上海長膳智能科技成立于 2016 年，由北大物理系本科、美國加州理工物理應(yīng)用博士華新雷創(chuàng)立，公司匯聚厲害的新材料科學(xué)家與物理學(xué)博士，專注餐飲機(jī)器人研發(fā)，致力于用數(shù)字技術(shù)賦能傳統(tǒng)餐飲，構(gòu)建新一代餐飲生態(tài)，2025 年產(chǎn)品已推向全球 30 國，800 + 品牌應(yīng)用。其主要產(chǎn)品智能炒菜機(jī)分社餐版與團(tuán)餐版，XA-460 社餐版單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份，有 5 料盒 + 7 調(diào)味罐，可選無涂層鐵鍋與自動勾芡模塊；GA-480 團(tuán)餐版單次出 2-10kg，5-7 分鐘 / 鍋，支持批量烹飪。案例中，快餐品牌金小悅 60 家店每家配 3 臺，降低 30% 人工成本，2 年毛利增 5%，還確保菜品口味統(tǒng)一，解決連鎖擴(kuò)張痛點。商用炒菜機(jī)怎么清潔方便？昆明現(xiàn)炒現(xiàn)賣炒菜機(jī)

長膳智能 2025 年廚藝大賽中，評委贊其菜品口感、效率與智能化，360 度翻轉(zhuǎn)顛鍋使菜品受熱勻。某湘菜館用其設(shè)備，爆炒保湘菜風(fēng)味，自動調(diào)味穩(wěn)辣度，無需厲害的湘菜廚師，降低人力成本，菜品獲顧客認(rèn)可。長膳智能商業(yè)模式多元，含產(chǎn)品銷售、服務(wù)增值、生態(tài)構(gòu)建，云端數(shù)據(jù)分析給運營建議。某連鎖餐飲品牌用其數(shù)據(jù)分析，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，淘汰滯銷菜，推熱門菜，單店盈利升，GA-480 團(tuán)餐版批量烹飪保門店菜品供應(yīng)。長膳智能產(chǎn)品符合綠色環(huán)保趨勢，節(jié)能設(shè)計降能耗，獲多項環(huán)保相關(guān)認(rèn)可，海外產(chǎn)品適配當(dāng)?shù)丨h(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。某綠色餐廳用其設(shè)備，打 “低碳餐飲” 標(biāo)簽，吸引環(huán)保消費者，節(jié)能降成本，提升品牌社會形象與市場競爭力。東北廚房智能炒菜機(jī)推薦炒菜機(jī)商用可以煮什么？

長膳智能產(chǎn)品操作 “一秒掛盒，一鍵烹飪”，無經(jīng)驗者易上手，社餐版與團(tuán)餐版適配不同場景。北京某快餐品牌用 XA-460 社餐版，2 分鐘出餐，敢承諾超時 10 分鐘打折，出餐快提翻臺率，標(biāo)準(zhǔn)化烹飪?？谖叮櫩蜐M意度與品牌競爭力升。長膳智能有完善售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，國內(nèi)主要城市設(shè)服務(wù)中心，海外洛杉磯、巴塞羅那有體驗中心，接到維修請求快速響應(yīng)，分三級響應(yīng)機(jī)制。星級酒店喜來登用其設(shè)備，智能互聯(lián)遠(yuǎn)程管理多門店設(shè)備，自動洗鍋保衛(wèi)生，2000 + 菜譜豐富住客餐飲選擇，提升酒店餐飲品質(zhì)與口碑。

上海長膳智能科技有限公司的智能炒菜機(jī)不僅是廚房工具，更是餐飲企業(yè)降本增效的“數(shù)字伙伴”。以社餐版XA-460為例，其“智能互聯(lián)功能”支持通過云端APP保存、分享千余種菜單，并實現(xiàn)多地門店同步管理——比如連鎖品牌“豆之花”通過該功能，總部可直接向全國門店推送新菜譜，后廚員工一鍵下載即可操作，避免了傳統(tǒng)“師傅帶徒弟”的低效培訓(xùn)模式。更關(guān)鍵的是，機(jī)器自動記錄的烹飪數(shù)據(jù)（如食材用量、出餐時間）能為門店運營提供優(yōu)化建議，幫助“豆之花”將食材浪費率降低15%。這一案例體現(xiàn)了長膳智能“技術(shù)賦能管理”的深層邏輯：通過軟硬件結(jié)合，不僅解決“怎么做菜”的問題，更解決“如何高效管理廚房”的痛點，這正是其區(qū)別于普通廚電產(chǎn)品的核心競爭力。做炒菜機(jī)有哪幾家公司？

華新雷博士帶領(lǐng)長膳智能研發(fā)團(tuán)隊，將物理學(xué)與餐飲結(jié)合，產(chǎn)品 8000-18000W 聚能加熱保 “鍋氣”，360 度翻轉(zhuǎn)顛鍋 5 檔調(diào)速。正餐品牌隆聚海鮮用 XA-460 社餐版，產(chǎn)品自帶溫控避免菜品過熟或未熟，自動調(diào)味保口味，減少對專業(yè)廚師依賴，后廚效率提 3-5 倍，運營成本降低。長膳智能獲 2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)，與拓邦廚紀(jì)等推動餐飲智能化，產(chǎn)品 24 小時連續(xù)工作，節(jié)能設(shè)計降能耗。新餐飲品牌盒馬鮮生用其設(shè)備，智能控制系統(tǒng)存千種菜單，靈活調(diào)整菜品適配新零售，油煙減排改善門店環(huán)境，提升顧客體驗與員工工作舒適度。商用炒菜機(jī)能連續(xù)工作 8 小時嗎？耐用性怎么樣？昆明現(xiàn)炒現(xiàn)賣炒菜機(jī)

做團(tuán)餐商用炒菜機(jī)好用嗎？昆明現(xiàn)炒現(xiàn)賣炒菜機(jī)

上海長膳智能科技有限公司致力于以 AI、云計算等技術(shù)構(gòu)建餐飲生態(tài)，聯(lián)合中國烹飪大師開發(fā) 2000 + 八大菜系菜譜，產(chǎn)品通過 NSF、CE 等國際認(rèn)證。其炒菜機(jī)具備 8000W-18000W 聚能加熱系統(tǒng)，360 度翻轉(zhuǎn)顛鍋，保留 “鍋氣”，還能 10 秒自動洗鍋。鹽幫菜**品牌阿細(xì) 2021 年改造十幾家門店，引入長膳炒菜機(jī)，2 年時間企業(yè)整體毛利增加 5%，后廚人工成本進(jìn)一步降低，實現(xiàn)菜品標(biāo)準(zhǔn)化輸出。亞朵、錦江等星級酒店采用其炒菜機(jī)后，通過千余種菜譜存儲與精細(xì)溫控，確保全國各門店菜品口味一致，既降低對廚師的依賴，又提升賓客用餐體驗，成為酒店餐飲智能化升級的必要設(shè)備。昆明現(xiàn)炒現(xiàn)賣炒菜機(jī)

上海長膳智能科技有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來上海長膳智能科技供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！