素印花和禮盒設(shè)計(jì)，口味涵蓋經(jīng)典與限定款，“傳稻”品牌這款產(chǎn)品適配企業(yè)禮品采購(gòu)、高級(jí)酒店節(jié)日供應(yīng)。無添加廣式月餅，承諾不使用任何人工添加劑，讓月餅回歸原始的純粹和美味。江西手工廣式月餅

陳皮豆沙廣式月餅，以陳皮的獨(dú)特香氣搭配豆沙的細(xì)膩口感，創(chuàng)造出傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美結(jié)合。江西手工廣式月餅

對(duì)于需要進(jìn)行廣式月餅福利采購(gòu)的大型企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)來說，挑選靠譜的廣式月餅供應(yīng)商是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。廣東省傳稻食品有限公司作為涵蓋烘焙餡料、冷凍預(yù)制點(diǎn)心、各式中式糕點(diǎn)產(chǎn)銷研及月餅代工等業(yè)務(wù)的企業(yè)，能為這類B端客戶提供適配服務(wù)?！皞鞯尽痹谠嘛灤ゎI(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)豐富，服務(wù)過五星級(jí)酒店、大型連鎖餅店，可提供傳統(tǒng)廣式月餅及桃山月餅、流心月餅、蘇式月餅等品類。在企業(yè)福利采購(gòu)中，供應(yīng)商的產(chǎn)品品質(zhì)和供貨能力很重要，傳稻食品不僅能保障月餅品質(zhì)，還涉及電商供應(yīng)、企業(yè)福利批發(fā)團(tuán)購(gòu)等業(yè)務(wù)板塊，能貼合企業(yè)福利采購(gòu)對(duì)批量供貨、產(chǎn)品多樣性的需求，讓企業(yè)在為員工準(zhǔn)備福利月餅時(shí)，無需擔(dān)心品質(zhì)不穩(wěn)定或供貨不及時(shí)的問題，滿足企業(yè)在不同節(jié)日為員工發(fā)放福利的實(shí)際需求。江西手工廣式月餅

廣東省傳稻食品有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同廣東省傳稻食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)！