原料溯源體系的開拓者針對(duì)傳統(tǒng)黃酒原料把控難題,張萬珍博士主導(dǎo)建立了萬珍黃酒全鏈條溯源體系。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)深入糯米種植基地,與農(nóng)戶合作推行“訂單農(nóng)業(yè)+標(biāo)準(zhǔn)化種植”模式,從選種階段就嚴(yán)格把控,采用非轉(zhuǎn)基因質(zhì)量稻種,并制定詳細(xì)的種植規(guī)范。每一批次的糯米都附有專屬二維碼,掃碼即可查看種植地塊的土壤檢測(cè)報(bào)告、施肥記錄、收割時(shí)間等信息。水源地更是安裝了實(shí)時(shí)水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng),確保每一滴用于釀酒的山泉水都符合國家一級(jí)飲用水標(biāo)準(zhǔn)。這種透明化的溯源體系,不僅保障了產(chǎn)品質(zhì)量,更讓消費(fèi)者喝得安心、放心。智能化釀造的革新者面對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝依賴經(jīng)驗(yàn)的局限性,張萬珍博士推動(dòng)萬珍黃酒生產(chǎn)向智能化轉(zhuǎn)型。他主持研發(fā)的“黃酒智能釀造系統(tǒng)”,將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與傳統(tǒng)工藝深度融合:發(fā)酵車間安裝溫濕度傳感器和氣體分析儀,數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳至中控平臺(tái),AI算法根據(jù)預(yù)設(shè)參數(shù)自動(dòng)調(diào)節(jié)溫控系統(tǒng);智能壓榨設(shè)備通過壓力傳感器精細(xì)控制出酒率,誤差不超過1%。這些創(chuàng)新使萬珍黃酒的生產(chǎn)效率提升40%,同時(shí)保證了每一批次產(chǎn)品的風(fēng)味穩(wěn)定性。他還開發(fā)了VR遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng),讓消費(fèi)者通過手機(jī)就能實(shí)時(shí)觀看自己定制酒壇的釀造過程,實(shí)現(xiàn)“云釀酒”體驗(yàn)。 萬珍黃酒醇厚是歲月的積淀舉杯暢飲共享美好時(shí)光。萬珍黃酒代理商

工藝研學(xué)的活態(tài)課堂萬珍黃酒釀造工坊化身沉浸式研學(xué)課堂,帶領(lǐng)學(xué)生開啟一場(chǎng)穿越千年的釀酒之旅。孩子們親手觸摸古老的石磨,體驗(yàn)將小麥研磨成曲的原始工藝;在老師傅指導(dǎo)下,用木勺攪拌發(fā)酵缸中的酒醅,觀察氣泡升騰的奇妙變化;甚至可以參與封壇儀式,將自己的祝福與期待一同封存進(jìn)陶壇。在這里,書本中的微生物發(fā)酵原理化作生動(dòng)的實(shí)踐,歷史課本里的釀酒文化具象為可感知的溫度與香氣,讓傳統(tǒng)工藝在年輕一代心中生根發(fā)芽。國際賽事的榮耀見證在國際烈酒挑戰(zhàn)賽、布魯塞爾國際酒類大賽等**賽事中,萬珍黃酒以東方韻味驚艷世界。評(píng)審團(tuán)對(duì)其“色澤澄澈如晨露,香氣馥郁似幽蘭,口感層次如絲綢”的評(píng)價(jià),讓萬珍黃酒屢屢斬獲金獎(jiǎng)殊榮。當(dāng)外國評(píng)委用生澀的中文說出“了不起的中國味道”時(shí),萬珍黃酒不僅為中國黃酒正名,更證明了傳統(tǒng)釀造工藝在全球品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)下的***競爭力,成為民族匠心走向世界的榮耀勛章。 通州區(qū)歷史悠久萬珍黃酒萬珍黃酒以傳統(tǒng)工藝釀制而成。

