國(guó)成臻在傳承非遺釀酒技藝的同時(shí),積極引入現(xiàn)代科技進(jìn)行創(chuàng)新。利用大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)釀造過(guò)程,采用新型發(fā)酵設(shè)備提升效率與質(zhì)量,還與職業(yè)院校合作培養(yǎng)新一代釀酒人才,讓非遺技藝在創(chuàng)新中傳承。在發(fā)展過(guò)程中,企業(yè)也始終積極履行社會(huì)責(zé)任。環(huán)保方面,建設(shè)污水處理設(shè)施,推廣清潔能源;公益事業(yè)上,設(shè)立專項(xiàng)基金支持貧困地區(qū)教育與基建,開展助農(nóng)活動(dòng)。此外,積極開拓國(guó)際市場(chǎng),調(diào)整產(chǎn)品適應(yīng)國(guó)際需求,通過(guò)展會(huì)、品鑒會(huì)傳播中國(guó)白酒文化。同時(shí),開展數(shù)字營(yíng)銷創(chuàng)新,利用社交媒體、直播帶貨、大數(shù)據(jù)分析等提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)成臻在創(chuàng)新發(fā)展的道路上,不忘社會(huì)責(zé)任,展現(xiàn)出企業(yè)的擔(dān)當(dāng)與格局。陶壇陳釀締分子,時(shí)光雕琢,口感愈發(fā)綿柔。臨西禮韻國(guó)成臻典藏
長(zhǎng)期貯存的時(shí)光雕琢:國(guó)成臻典藏酒的基酒需要經(jīng)過(guò)至少五年的長(zhǎng)期貯存,這是其品質(zhì)升華的重要階段。在陶壇中,酒液與外界進(jìn)行緩慢的物質(zhì)交換和化學(xué)反應(yīng),乙醇分子與水分子逐漸締合,形成穩(wěn)定的大分子團(tuán),使酒的刺激性降低,口感更加柔和。同時(shí),酒中的醛類物質(zhì)被氧化成酸類,酸類與醇類發(fā)生酯化反應(yīng),生成大量的酯類物質(zhì),這是白酒香氣的主要來(lái)源。隨著貯存時(shí)間的延長(zhǎng),酒液的色澤逐漸變?yōu)槲ⅫS,香氣更加濃郁,口感愈發(fā)醇厚,每一年的貯存都是時(shí)光對(duì)酒體的精心雕琢。珍稀國(guó)成臻典藏品質(zhì)之選高度場(chǎng)合露鋒芒,品質(zhì)見證,彰顯主人誠(chéng)意。
老窖池的微生物奇跡:國(guó)成臻典藏酒所使用的老窖池,是微生物的黃金棲息地。歷經(jīng)數(shù)十年歲月沉淀,窖池內(nèi)壁附著著種類繁多的微生物群落,如己酸菌、甲烷桿菌等。這些微生物在適宜的溫濕度環(huán)境中,彼此協(xié)作共生。在發(fā)酵時(shí),它們將糧食中的淀粉、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)分解轉(zhuǎn)化,己酸菌大量繁殖產(chǎn)生己酸,與乙醇酯化反應(yīng)生成己酸乙酯,賦予酒體濃郁的窖香。甲烷桿菌參與代謝,優(yōu)化發(fā)酵環(huán)境,使發(fā)酵過(guò)程更加充分,每一滴酒都飽含老窖池微生物的神奇魔力,風(fēng)味愈發(fā)醇厚獨(dú)特。
消費(fèi)者互動(dòng)的品牌溫度:國(guó)成臻典藏酒十分注重與消費(fèi)者的互動(dòng),通過(guò)多種方式增強(qiáng)品牌與消費(fèi)者之間的聯(lián)系。建立線上線下的互動(dòng)平臺(tái),傾聽消費(fèi)者的意見和建議;舉辦消費(fèi)者體驗(yàn)活動(dòng),邀請(qǐng)消費(fèi)者走進(jìn)酒廠,親身感受釀酒過(guò)程;開展會(huì)員專屬活動(dòng),為會(huì)員提供個(gè)性化服務(wù)。這些互動(dòng)舉措,讓消費(fèi)者感受到品牌的關(guān)懷,增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同感和忠誠(chéng)度,使國(guó)成臻典藏酒更具溫度。品質(zhì)溯源的透明承諾:國(guó)成臻典藏酒實(shí)行嚴(yán)格的品質(zhì)溯源制度,向消費(fèi)者做出透明承諾。消費(fèi)者通過(guò)掃描酒瓶上的二維碼,即可查詢到從原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程到成品檢驗(yàn)的全流程信息,包括糧食產(chǎn)地、釀造時(shí)間、勾調(diào)師等詳細(xì)資料。這種透明化的品質(zhì)溯源,讓消費(fèi)者清楚了解每一瓶酒的 “身世”,放心購(gòu)買和飲用,體現(xiàn)了品牌對(duì)品質(zhì)的自信和對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé)態(tài)度。嚴(yán)選紅纓糯粱、當(dāng)季新麥,深層礦泉,筑品質(zhì)根基。
文化旅游的融合發(fā)展:國(guó)成臻將釀酒文化與旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,打造了獨(dú)具特色的文化旅游項(xiàng)目。游客可以參觀國(guó)成臻的釀酒車間,親眼目睹從原料到成品酒的整個(gè)釀造過(guò)程,了解白酒的釀造工藝和文化歷史;在酒文化博物館中,欣賞珍貴的釀酒文物和資料,感受白酒文化的博大精深;還能參與酒道體驗(yàn)活動(dòng),學(xué)習(xí)白酒的品鑒方法和禮儀。此外,國(guó)成臻還推出了定制化的旅游套餐,如私人釀酒體驗(yàn)、老酒收藏之旅等,讓游客在旅游中深入體驗(yàn)白酒文化的魅力,實(shí)現(xiàn)了文化與旅游的深度融合。五年以上陶壇藏,酯化反應(yīng)頻發(fā),酒色泛黃香更濃。臨西禮韻國(guó)成臻典藏
文化賦能強(qiáng)品牌,深厚內(nèi)涵,增添獨(dú)特魅力。臨西禮韻國(guó)成臻典藏
我們中科健源酒業(yè)的地域文化的味覺符號(hào):國(guó)成臻典藏酒深深植根于當(dāng)?shù)氐赜蛭幕?,是?dú)特的味覺符號(hào)。其釀造用水取自當(dāng)?shù)靥赜械牡叵氯?,水質(zhì)清冽,富含多種礦物質(zhì);釀酒所用的糧食也來(lái)自本地質(zhì)量產(chǎn)區(qū),帶有濃郁的地域風(fēng)味。在發(fā)酵過(guò)程中,當(dāng)?shù)鬲?dú)特的微生物環(huán)境和氣候條件,賦予酒獨(dú)特的風(fēng)味特征。對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō),國(guó)成臻典藏酒就是家鄉(xiāng)的味道,承載著濃濃的鄉(xiāng)情;對(duì)于外地人,它則是了解當(dāng)?shù)匚幕拇翱?,通過(guò)味覺感受地域文化的魅力。臨西禮韻國(guó)成臻典藏