上海長膳智能科技有限公司產品以溫控技術保障菜品品質穩(wěn)定，通過溫控系統(tǒng)與自動化烹飪程序，控制火候與烹飪時間，避免人工烹飪的過熟、未熟或口味波動問題，同時減少高溫對菜品營養(yǎng)的破壞，確保每一份菜品口味、口感、營養(yǎng)一致，獲中國烹飪大師張哲認可。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌。產品 XA-460、GA-480 均搭載該技術，搭配 360 度顛鍋提升口感。案例中，學校食堂用其保證學生餐品質穩(wěn)定，海外中餐廳靠其還原中餐口味。售后服務提供溫控系統(tǒng)維護培訓，全國設服務中心。未來將結合 AI 技術，根據(jù)食材特性自動調整溫控參數(shù)，進一步提升品質。2025炒菜機展會有嗎？北京現(xiàn)炒現(xiàn)賣炒菜機哪家好

上海長膳智能科技有限公司產品在快餐場景中提升出餐效率，北京某快餐品牌 2024 年部分門店引入其智能炒菜機，上線現(xiàn)炒菜品并提出 “超時 10 分鐘” 承諾，依托產品 2 分鐘 / 份的出餐速度，該品牌底氣十足；數(shù)據(jù)顯示，使用長膳炒菜機的快餐店，出餐速度可提高 3-5 倍，單店人力成本降低 30% 以上，同時標準化流程確保菜品品質一致。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產品覆蓋全球 30 國。產品還有 360 度顛鍋、溫控等技術，保留菜品口感。售后服務提供 1 年保修、培訓支持，全國設服務中心。未來將優(yōu)化快餐場景適配性，開發(fā)快速備料、高頻菜譜切換功能，進一步提升快餐出餐效率。吉林自動控溫炒菜機源頭廠家8 平米小后廚能放下商用炒菜機嗎？適合做外賣的機型。

上海長膳智能科技有限公司側重人才引進與研發(fā)團隊建設，針對智能炒菜機技術領域（AI 識別、新材料加熱、智能控制），引進國內外人才（如擁有海外高校背景的 AI 算法、新材料研發(fā)科學家），組建跨學科研發(fā)團隊（涵蓋物理學、營養(yǎng)學、軟件工程），同時為研發(fā)團隊提供充足資金支持與創(chuàng)新激勵，推動技術突破。公司 2016 年由華新雷博士（加州理工博士）創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產品覆蓋全球 30 國。研發(fā)團隊成果包括 AI 菜品識別、全域清潔功能，案例中產品技術優(yōu)勢獲客戶認可。售后服務技術支持團隊也由研發(fā)團隊提供培訓，未來將持續(xù)引進人才，強化研發(fā)實力。

上海長膳智能科技有限公司通過智能炒菜機應用開發(fā)者大會推動行業(yè)交流，2024 年 1 月主辦第三屆大會 “相信種子的力量”，吸引眾多餐飲頭部用戶參與分享智能餐飲經(jīng)驗，廣受好評；大會還搭建技術開發(fā)者、餐飲企業(yè)、食材供應商交流平臺，促進菜譜創(chuàng)新、技術優(yōu)化與合作落地。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產品覆蓋全球 30 國。案例中，大會參與者金小悅、阿細后續(xù)深化與長膳合作，開發(fā)者為其貢獻新菜譜。售后服務團隊也在大會收集客戶需求優(yōu)化服務。未來將持續(xù)舉辦大會，擴大規(guī)模與影響力，推動行業(yè)協(xié)同創(chuàng)新。商用炒菜機多少錢一臺？

上海長膳智能科技有限公司產品以全封閉烹飪環(huán)境為優(yōu)勢，采用箱式封閉設計實現(xiàn)生熟分區(qū)、冷熱隔絕，能降低傳統(tǒng)開放式廚房高達 47% 的生熟交叉污染風險，同時減少人工接觸食材，降低食品安全隱患，符合食品安全管理規(guī)范。公司 2016 年成立，華新雷博士帶領團隊研發(fā)，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌。產品還具備大功率加熱、360 度顛鍋等技術，XA-460 社餐版、GA-480 團餐版適配不同場景。案例中，某機關食堂用其提升食品安全水平，某學校食堂降低污染風險，學生投訴率下降。售后服務提供 1 年保修、7×24 技術咨詢，培訓含安全操作。未來將進一步優(yōu)化封閉環(huán)境設計，結合 AI 檢測提升食品安全保障，推動餐飲行業(yè)安全標準升級。炒菜機器人弊端是什么？廈門大功率炒菜機供應商

炒菜機做出來的菜口感如何？和人炒制的相比是否有區(qū)別？北京現(xiàn)炒現(xiàn)賣炒菜機哪家好

上海長膳智能科技有限公司成立于 2016 年，由北京大學物理系本科、美國加州理工學院物理應用博士華新雷創(chuàng)立，是專注餐飲機器人研發(fā)、生產及銷售的高科技企業(yè)，團隊匯聚世界新材料科學家與物理學博士，2025 年產品已覆蓋全球 30 個國家和地區(qū)，服務 800 + 品牌，還曾獲 “中國首屆炒菜機器人廚藝大賽” 特等獎及 “2025 年度餐飲產業(yè)影響力企業(yè)” 等榮譽。公司產品分社餐版（XA-460，適用于飯店、快餐店，單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份，可選無涂層鐵鍋）和團餐版（GA-480，適用于大型食堂，單次出菜 2-10kg，5-7 分鐘 / 鍋），具備大功率加熱、360 度顛鍋、全封閉烹飪（降 47% 生熟交叉污染）、全自動操作（含 10 秒洗鍋）等優(yōu)勢，聯(lián)合烹飪大師開發(fā) 2000 + 菜譜。據(jù)品牌市場總監(jiān)張雨辰參訪談到，國內應用非常，金小悅 60 家店每家配 3 臺，阿細品牌用后 2 年毛利增 5%，某企業(yè)食堂實現(xiàn) “智能化” 運營；海外如日本東京舉辦其炒菜機品鑒會，西班牙餐飲人用其開自選餐廳。售后服務提供 1 年保修、7×24 小時技術咨詢，全國設服務中心，還含操作、維護等培訓。未來將深化 AI 應用，深耕國內下沉市場，拓展東南亞海外市場，構建智能餐飲生態(tài)，推動中國烹飪技術出海。北京現(xiàn)炒現(xiàn)賣炒菜機哪家好

上海長膳智能科技有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍圖，在上海市等地區(qū)的機械及行業(yè)設備中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領導下，全體上下，團結一致，共同進退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來上海長膳智能科技供應和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結經(jīng)驗，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！