作為國家高新技術(shù)企業(yè),上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司持有47項(xiàng)果醬加工領(lǐng)域?qū)m?xiàng)技術(shù),服務(wù)全球32個國家,打造了200余條智能化生產(chǎn)線。其客戶涵蓋大咖國際、滬上阿姨等品牌,設(shè)備覆蓋番茄、芒果、刺梨等154種果蔬加工場景。在技術(shù)創(chuàng)新方面,果豐與中科院過程工程研究所共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室,研發(fā)出納米涂層保鮮技術(shù),使果醬保質(zhì)期延長30%。公司計(jì)劃到2026年實(shí)現(xiàn)所有生產(chǎn)線的AI自主決策,通過大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化工藝流程,將清洗環(huán)節(jié)能耗降低30%。從毫米級精度控制到全流程智能管理,上海果豐正以技術(shù)創(chuàng)新重新定義果醬加工生產(chǎn)線的標(biāo)準(zhǔn),為行業(yè)提供從“制造”到“智造”的升級范本。果汁飲料調(diào)配線冷熱調(diào)配,滿足不同飲用需求。青海菠蘿加工生產(chǎn)線哪家好

芒果加工產(chǎn)品涵蓋果汁、果干、果醬、NFC原漿等十余種品類,不同產(chǎn)品對工藝流程和設(shè)備配置的需求差異明顯。例如,NFC果汁生產(chǎn)線需配備低溫冷榨設(shè)備以保留營養(yǎng)成分,而芒果干生產(chǎn)線則需熱風(fēng)循環(huán)烘干系統(tǒng)控制含水率。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司在貴州刺梨項(xiàng)目中,通過模塊化設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)設(shè)備快速切換,使同一條生產(chǎn)線既能生產(chǎn)芒果汁,又可轉(zhuǎn)換至番茄醬生產(chǎn),切換時間從傳統(tǒng)4小時縮短至30分鐘,年減少停機(jī)損失超200萬元。其研發(fā)的智能分選系統(tǒng)可按芒果直徑、糖度自動分級,滿足高級市場對原料一致性的嚴(yán)苛要求。青海大型菠蘿加工生產(chǎn)線供應(yīng)商果蔬加工生產(chǎn)線包裝精美,提升產(chǎn)品價值。

現(xiàn)代柑橘加工生產(chǎn)線普遍采用機(jī)械分級、光電檢測、計(jì)算機(jī)控制等自動化技術(shù)。上海果豐的柑橘分級機(jī)通過高清相機(jī)和專業(yè)算法,實(shí)現(xiàn)外觀、重量、形狀的精確檢測,篩選合格率達(dá)99.2%。在越南可口可樂項(xiàng)目中,其全自動榨汁線配合PLC控制系統(tǒng),集成256個傳感器節(jié)點(diǎn),實(shí)時監(jiān)測設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),將綜合效率(OEE)從78%提升至89%。果豐機(jī)械的5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺更支持遠(yuǎn)程運(yùn)維,工程師通過AR眼鏡即可完成故障診斷,使非洲肯尼亞項(xiàng)目的設(shè)備維修響應(yīng)時間從4小時縮短至30分鐘。其研發(fā)的AI調(diào)度系統(tǒng)可根據(jù)訂單優(yōu)先級動態(tài)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃,在廣西百色凍干刺梨片項(xiàng)目中,使設(shè)備利用率從65%提升至88%。
加工完成的果蔬產(chǎn)品隨即進(jìn)入包裝與封裝生產(chǎn)線。這里,先進(jìn)的包裝機(jī)械根據(jù)產(chǎn)品特性選擇合適的包裝材料(如塑料膜、紙盒、真空袋等),并自動完成計(jì)量、充填、封口等工序。包裝過程中還加入了防偽標(biāo)簽、營養(yǎng)成分表等信息,提升產(chǎn)品形象和消費(fèi)者信任度。為確保果蔬加工產(chǎn)品的安全與質(zhì)量,生產(chǎn)線全程配備了嚴(yán)格的質(zhì)量檢測與控制體系。從原料進(jìn)廠到成品出庫,每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格檢測,包括微生物檢測、農(nóng)藥殘留檢測、感官評價等。一旦發(fā)現(xiàn)不合格品,立即啟動追溯機(jī)制,確保問題產(chǎn)品不流向市場。加工生產(chǎn)線智能溫控發(fā)酵,提升果蔬風(fēng)味。

柑橘加工企業(yè)需根據(jù)產(chǎn)品類型(如NFC果汁、果干、罐頭)和生產(chǎn)規(guī)模選擇設(shè)備。例如,NFC果汁生產(chǎn)線需配置低溫冷榨機(jī)、無菌灌裝機(jī),而果干生產(chǎn)線則需熱風(fēng)循環(huán)烘干系統(tǒng)。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司在貴州刺梨項(xiàng)目中,通過模塊化設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)設(shè)備快速切換,使同一條生產(chǎn)線既能生產(chǎn)刺梨汁,又可轉(zhuǎn)換至柑橘醬生產(chǎn),切換時間從傳統(tǒng)4小時縮短至30分鐘。其研發(fā)的智能分選系統(tǒng)可按柑橘直徑、糖度自動分級,滿足高級市場對原料一致性的嚴(yán)苛要求。此外,果豐機(jī)械的榨汁設(shè)備采用動態(tài)壓力控制技術(shù),使橙汁出汁率提升至85%,較行業(yè)平均水平提高12個百分點(diǎn)。加工生產(chǎn)線智能識別果蔬種類,自動調(diào)整加工方案。菠蘿果酒加工生產(chǎn)線定制
芒果加工生產(chǎn)線智能控制,提升芒果加工效率。青海菠蘿加工生產(chǎn)線哪家好
上海果豐將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)深度融入生產(chǎn)線,其智能系統(tǒng)為每批原料賦予電子標(biāo)簽,全程追溯從采摘到灌裝的28項(xiàng)關(guān)鍵參數(shù)。在貴州刺梨項(xiàng)目中,機(jī)器視覺技術(shù)可實(shí)時檢測果汁色澤、雜質(zhì)等12項(xiàng)指標(biāo),檢測速度達(dá)200件/分鐘,較人工檢測效率提升50倍。數(shù)字孿生平臺通過模擬不同工藝參數(shù)對產(chǎn)品質(zhì)量的影響,幫助客戶優(yōu)化生產(chǎn)方案,例如通過調(diào)整酶解溫度參數(shù),使芒果出汁率提升1.2%。其研發(fā)的AI調(diào)度系統(tǒng)可根據(jù)訂單優(yōu)先級動態(tài)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃,在廣西百色凍干刺梨片項(xiàng)目中,使設(shè)備利用率從65%提升至88%,年增產(chǎn)1200噸。青海菠蘿加工生產(chǎn)線哪家好