作為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司持有47項(xiàng)果醬加工領(lǐng)域?qū)m?xiàng)技術(shù),服務(wù)全球32個(gè)國(guó)家,打造了200余條智能化生產(chǎn)線。其客戶涵蓋大咖國(guó)際、滬上阿姨等品牌,設(shè)備覆蓋番茄、芒果、刺梨等154種果蔬加工場(chǎng)景。在技術(shù)創(chuàng)新方面,果豐與中科院過程工程研究所共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室,研發(fā)出納米涂層保鮮技術(shù),使果醬保質(zhì)期延長(zhǎng)30%。公司計(jì)劃到2026年實(shí)現(xiàn)所有生產(chǎn)線的AI自主決策,通過大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化工藝流程,將清洗環(huán)節(jié)能耗降低30%。從毫米級(jí)精度控制到全流程智能管理,上海果豐正以技術(shù)創(chuàng)新重新定義果醬加工生產(chǎn)線的標(biāo)準(zhǔn),為行業(yè)提供從“制造”到“智造”的升級(jí)范本。果蔬加工生產(chǎn)線精確稱重,控制成本誤差。云南菠蘿果酒加工生產(chǎn)線公司

果豐機(jī)械的自動(dòng)化生產(chǎn)線在節(jié)能領(lǐng)域取得明顯成果。其研發(fā)的余熱回收系統(tǒng)可將殺菌工序產(chǎn)生的廢熱用于原料預(yù)熱,使能源利用率提升25%。在廣西百色凍干刺梨片項(xiàng)目中,配套的低溫氣流粉碎機(jī)采用≤25℃冷風(fēng)粉碎技術(shù),較傳統(tǒng)熱風(fēng)粉碎節(jié)能40%,同時(shí)避免熱敏性成分降解。環(huán)保方面,果豐生產(chǎn)線配備脈沖除塵系統(tǒng)與廢氣處理裝置,粉塵排放濃度控制在5mg/m3以下,遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的30mg/m3。在耐火材料生產(chǎn)中,其自動(dòng)化配料系統(tǒng)使粉塵排放量減少90%,員工工作環(huán)境得到根本改善。公司還開發(fā)出固廢資源化技術(shù),將生產(chǎn)廢料轉(zhuǎn)化為活性炭或生物燃料,在印度安得拉邦項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)廢棄物零排放。云南菠蘿果醬加工生產(chǎn)線采購果蔬加工生產(chǎn)線智能分級(jí),提升產(chǎn)品一致性。

上海果豐的自動(dòng)化清洗設(shè)備實(shí)現(xiàn)了“清洗-消毒-干燥”一體化作業(yè)。其研發(fā)的激光定位灌裝機(jī)采用1064nm波長(zhǎng)激光傳感器,精確識(shí)別瓶口位置,灌裝誤差控制在±0.5mm以內(nèi)。在廣西百色凍干刺梨片項(xiàng)目中,該設(shè)備使單線日產(chǎn)能從5噸提升至8噸,且產(chǎn)品微生物指標(biāo)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)膜過濾設(shè)備清潔難題,果豐推出超濾膜智能清洗系統(tǒng):通過壓力傳感器監(jiān)測(cè)膜通量,當(dāng)下降至初始值80%時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)清洗程序,依次使用堿性清洗劑、含氯消毒劑、酶制劑進(jìn)行三級(jí)處理。在山東某蘋果汁生產(chǎn)線應(yīng)用中,該系統(tǒng)使膜使用壽命從6個(gè)月延長(zhǎng)至18個(gè)月,年節(jié)約更換成本120萬元。
在食品、飲料及農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域,配料加工生產(chǎn)線的效率與產(chǎn)品質(zhì)量高度依賴原料的精確把控。作為國(guó)內(nèi)果蔬加工設(shè)備領(lǐng)域的先進(jìn)企業(yè),上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司憑借20余年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),通過技術(shù)創(chuàng)新與工程實(shí)踐,總結(jié)出一套覆蓋原料采購、檢測(cè)、儲(chǔ)存及加工全鏈條的標(biāo)準(zhǔn)化體系,為行業(yè)樹立了方向。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司的實(shí)踐表明,配料加工生產(chǎn)線對(duì)原料的要求已從單一的“合格”升級(jí)為“精確化、可追溯、動(dòng)態(tài)管理”的系統(tǒng)工程。隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全與營(yíng)養(yǎng)需求的提升,企業(yè)唯有通過技術(shù)創(chuàng)新與全鏈條管控,方能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)先機(jī)。果蔬加工生產(chǎn)線低溫儲(chǔ)存,延緩品質(zhì)下降。

作為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司持有47項(xiàng)芒果加工領(lǐng)域?qū)m?xiàng)技術(shù),其設(shè)備覆蓋全球32個(gè)國(guó)家,日處理量從5噸至2000噸可定制。在越南平陽省工廠,果豐為可口可樂定制的NFC芒果汁生產(chǎn)線,通過超微過濾與無菌冷灌裝技術(shù),使產(chǎn)品保質(zhì)期達(dá)180天,維生素C含量達(dá)120mg/100g,達(dá)到國(guó)際高級(jí)果汁標(biāo)準(zhǔn)。公司研發(fā)的“芒果加工數(shù)字孿生系統(tǒng)”更帶領(lǐng)行業(yè)變革,該系統(tǒng)通過10萬個(gè)傳感器節(jié)點(diǎn)采集生產(chǎn)數(shù)據(jù),利用AI算法預(yù)測(cè)設(shè)備故障與質(zhì)量波動(dòng)。在印度安得拉邦項(xiàng)目應(yīng)用中,系統(tǒng)提前48小時(shí)預(yù)警破碎機(jī)軸承磨損,避免非計(jì)劃停機(jī),使生產(chǎn)線綜合效率(OEE)提升至89%。果蔬加工生產(chǎn)線全程監(jiān)控,預(yù)防交叉污染。山西大型菠蘿加工生產(chǎn)線廠家排名
加工生產(chǎn)線快速冷凍鎖鮮,保持原味口感。云南菠蘿果酒加工生產(chǎn)線公司
上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司在承接全球200余條果蔬加工生產(chǎn)線項(xiàng)目時(shí),始終將原料采購視為“初道防線”。以楊梅奶茶果茶配料生產(chǎn)線為例,公司要求原料必須滿足新鮮度、成熟度及農(nóng)藥殘留三重標(biāo)準(zhǔn):楊梅需采摘后24小時(shí)內(nèi)進(jìn)入預(yù)處理環(huán)節(jié),成熟度控制在85%-90%以避免過熟導(dǎo)致出汁率下降;農(nóng)藥殘留檢測(cè)需符合歐盟EU 2018/848有機(jī)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)多菌靈、敵草隆等28種禁用物質(zhì)實(shí)施零容忍。公司通過與新疆、云南等地200余家果蔬種植基地簽訂長(zhǎng)期協(xié)議,建立“基地直供+第三方檢測(cè)”雙軌制,確保原料可追溯率達(dá)100%。在貴州刺梨加工項(xiàng)目中,果豐機(jī)械引入物聯(lián)網(wǎng)溯源系統(tǒng),每批原料附帶電子標(biāo)簽,記錄從采摘時(shí)間、溫濕度到運(yùn)輸軌跡的17項(xiàng)關(guān)鍵數(shù)據(jù),為后續(xù)加工參數(shù)調(diào)整提供依據(jù)。云南菠蘿果酒加工生產(chǎn)線公司