傳承與創(chuàng)新的釀造傳奇在黃酒釀造領(lǐng)域,張萬珍博士堪稱一座豐碑。出生于黃酒世家的他,自幼便在彌漫著酒香的環(huán)境中耳濡目染,對(duì)黃酒的熱愛深深扎根于心底。憑借著對(duì)黃酒的癡迷與鉆研精神,他不僅熟練掌握了**的釀造工藝,更通過不斷學(xué)習(xí)與實(shí)踐,獲得了黃酒博士的殊榮。張萬珍對(duì)原材料的挑選近乎苛刻。他堅(jiān)持深入產(chǎn)地,親自篩選每一批糯米,只選用當(dāng)?shù)赝寥婪饰?、光照充足區(qū)域產(chǎn)出的顆粒飽滿、淀粉含量高的質(zhì)量品種。為了找到**適宜的水源,他翻山越嶺,**終選定了富含多種礦物質(zhì)、水質(zhì)清冽的深層山泉水,為萬珍黃酒奠定了***的基礎(chǔ)。在制曲環(huán)節(jié),他傳承古法,選用質(zhì)量小麥,在三伏天的高溫中遵循傳統(tǒng)工藝制作酒曲,確保酒曲中微生物豐富且活性高,為后續(xù)的糖化發(fā)酵提供充足動(dòng)力。
電競?cè)拥目缃珞@喜萬珍黃酒大膽跨界電競領(lǐng)域,以年輕化姿態(tài)破圈突圍。贊助熱門電競聯(lián)賽,在賽事直播中設(shè)置趣味“黃酒盲盒抽獎(jiǎng)”,吸引玩家踴躍參與;推出聯(lián)名款電競主題包裝,瓶身印有炫酷游戲角色與萬珍黃酒元素結(jié)合的圖案;還邀請(qǐng)**電競選手擔(dān)任品牌體驗(yàn)官,分享在緊張賽事間隙以萬珍黃酒舒緩身心的獨(dú)特體驗(yàn)。這種跨界合作讓傳統(tǒng)黃酒走進(jìn)年輕的電競?cè)樱尭嗄贻p人發(fā)現(xiàn)萬珍黃酒的時(shí)尚魅力,賦予品牌全新活力。建筑設(shè)計(jì)的靈感載體萬珍黃酒的獨(dú)特韻味為建筑設(shè)計(jì)帶來靈感源泉。建筑師以黃酒的琥珀色澤為基調(diào),打造出充滿溫暖質(zhì)感的室內(nèi)空間;將黃酒壇的弧形線條融入建筑外觀設(shè)計(jì),賦予建筑靈動(dòng)之美;在售樓處、酒店大堂等場(chǎng)所,設(shè)置以萬珍黃酒文化為主題的藝術(shù)裝置,用陶壇、酒曲、木榨等釀酒器具構(gòu)建沉浸式空間場(chǎng)景。萬珍黃酒從味覺延伸至視覺與空間,讓建筑也散發(fā)著醇厚的文化氣息,成為傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代建筑中的詩意表達(dá)。 萬珍黃酒被譽(yù)為傳世佳釀之一。

萬珍黃酒借力數(shù)字化浪潮實(shí)現(xiàn)跨界破圈。在短視頻平臺(tái)發(fā)起“萬珍黃酒創(chuàng)意喝法挑戰(zhàn)賽”,吸引年輕人用黃酒調(diào)制雞尾酒、制作創(chuàng)意飲品;與熱門游戲IP聯(lián)動(dòng),推出虛擬酒坊場(chǎng)景,玩家可在線體驗(yàn)釀酒全過程;通過區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溯源,消費(fèi)者掃碼即可觀看從原料種植到裝瓶的3D動(dòng)畫,讓傳統(tǒng)黃酒以科技感十足的方式走進(jìn)Z世代的視野。中醫(yī)養(yǎng)生的黃金搭檔在中醫(yī)養(yǎng)生領(lǐng)域,萬珍黃酒是當(dāng)之無愧的“藥引***”。中醫(yī)師常推薦用萬珍黃酒送服阿膠糕,借酒性促進(jìn)藥材吸收,養(yǎng)血補(bǔ)氣效果倍增;以萬珍黃酒為基底泡制藥酒,能有效萃取枸杞、人參等藥材的精華,制成溫腎***、***通絡(luò)的養(yǎng)生佳品。許多老中醫(yī)診所還推出“黃酒養(yǎng)生套餐”,結(jié)合食療與艾灸,讓萬珍黃酒從飲品變身調(diào)理身體的天然良藥。 萬珍黃酒醇厚綿柔的口感恰似江南的溫柔令人沉醉。萬珍黃酒代理商
舌尖邂逅萬珍黃酒綿甜醇厚沁心脾每一口都是歲月沉淀經(jīng)典。萬珍黃酒代理商
黃酒營養(yǎng)成分的***人作為營養(yǎng)學(xué)博士,張萬珍深入研究黃酒的健康價(jià)值,通過液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù),***系統(tǒng)解析了萬珍黃酒中的活性成分。研究發(fā)現(xiàn),其含有的γ-氨基丁酸(GABA)含量高達(dá)50mg/L,具有***的******功效;生物活性肽含量比普通黃酒高出2倍,能有效促進(jìn)人體新陳代謝。他據(jù)此推出“科學(xué)飲用量表”,指導(dǎo)消費(fèi)者根據(jù)體質(zhì)和需求適量飲用。這些研究成果被收錄于《中國釀造學(xué)報(bào)》等**期刊,為黃酒的健康屬性提供了堅(jiān)實(shí)的科學(xué)依據(jù),也推動(dòng)萬珍黃酒向功能性飲品方向發(fā)展。萬珍黃酒代理商
南通白蒲黃酒有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在江蘇省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同南通白蒲黃酒供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!