我們中科健源在名人背書的品質(zhì)認(rèn)可:國成臻典藏酒憑借優(yōu)越的品質(zhì),贏得了眾多名人的青睞和背書。影視明星在頒獎(jiǎng)典禮上選擇國成臻典藏酒款待嘉賓,知茗企業(yè)家在商務(wù)宴請(qǐng)中用它彰顯品味,文化名人在文學(xué)創(chuàng)作時(shí)以它激發(fā)靈感。這些名人的認(rèn)可和推薦,不僅是對(duì)國成臻典藏酒品質(zhì)的高度評(píng)價(jià),也為品牌帶來了巨大的影響力。消費(fèi)者看到自己喜愛的名人都在飲用國成臻典藏酒,更加堅(jiān)定了對(duì)品牌的信任和選擇,進(jìn)一步提升了品牌的知茗度和美譽(yù)度。環(huán)保舉措護(hù)生態(tài),資源循環(huán),企業(yè)責(zé)任在肩。醇香國成臻典藏宴請(qǐng)必備
智能釀造,品質(zhì)的穩(wěn)定保障:國成臻典藏酒引入先進(jìn)智能釀造系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)釀造全程數(shù)字化監(jiān)控。AI 傳感器實(shí)時(shí)采集制曲、發(fā)酵、蒸餾等環(huán)節(jié)的關(guān)鍵數(shù)據(jù),包括溫度、濕度、pH 值、酒精度等 18 項(xiàng)指標(biāo)。一旦數(shù)據(jù)偏離預(yù)設(shè)標(biāo)準(zhǔn),系統(tǒng)立即自動(dòng)報(bào)警,并啟動(dòng)智能調(diào)節(jié)裝置進(jìn)行精細(xì)調(diào)控。在蒸餾時(shí),智能設(shè)備依據(jù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)精確控制火候與流速,確保酒頭、酒身、酒尾分離精細(xì)無誤。這種智能釀造模式,不僅提升生產(chǎn)效率,更有力保障每一瓶國成臻典藏酒品質(zhì)始終如一,讓傳統(tǒng)工藝借助現(xiàn)代科技煥發(fā)新活力。清河源粹國成臻典藏陶壇微孔 “呼吸” 陳化,締合分子,酒質(zhì)愈顯柔和醇厚。
國成臻典藏酒的釀造工藝傳承自清朝光緒年間,百年間家族釀酒秘方從未間斷。初代釀酒師在川黔古道旁建立酒坊,以 “老五甑” 古法釀造美酒,如今雖已實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn),但核新工藝依舊遵循傳統(tǒng)。從原料浸泡到蒸餾取酒,每個(gè)步驟都承載著歲月沉淀的智慧?!熬糯握糁蟆?工藝是其風(fēng)味形成的關(guān)鍵,每次蒸煮都有特定目的,逐步促進(jìn)淀粉轉(zhuǎn)化,讓微生物充分參與發(fā)酵,將糧食中的糖類、氨基酸轉(zhuǎn)化為豐富的酯類、醛類。高溫堆積時(shí),糧醅在 50℃ - 55℃環(huán)境中,吸引大量微生物聚集繁殖,代謝產(chǎn)生多種酶類,生成風(fēng)味前體物質(zhì),賦予酒體濃郁醬香與獨(dú)特焦香。這種將古法與現(xiàn)代科技結(jié)合的方式,既保留傳統(tǒng)韻味,又保障了品質(zhì)的穩(wěn)定與提升,讓消費(fèi)者品嘗到跨越時(shí)空的醇厚滋味。
消費(fèi)者教育的持續(xù)開展:國成臻重視消費(fèi)者教育,通過多種方式向消費(fèi)者普及白酒知識(shí)和文化。定期舉辦白酒品鑒培訓(xùn)班,邀請(qǐng)專業(yè)講師為消費(fèi)者講解白酒的釀造工藝、品鑒方法、儲(chǔ)存技巧等知識(shí);在官方網(wǎng)站和社交媒體平臺(tái)上發(fā)布科普文章和視頻,解答消費(fèi)者關(guān)心的問題;還開展線下體驗(yàn)活動(dòng),讓消費(fèi)者親身感受白酒的魅力。通過持續(xù)的消費(fèi)者教育,國成臻不僅提高了消費(fèi)者對(duì)白酒的認(rèn)知水平,也培養(yǎng)了消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同感和忠誠度,促進(jìn)了白酒文化的傳播和發(fā)展。九蒸促淀粉轉(zhuǎn)化,微生物發(fā)力,釀豐富風(fēng)味物質(zhì)。
為打造典藏級(jí)品質(zhì),國成臻在原料選取上極為嚴(yán)苛。紅纓子糯高粱、當(dāng)季新麥,以及地下 300 米深層礦泉,每一種原料都經(jīng)過嚴(yán)格篩選,為美酒奠定質(zhì)量基礎(chǔ)。而勾調(diào)環(huán)節(jié),則是將這些原料優(yōu)勢發(fā)揮到機(jī)制的關(guān)鍵。勾調(diào)師如同風(fēng)味的藝術(shù)家,根據(jù)不同基酒的年份、輪次、風(fēng)味特點(diǎn),按照黃金配比進(jìn)行組合。三年基酒賦予清爽感,五年基酒增加醇厚感,八年老酒提升陳香韻味,通過精確調(diào)配,使各種風(fēng)味物質(zhì)相互融合,達(dá)到香氣協(xié)調(diào)、口感平衡的比較好狀態(tài)。每一次勾調(diào)都是對(duì)風(fēng)味的深度探索與創(chuàng)造,不僅彰顯勾調(diào)師的精湛技藝,更體現(xiàn)出國成臻典藏酒對(duì)品質(zhì)的機(jī)制追求,每一滴酒都是原料與工藝完美結(jié)合的結(jié)晶。綠色發(fā)展樹標(biāo)干,環(huán)保行動(dòng),踐行社會(huì)責(zé)任。醇香國成臻典藏宴請(qǐng)必備
小瓶低度拓國際,展會(huì)品鑒,傳中華白酒文化。醇香國成臻典藏宴請(qǐng)必備
九次蒸煮的風(fēng)味淬煉:國成臻典藏酒采用 “九次蒸煮” 的獨(dú)特工藝,這是其風(fēng)味形成的關(guān)鍵。每次蒸煮都有特定的目的和要求,第1次蒸煮是為了讓糧食吸水膨脹,破壞其細(xì)胞結(jié)構(gòu);后續(xù)蒸煮則逐步促進(jìn)淀粉的糊化和轉(zhuǎn)化,同時(shí)讓微生物充分參與發(fā)酵過程。在九次蒸煮的循環(huán)中,糧食中的淀粉被充分利用,產(chǎn)生大量的糖類、氨基酸等物質(zhì),這些物質(zhì)在微生物的作用下,轉(zhuǎn)化為豐富的酯類、醛類等風(fēng)味成分。每一次蒸煮都是對(duì)風(fēng)味的淬煉,讓酒體的香氣和口感更加醇厚、復(fù)雜。醇香國成臻典藏宴請(qǐng)必備