長(zhǎng)膳智能科技有限公司 2016 年成立，專注將數(shù)字技術(shù)融入傳統(tǒng)餐飲，創(chuàng)始人華新雷博士帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)（含新材料、物理學(xué)人才）研發(fā)智能炒菜機(jī)，2018-2020 年完成技術(shù)原型，2021 年推出第四代 XA460 機(jī)型（首年銷量 200 臺(tái)），2024 年主辦智能炒菜機(jī)應(yīng)用開(kāi)發(fā)者大會(huì)，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全國(guó) 30 個(gè)省市區(qū)及全球 30 國(guó)。其產(chǎn)品聚焦社餐（XA-460，適用于社區(qū)食堂，配自動(dòng)勾芡模塊）和團(tuán)餐（GA-480，適用于學(xué)校醫(yī)院，工業(yè)級(jí)電機(jī)）場(chǎng)景，擁有溫控、24 小時(shí)連續(xù)工作能力，聯(lián)合開(kāi)發(fā)涵蓋八大菜系的 2000 + 菜譜，能保留菜品 “鍋氣” 與營(yíng)養(yǎng)。國(guó)內(nèi) 3000 + 門店應(yīng)用，如隆聚海鮮等正餐品牌、護(hù)國(guó)寺小吃等快餐品牌，某機(jī)關(guān)食堂用其提升標(biāo)準(zhǔn)化水平、降低培訓(xùn)成本；海外洛杉磯、巴塞羅那設(shè)體驗(yàn)中心，西班牙中餐店憑其無(wú)需專業(yè)廚師也能做地道中餐。售后服務(wù)可通過(guò)官方 APP 或機(jī)身二維碼報(bào)修，全國(guó)設(shè)服務(wù)中心（如上海、北京、廣州），培訓(xùn)有個(gè)性化方案（先評(píng)估需求再實(shí)施，后跟蹤服務(wù)），還進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量。未來(lái)公司將深耕國(guó)內(nèi)一二線市場(chǎng)并下沉三四線，重點(diǎn)拓展東南亞海外市場(chǎng)，構(gòu)建含設(shè)備商、食材商的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，通過(guò)數(shù)據(jù)服務(wù)為客戶提供運(yùn)營(yíng)建議。炒菜機(jī)商用可以煮什么？宜昌智慧食堂炒菜機(jī)廠家

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司助力海外中餐推廣，在西班牙、美國(guó)等地，已有餐飲企業(yè)使用其智能炒菜機(jī)開(kāi)設(shè)中餐廳，無(wú)需聘請(qǐng)專業(yè)中餐廚師，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化操作流程與云端中餐菜譜，就能做出地道中國(guó)菜，降低海外中餐運(yùn)營(yíng)成本，解決中餐廚師短缺問(wèn)題。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó) 800 + 品牌，獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)。產(chǎn)品針對(duì)海外市場(chǎng)優(yōu)化語(yǔ)言、電源與認(rèn)證，保留中餐烹飪所需的 “鍋氣” 與口感。案例中，西班牙日料從業(yè)者轉(zhuǎn)型用其開(kāi)中餐自選餐廳；日本也舉辦菜品品鑒會(huì)推廣中餐。售后服務(wù)海外設(shè)體驗(yàn)中心，提供技術(shù)支持。未來(lái)將開(kāi)發(fā)更多海外適配的中餐菜譜，推動(dòng)中國(guó)飲食文化全球傳播。長(zhǎng)春餐飲設(shè)備炒菜機(jī)商用炒菜機(jī)靠譜嗎？哪個(gè)好？

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，團(tuán)隊(duì)匯聚世界新材料研發(fā)科學(xué)家及物理學(xué)博士，華博士擁有北京大學(xué)物理系本科與美國(guó)加州理工學(xué)院物理應(yīng)用博士學(xué)歷，是上海，公司 2025 年獲 “中國(guó)首屆炒菜機(jī)器人廚藝大賽” 特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品已覆蓋全球 30 個(gè)國(guó)家和地區(qū)、服務(wù) 800 + 品牌。其產(chǎn)品分為社餐版 XA-460（適用于飯店、快餐店，單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份，可選無(wú)涂層鐵鍋）和團(tuán)餐版 GA-480（適用于學(xué)校、醫(yī)院食堂，單次出菜 2-10kg，5-7 分鐘 / 鍋，支持批量烹飪），具備大功率聚能加熱（保 “鍋氣”）、全封閉烹飪（降 47% 生熟污染）、全自動(dòng)操作（含 10 秒洗鍋）等技術(shù)，聯(lián)合烹飪大師開(kāi)發(fā) 2000 + 八大菜系菜譜。品牌市場(chǎng)總監(jiān)張雨辰指出，智能炒菜機(jī)行業(yè)正處于技術(shù)融合加速期，人工智能、大數(shù)據(jù)將推動(dòng)產(chǎn)品更智能化，同時(shí)需在標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)上滿足個(gè)性化需求，還提出 “五真炒菜機(jī)” 理念（投料?真標(biāo)準(zhǔn)、一鍵啟動(dòng)?真智能、箱式烹飪?真安全）成為行業(yè)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。案例中，國(guó)內(nèi)阿細(xì)品牌用其 2 年毛利增 5%，海外西班牙餐飲人靠其開(kāi)設(shè)自選餐廳；售后服務(wù)提供 1 年保修、全國(guó)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)（上海、北京等設(shè)服務(wù)中心）及操作、維護(hù)培訓(xùn)。未來(lái)公司將深耕國(guó)內(nèi)三四線市場(chǎng)，拓展東南亞海外市場(chǎng)，深化 AI 技術(shù)應(yīng)用。

