四川料小二食品出品的各種味型的魚蛙火鍋底料，以“極簡(jiǎn)操作”解決門店“新人培訓(xùn)難、上手慢”的痛點(diǎn)。操作流程3步：拆包倒入鍋中→加1:6比例的清水或骨湯→加熱至沸騰，無需任何復(fù)雜步驟，新人培訓(xùn)1小時(shí)就能上崗，比傳統(tǒng)底料培訓(xùn)時(shí)間縮短80%。各種味型的魚蛙火鍋底料都經(jīng)過了市場(chǎng)的反復(fù)驗(yàn)證，復(fù)購(gòu)率比同類鍋底高20%。針對(duì)“味型不穩(wěn)定”，料小二每批底料都抽樣檢測(cè)，確保辣度、香氣一致，某門店連續(xù)使用10批次，顧客反饋“口味沒變化”的占比達(dá)95%。成本方面，料小二支持“按需供貨”，門店可根據(jù)上月銷量訂下月貨，避免囤貨過多占用資金，小門店也能輕松合作。 川味底蘊(yùn)深厚，料小二底料讓美蛙魚火鍋更具地域特色。四川清油魚火鍋底料開店

新手選擇開美蛙魚火鍋品類時(shí)，常擔(dān)心味道不穩(wěn)定與操作復(fù)雜，四川料小二食品有限公司的美蛙魚火鍋底料可解決這些顧慮。味道上采用十余種香料復(fù)合配比，八角、桂皮的溫潤(rùn)香氣與花椒辣椒的麻辣感融合得恰到好處，煮制后湯底清亮不渾濁，蛙魚裹滿醬汁時(shí)，既不會(huì)被辣味掩蓋本味，又能充分吸收底料的鮮香，適合多數(shù)食客的口味偏好。操作流程簡(jiǎn)化到“殺、腌、煮”三步，無需提前煸炒香料或調(diào)整調(diào)料比例，新員工經(jīng)過半小時(shí)培訓(xùn)就能操作，大幅縮短了門店籌備周期。公司直供模式省去了中間商環(huán)節(jié)，門店無需囤放大量香料原料，采購(gòu)價(jià)對(duì)比門店自制底料低近三成，且支持小批量試購(gòu)，甚至一件即可貼牌！降低了新手門店的初期成本壓力。四川清油魚火鍋底料開店料小二麻辣美蛙魚底料無中間商，廠家直供價(jià)格透明！

四川料小二食品有限公司出品的青花椒美蛙魚火鍋底料，解決門店“操作復(fù)雜、出餐慢”的痛點(diǎn)。傳統(tǒng)青花椒底料需提前泡發(fā)青花椒、熬煮青花椒油，全程耗時(shí)25分鐘，而料小二采用鮮青花椒鎖鮮工藝，將青花椒香氣與麻辣基底融合，拆包后加清水加熱3-8分鐘就能出餐，高峰時(shí)段每小時(shí)可多出20鍋。其味道鮮麻清爽，不苦不澀，青花椒的鮮麻感能滲透到蛙肉紋理中，咬開時(shí)麻香迸發(fā)，又不會(huì)掩蓋蛙肉本鮮，特別受年輕客群喜愛。同時(shí)，針對(duì)“成本高”痛點(diǎn)，料小二青花椒從四川洪雅產(chǎn)地直采，單包定價(jià)十多元，比市場(chǎng)同類產(chǎn)品低4-6元，一家月售1500包的門店，每月成本節(jié)省6000-9000元，且支持批量采購(gòu)和一件起發(fā)。

面對(duì)門店“金湯酸菜鍋底成本高、味型難把控”的問題，四川料小二食品有限公司的金湯酸菜美蛙魚火鍋底料給出解決方案。其酸菜采用四川老壇發(fā)酵180天，金湯用南瓜、胡蘿卜等熬制后預(yù)制，無需門店自己泡酸菜、熬金湯，節(jié)省60%的后廚時(shí)間。味道上酸香開胃，金湯濃郁不膩，酸菜脆嫩無澀味，涮煮蛙魚時(shí)能提升食材的鮮爽感，秋冬季節(jié)點(diǎn)單率比普通鍋底高30%。成本方面，料小二出品的金湯酸菜底料與市場(chǎng)同類金湯酸菜底料單鍋成本對(duì)比，用料小二的產(chǎn)品一家日均售40鍋的門店，每月節(jié)省6000元。且料小二提供定制化服務(wù)，可根據(jù)門店需求調(diào)整酸菜用量，確保味型貼合當(dāng)?shù)仡櫩涂谖?，避免因“酸菜味太淡或太濃”?dǎo)致顧客流失。 助力火鍋店打造午市快捷套餐，料小二底料煮制快速不影響風(fēng)味！

注重健康飲食的餐飲門店，選擇麻辣美蛙魚火鍋底料時(shí)會(huì)關(guān)注“無多余添加”，四川料小二食品有限公司出品的這款麻辣美蛙魚底料在味道與健康上能兼顧。味道上采用純物理熬制工藝，菜籽油與動(dòng)物油脂按比例混合，保留天然脂香，一級(jí)青花椒花椒、二荊條等辣椒均為當(dāng)季新鮮原料，煮制后辣而不燥、麻香自然，無刺鼻香精味，食客能感受到“原生態(tài)的川味鮮香”。操作上無需額外添加調(diào)味劑，拆袋加熱后直接使用，后廚不用費(fèi)心把控添加劑用量，降低了操作風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)出餐速度快，2分鐘內(nèi)就能完成一鍋湯底。工廠直供模式下，原料來源透明可查，且價(jià)格比市場(chǎng)上同類健康底料實(shí)惠，門店不用為“健康屬性”支付過高成本，既能滿足食客健康需求，又能控制開支。料小二香辣底料不用額外加香料，調(diào)味全在料包里！四川清油魚火鍋底料開店

經(jīng)過市場(chǎng)長(zhǎng)期檢驗(yàn)，料小二這款魚蛙火鍋底料已成為眾多火鍋店的常備選擇。四川清油魚火鍋底料開店

美蛙魚火鍋門店拓展外賣業(yè)務(wù)時(shí)，魚火鍋的“口味穩(wěn)定”是難點(diǎn)，四川料小二食品有限公司出品的美蛙魚火鍋底料可有效解決。味道上添加了鎖香成分，外賣配送過程中湯底不易變味，食客收到餐品時(shí)，仍能嘗到剛出鍋的麻香與鮮辣，蛙魚吸附的醬汁口感如初，避免了“外賣與堂食口味差”的問題。操作簡(jiǎn)單讓外賣出餐效率大幅提升，后廚無需單獨(dú)為外賣調(diào)整流程，按常規(guī)步驟拆袋加熱、煮制打包即可，比傳統(tǒng)底料節(jié)省20分鐘每單的出餐時(shí)間，減少了外賣超時(shí)風(fēng)險(xiǎn)。工廠直供的價(jià)格優(yōu)勢(shì)讓門店在外賣定價(jià)上更靈活，單份底料成本低，既能保證外賣套餐的性價(jià)比，又能維持合理利潤(rùn)，同時(shí)工廠支持按需發(fā)貨，避免外賣業(yè)務(wù)波動(dòng)導(dǎo)致的原料積壓。四川清油魚火鍋底料開店

四川料小二食品有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)！