精威白酒的制曲工藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),至今仍保留著很純粹的手工制作方式。制曲師傅們凌晨便開始勞作,將精選的小麥粉碎后,按照世代相傳的配方加入適量的水和母曲,然后用腳反復(fù)踩塔,制作成曲塊。這個過程看似簡單,實則需要極高的技巧,力度要均勻,曲塊的形狀和松緊度要恰到好處,才能為微生物的生長創(chuàng)造良好條件。曲塊成型后,放入曲房進行培養(yǎng),師傅們每隔幾個小時就要查看曲房的溫濕度,根據(jù)變化及時調(diào)整通風(fēng)和翻曲。在科技發(fā)達的今兲,精威依然堅守這份手工制曲的傳統(tǒng),讓每一塊曲都充滿著匠人的溫度,為白酒的品質(zhì)奠定堅實基礎(chǔ)。大寒微調(diào)基酒,穩(wěn)定提升酒質(zhì)。南宮精威香飄萬里
高度商務(wù)的身份象征:在高度商務(wù)場合,精威白酒是彰顯身份與地位的象征。無論是重要的商務(wù)洽談、合作伙伴答謝宴,還是高度行業(yè)峰會,精威白酒的出現(xiàn)總能提升宴會的檔次和氛圍。其精致大氣的包裝,一亮相便吸引眾人目光;開啟瓶蓋,濃郁醇厚的酒香瞬間彌漫全場,讓人陶醉。品嘗一口,精威白酒醇厚綿柔的口感、豐富協(xié)調(diào)的風(fēng)味,贏得商務(wù)人士的高度贊譽。在商務(wù)交流中,贈送精威白酒不僅是表達誠意的方式,更是一種身份的展示,它成為商務(wù)精英們社交活動中不可或缺的高度飲品,助力商務(wù)合作順利開展。南宮精威香飄萬里掃碼溯源全流程,區(qū)塊鏈保真實,精威贏消費者信任。
作為中國白酒的優(yōu)越帶表,精威白酒積極推動中國白酒文化走向世界。在國際酒類展會、文化交流活動中,精威白酒通過品鑒會、文化講座等形式,向外國友人介紹中國白酒的歷史、釀造工藝和品鑒方法。為適應(yīng)國際市場需求,對產(chǎn)品進行了針對性調(diào)整,推出小瓶裝、低度化產(chǎn)品,并在包裝設(shè)計上融入更多國際元素,同時保留中國傳統(tǒng)文化特色。通過與國際經(jīng)銷商合作,拓展銷售渠道,目前精威白酒已遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等多個國家和地區(qū)。在國際舞臺上,精威白酒以酒為媒,傳播中國文化,增進中外文化的交流與融合,成為中國白酒文化出海的重要使者。
社會責(zé)任的踐行者:精威白酒在發(fā)展過程中,始終積極踐行社會責(zé)任。在環(huán)保方面,投入大量資金建設(shè)污水處理設(shè)施,對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水進行嚴(yán)格處理,確保達標(biāo)排放;推廣使用清潔能源,減少碳排放,降低對環(huán)境的影響。在公益事業(yè)上,設(shè)立專項扶貧基金,支持貧困地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和教育事業(yè);開展助農(nóng)活動,幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民銷售糧食,促進農(nóng)民增收。此外,還積極參與救災(zāi)捐贈、關(guān)愛弱勢群體等社會公益活動。精威白酒用實際行動回饋社會,展現(xiàn)了企業(yè)的擔(dān)當(dāng)和社會責(zé)任感,贏得了社會各界的廣闊贊譽。傳感器采數(shù)據(jù),AI 算法保品質(zhì),精威實現(xiàn)智能數(shù)字化釀造。
精威白酒在傳統(tǒng)釀造基礎(chǔ)上,于企業(yè)科研中心設(shè)立微生物實驗室,開啟釀造革名??蒲袌F隊利用宏基因組測序技術(shù),對古窖池微生物群落進行全方面解析,發(fā)現(xiàn)數(shù)種此前未被認(rèn)知的特殊菌種。通過模擬古窖環(huán)境,運用生物發(fā)酵工程技術(shù),定向培育這些菌種,使其代謝產(chǎn)生更多呈香呈味物質(zhì)。將培育后的菌種應(yīng)用于發(fā)酵過程,結(jié)合智能監(jiān)測系統(tǒng)實時調(diào)控環(huán)境參數(shù),讓發(fā)酵過程更可控,不僅提升了白酒的風(fēng)味復(fù)雜度,還縮短了釀造周期,實現(xiàn)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的深度融合,為精威白酒品質(zhì)升級提供了強大助力。聯(lián)名香水、時尚、動漫,跨界融合,為精威注入新活力。南宮精威香飄萬里
營造宴請氛圍,展現(xiàn)主人品味。南宮精威香飄萬里
精威白酒的智能釀造車間,實現(xiàn)了品質(zhì)的數(shù)字化管理。車間內(nèi)的每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都安裝了高精度傳感器,實時采集溫度、濕度、壓力、PH 值等數(shù)據(jù),并上傳至中樣控制系統(tǒng)。AI 算法對這些數(shù)據(jù)進行分析,一旦發(fā)現(xiàn)異常,系統(tǒng)會立即發(fā)出警報,并自動調(diào)整設(shè)備參數(shù)。例如,在蒸餾過程中,智能設(shè)備根據(jù)酒精度數(shù)和流量數(shù)據(jù),自動調(diào)節(jié)火候和蒸餾時間,確保酒頭、酒身、酒尾的精細(xì)分離。同時,大數(shù)據(jù)分析還能對不同批次的生產(chǎn)數(shù)據(jù)進行對比,不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝,保證每一瓶精威白酒的品質(zhì)始終如一。南宮精威香飄萬里