常聽人說漠恒酒“好喝不上頭”,這背后的奧秘,正是其重要的“六凈工藝”。那么,什么是“六凈工藝”?它又如何讓你喝酒不易醉?“六凈”貫穿原料、釀造與環(huán)境。它指的是“糧凈、曲凈、水凈、缸凈、料凈、環(huán)境凈”。從精選河套pin質(zhì)紅高粱,到采用甘肅麻豌豆、大麥制成的純凈酒曲;從源自阿貴廟的富硒礦泉水,到每一個反復清洗、殺菌的甘肅地缸;乃至輔料稻殼的精選和生產(chǎn)車間的全自動無塵化管理,每一個環(huán)節(jié)都追求“潔凈”。潔凈釀造,減少有害物質(zhì)。白酒飲后上頭,元兇是酒體中殘留的雜醇油、醛類等雜質(zhì)。漠恒的“地缸發(fā)酵”能有效隔絕土壤雜菌,從源頭上減少了這些雜質(zhì)的生成?!皟砷秲汕濉钡墓に噭t意味著酒醅只發(fā)酵兩次便被舍棄,確保了酒體的純粹與新鮮,避免了因反復發(fā)酵可能帶來的不良風味和有害物質(zhì)。結(jié)果是更純凈的酒體。通過“六凈工藝”,得到的酒體異常純凈,香味成分主要是對人體刺激更小的乙酸乙酯和乳酸乙酯。琥珀色的酒液在杯中輕輕搖晃,漾開的不僅是醇厚的香氣,還有藏在時光里的細碎故事。內(nèi)蒙古清香型純糧酒產(chǎn)地

內(nèi)蒙古白酒,得益于其獨特的地理環(huán)境。河套平原作為“塞外糧倉”,日照充足、土壤肥沃,孕育了顆粒飽滿、淀粉含量高的質(zhì)量紅高粱,為釀造白酒提供了前列原料。同時,純凈無污染的水源,如磴口阿貴廟的富硒礦泉水,賦予了酒體清冽甘甜的基底。以漠恒酒業(yè)為dai表的內(nèi)蒙古酒企,巧妙地將山西汾酒的清蒸地缸工藝與本地風土結(jié)合,創(chuàng)造出兼具清香chun正與地域特色的白酒。其酒體并非一味追求濃烈,而是更顯綿柔醇和,香氣清雅,入口爽凈,飲后舒適。這打破了人們對北方酒必然熾烈的刻板印象。品飲內(nèi)蒙古白酒,如同領(lǐng)略塞北風光,既有蒼穹的開闊,亦有綠洲的細膩,是一種剛?cè)岵奈队X體驗。蓯蓉酒生產(chǎn)企業(yè)酒為禮贈之上品,承載心意與祝福。

在自動化普及的時代,我們卻固執(zhí)地相信,有些奧秘,唯有通過雙手才能感知。白酒釀造,是一門傳承千年的手藝,而工匠的雙手,便是連接傳統(tǒng)與風味的唯1橋梁?!翱醇Z拌料”、“摸曲辨溫”、“聽聲知酵”、“聞香摘酒”……這些代代相傳的絕技,無法被冰冷的參數(shù)完全量化。老師傅的手探入糧堆,便能感知水分與溫度的微妙差異;耳朵貼近發(fā)酵罐,便能聽出微生物工作的“呼吸聲”;在流酒的一剎那,憑借一縷飄散的蒸汽,便能精zhun地掐取酒精度與風味協(xié)調(diào)的“中段酒”。這雙手,承載著經(jīng)驗,也傾注了專注。每一次的翻拌,每一次的打量,都是人與物、心與酒之間的一次無聲交流。我們釀造的酒里,有機器的精zhun,更有手掌的溫度和靈魂的判斷。這是一份用時間與專注打磨出的、無法復制的匠心。
清香型白酒因其風味純凈、口感清爽,被美食家譽為“餐桌上的百搭藝術(shù)家”。其佐餐哲學重點在于“以清配清,以清解膩”。當搭配清鮮本味的菜肴,如清蒸鱸魚、白灼海蝦、江南時蔬時,清香型白酒不會以濃烈的酒氣喧賓奪主,反而能襯托出食材本身的鮮美,二者相得益彰,宛如二重奏般和諧。當面對油膩厚重的菜肴,如北京烤鴨、紅燒肘子、香酥烤羊排時,其清爽的酒體能有效地沖刷口腔,化解油膩感,使每一口都如初嘗般鮮美,令人食欲大增。此外,它與面食、餃子、以及淡雅的江浙菜、粵菜都能完美契合。這種強大的適配性,使得無論是在正式宴請還是家常小酌中,一瓶品質(zhì)的清香型白酒總能成為提升用餐體驗的點睛之筆。三杯兩盞淡酒,怎敵他晚來風急。

漠恒山楂紅酒,正是為當代女性量身打造的浪漫飲品。顏值即正義,品味之選。其酒液呈現(xiàn)誘人的寶石紅色,倒入杯中瞬間點亮聚會氛圍。無論是精致瓶身還是內(nèi)在色澤,都符合女性對美的追求,拍照分享自成焦點。18度微醺,恰到好處。這個度數(shù)巧妙平衡了酒精的存在感與果汁般的適口性。它讓你在享受放松的同時,完全不必擔心失態(tài),完美掌控“微醺”的愉悅邊界,盡顯優(yōu)雅。酸甜口感,征服味蕾。以清香型白酒為基,完美融合了山楂的天然果酸與甜香??诟袑哟呜S富,清新開胃,打破了傳統(tǒng)酒飲的刻板印象,更像是一款精致的成人風味飲料。社交與獨處的完美伴侶。在閨蜜聚會中,它能快速拉近距離,分享快樂;在獨自放松的夜晚,一杯山楂紅酒配上一部電影,便是zhi愈身心的完美儀式。選擇山楂紅酒,是選擇一種更健康、更愉悅、更具品味的生活方式。酒是故鄉(xiāng)味,一杯盡顯巴彥淖爾風情。適合女生喝的百元內(nèi)酒
酒入愁腸,化作三分詩意七分狂。內(nèi)蒙古清香型純糧酒產(chǎn)地
每一瓶地產(chǎn)佳釀,都是其故鄉(xiāng)風土的濃縮與表達。品嘗來自內(nèi)蒙古巴彥淖爾的“巴彥淖爾一瓶酒”或“黃河幾字灣”系列,便如同在味蕾上展開一場穿越山河的旅程。這瓶酒里,有河套平原的陽光。當?shù)靥赜械募t高粱,在漫長日照下積累豐沛淀粉,為酒體注入了醇厚的底韻與甘甜。這瓶酒里,有黃河水的甘冽。采用磴口阿貴廟的天然礦泉水,其清冽口感確保了酒體的純凈爽凈。這瓶酒里,更有塞北微生物的奇妙造化。傳承自汾酒的“地缸發(fā)酵”工藝,在本地獨特的氣候環(huán)境下,孕育出獨特的微生物群落,從而賦予了酒液那標志性的“青蘋果香”與清新糧香。瓶中所封存的,不僅是糧食的精華,更是巴彥淖爾這片土地上,黃河的滋養(yǎng)、平原的饋贈與蒼穹之下的呼吸。品飲它,便是在閱讀一瓶活色生香的巴彥淖爾風物志。內(nèi)蒙古清香型純糧酒產(chǎn)地