長(zhǎng)膳智能未來(lái)側(cè)重 AI 技術(shù)深化應(yīng)用，計(jì)劃加強(qiáng)人工智能在炒菜機(jī)中的應(yīng)用，提升菜品識(shí)別精度（如區(qū)分食材新鮮度、識(shí)別特殊食材）、優(yōu)化烹飪方案（根據(jù)食材特性自動(dòng)調(diào)整火候、翻炒頻率）、強(qiáng)化異常檢測(cè)（如設(shè)備故障預(yù)警、食材投放錯(cuò)誤提醒），同時(shí)開(kāi)發(fā) AI 輔助菜譜創(chuàng)新（根據(jù)食材搭配自動(dòng)生成新菜譜），進(jìn)一步提升產(chǎn)品智能化水平。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。現(xiàn)有 AI 識(shí)別功能已獲客戶認(rèn)可，案例中減少人工誤差。售后服務(wù)將增加 AI 系統(tǒng)維護(hù)培訓(xùn)，全國(guó)設(shè)服務(wù)中心。未來(lái) AI 深化產(chǎn)品將適配更多場(chǎng)景，推動(dòng)智能烹飪升級(jí)。商用炒菜機(jī)多少錢一臺(tái)？

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司產(chǎn)品側(cè)重大功率加熱技術(shù)與 “鍋氣” 保留，采用 8000W-18000W 聚能加熱技術(shù)，實(shí)現(xiàn)熱能內(nèi)循環(huán)，在快速烹飪菜品的同時(shí)，能激發(fā)食物本身的焦香氣，也就是中餐關(guān)鍵的 “鍋氣”，解決傳統(tǒng)智能炒菜機(jī)難出 “鍋氣” 的痛點(diǎn)，媒體評(píng)價(jià)其升溫速度、烹飪時(shí)長(zhǎng)已媲美大廚。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó) 800 + 品牌。產(chǎn)品 XA-460 社餐版、GA-480 團(tuán)餐版均搭載該技術(shù)，搭配 360 度顛鍋確保受熱均勻。案例中，國(guó)內(nèi)阿細(xì)品牌用其做出地道鹽幫菜，海外中餐廳靠其還原中餐風(fēng)味。售后服務(wù)提供加熱系統(tǒng)維護(hù)培訓(xùn)，全國(guó)設(shè)服務(wù)中心。未來(lái)將優(yōu)化加熱技術(shù)，在保留 “鍋氣” 同時(shí)進(jìn)一步節(jié)能，提升菜品風(fēng)味。高校千人食堂用的商用炒菜機(jī)容量選多少公斤？出餐快的。廣州大容量炒菜機(jī)推薦

商用炒菜機(jī)器人多少錢一臺(tái)？宜昌智慧食堂炒菜機(jī)廠家

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司收獲眾多正面用戶反饋，阿細(xì)董事長(zhǎng)涂克敏表示 “使用后后廚人工成本降低，2 年企業(yè)整體毛利增加 5%”；某連鎖快餐企業(yè)負(fù)責(zé)人稱 “操作簡(jiǎn)單，無(wú)烹飪經(jīng)驗(yàn)員工也能快速上手，大幅降低人力成本”；某學(xué)校食堂管理人員反饋 “菜品口味穩(wěn)定，出餐速度快，解決高峰期用餐壓力”；還有用戶評(píng)價(jià) “讓廚師優(yōu)雅烹飪、讓老板恒久經(jīng)營(yíng)”。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó) 800 + 品牌，獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)如全自動(dòng)操作、溫控獲用戶認(rèn)可。售后服務(wù)及時(shí)響應(yīng)，未來(lái)將持續(xù)收集用戶反饋優(yōu)化產(chǎn)品與服務(wù)。宜昌智慧食堂炒菜機(jī)廠家

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度，多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力，上海長(zhǎng)膳智能科技供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái)，回首過(guò)去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來(lái)！