速凍機(jī)的定制化服務(wù)滿足企業(yè)特殊生產(chǎn)需求,廠家可根據(jù)食品尺寸、產(chǎn)能、車間空間等參數(shù),定制專屬速凍機(jī)方案。例如針對(duì)超長(zhǎng)食品(如整根香腸、長(zhǎng)條形面包),可定制加長(zhǎng)隧道式速凍機(jī);針對(duì)車間高度有限的企業(yè),可定制低矮型螺旋式速凍機(jī);針對(duì)防爆車間需求,可定制防爆版本速凍機(jī),所有電氣部件符合 Ex d IIB T4 Ga 防爆標(biāo)準(zhǔn)。定制化服務(wù)還包括功能加裝,如加裝遠(yuǎn)程監(jiān)控模塊、自動(dòng)稱重系統(tǒng)、金屬檢測(cè)裝置等,幫助企業(yè)打造個(gè)性化的速凍生產(chǎn)線。例如某大型肉類加工廠通過定制帶自動(dòng)稱重功能的速凍機(jī),實(shí)現(xiàn)肉類凍結(jié)與稱重同步完成,減少后續(xù)稱重環(huán)節(jié),提升生產(chǎn)效率。對(duì)于需要進(jìn)行大量食品速凍處理的企業(yè)而言,選擇一臺(tái)高效、節(jié)能且符合自身生產(chǎn)需求的速凍機(jī)。福建液氮隧道速凍機(jī)供應(yīng)商

高產(chǎn)能速凍機(jī)專為大型食品加工企業(yè)設(shè)計(jì),每小時(shí)產(chǎn)能可達(dá) 2000-5000kg,采用多機(jī)組并聯(lián)制冷系統(tǒng),6 臺(tái)以上壓縮機(jī)協(xié)同工作,確保低溫環(huán)境穩(wěn)定;隧道長(zhǎng)度可達(dá) 10-20m,配備 3-5 層傳送帶,大幅提升空間利用率與處理效率。設(shè)備支持定制化傳送帶寬度(1-2m),適配大尺寸食品如整只烤鴨、大型披薩的凍結(jié)需求;加裝的自動(dòng)進(jìn)料與卸料裝置,減少人工搬運(yùn),降低勞動(dòng)強(qiáng)度。在大型速凍食品工廠,如生產(chǎn)速凍水餃的企業(yè),高產(chǎn)能速凍機(jī)可配合前端 10 條以上的水餃成型線,實(shí)現(xiàn)日均 100 噸以上的產(chǎn)能,滿足全國(guó)性商超與電商平臺(tái)的供貨需求,幫助企業(yè)占據(jù)更大市場(chǎng)份額。陜西水產(chǎn)速凍機(jī)供應(yīng)商現(xiàn)代速凍機(jī)采用先進(jìn)的高效節(jié)能制冷系統(tǒng),在保障冷凍效果的同時(shí),降低了能源消耗,符合環(huán)保要求。

速凍機(jī)的包裝兼容性適配不同食品包裝類型,設(shè)備可處理袋裝、盒裝、托盤裝、真空包裝等多種包裝形式的食品,傳送帶高度與間距可根據(jù)包裝尺寸調(diào)整,如袋裝水餃設(shè)定傳送帶間距 8cm,盒裝預(yù)制菜設(shè)定間距 15cm。針對(duì)真空包裝食品,設(shè)備采用緩凍技術(shù),避免包裝因內(nèi)外壓差過大導(dǎo)致破裂;針對(duì)盒裝食品,配備的導(dǎo)向裝置可確保包裝盒整齊排列,避免傳送過程中傾倒。包裝兼容性設(shè)計(jì)讓速凍機(jī)無需頻繁調(diào)整即可處理多種產(chǎn)品,適合多品種、小批量的食品加工企業(yè),提升設(shè)備利用率與生產(chǎn)靈活性。
速凍機(jī)的物料兼容性適配多種食品類型,除常見的肉類、果蔬、面點(diǎn)外,還可處理液體食品(如蛋液、果汁)、半流體食品(如醬料、餡料)、易碎食品(如薯片、蝦片)等。針對(duì)液體食品,設(shè)備配備**托盤,防止液體泄漏;針對(duì)半流體食品,采用低溫快速凝固技術(shù),避免分層;針對(duì)易碎食品,采用低速傳送帶與輕柔氣流,防止破碎。物料兼容性設(shè)計(jì)讓速凍機(jī)成為多功能設(shè)備,企業(yè)無需為不同食品單獨(dú)購(gòu)買速凍機(jī),降低設(shè)備投入成本,適合產(chǎn)品線豐富的食品加工企業(yè),如綜合型速凍食品廠。速凍機(jī)能夠減少食品在冷凍過程中的水分流失,有效防止干耗現(xiàn)象的發(fā)生。

7.柜式速凍機(jī)是中小型食品廠、餐飲連鎖的理想選擇,容積覆蓋 100-500L,可靈活放置在車間角落或后廚,適配小批量、多批次的速凍需求。設(shè)備采用頂置式壓縮機(jī),制冷效率高,-30℃~-40℃的控溫范圍可滿足肉類、果蔬、預(yù)制菜等多種食品凍結(jié);箱門配備雙層中空玻璃觀察窗,無需開門即可查看凍結(jié)進(jìn)度,減少冷量流失。柜式速凍機(jī)操作簡(jiǎn)單,通過觸摸屏設(shè)定凍結(jié)時(shí)間與溫度后,設(shè)備自動(dòng)完成制冷、保溫流程;內(nèi)膽采用 304 不銹鋼材質(zhì),支持高溫沖洗消毒,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。例如連鎖餐飲企業(yè)可利用該設(shè)備夜間速凍次日所需的預(yù)制菜,避免食材浪費(fèi),同時(shí)確保門店菜品口感統(tǒng)一,降低后廚操作復(fù)雜度。雙螺旋速凍機(jī)是大批量食品快速凍結(jié)的得力助手,常用于肉類、海鮮等需較長(zhǎng)凍結(jié)時(shí)間的食品加工。遼寧螺旋速凍機(jī)
配備的網(wǎng)帶運(yùn)行自檢裝置、可調(diào)驅(qū)動(dòng)配合裝置以及防翻帶檢測(cè)裝置和故障自動(dòng)報(bào)警裝置,隨時(shí)監(jiān)控網(wǎng)帶運(yùn)行狀況。福建液氮隧道速凍機(jī)供應(yīng)商
速凍機(jī)的高溫環(huán)境適配性確保設(shè)備在炎熱地區(qū)穩(wěn)定運(yùn)行,設(shè)備采用高溫工況壓縮機(jī),可在 35℃~45℃的高溫環(huán)境下正常制冷,不會(huì)因環(huán)境溫度過高導(dǎo)致壓縮機(jī)過載;冷凝器采用大散熱面積設(shè)計(jì),提升散熱效率,避免高溫環(huán)境下制冷量衰減。例如在海南、廣東等夏季高溫地區(qū),傳統(tǒng)速凍機(jī)易出現(xiàn)制冷效率下降、頻繁停機(jī)問題,而具備高溫適配性的速凍機(jī)可保持穩(wěn)定運(yùn)行,控溫精度仍達(dá) ±1℃,確保凍品品質(zhì)不受環(huán)境溫度影響。高溫適配性設(shè)計(jì)拓展了速凍機(jī)的應(yīng)用地域范圍,幫助企業(yè)在不同氣候條件下實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定生產(chǎn)。福建液氮隧道速凍機(jī)供應(yīng)商