蟹黃油奶油蘑菇湯：將200克口蘑切片，1個(gè)洋蔥切絲，3瓣蒜切末。鍋中融化3湯匙蟹黃油，放入洋蔥絲和蒜末炒香，加入口蘑片翻炒至出水（約3分鐘），加500毫升清水或高湯，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，用料理機(jī)打成濃湯，倒回鍋中，加入150毫升淡奶油、1小勺鹽和少許黑胡椒調(diào)味，小火煮至濃稠（約5分鐘），撒上歐芹碎和適量面包丁。湯品奶白濃郁，蟹黃油的香味與蘑菇的鮮香結(jié)合，奶油的順滑讓口感更豐富，面包丁的酥脆增加了層次感，是西餐中經(jīng)典的湯品，喝起來溫暖又滿足，適合在秋冬季節(jié)作為餐前湯品。蟹黃油的醇厚質(zhì)感在唇齒間流轉(zhuǎn)，仿佛在訴說著秋日蟹肥時(shí)的豐收喜悅。云南瓶裝蟹黃油生產(chǎn)企業(yè)

蟹黃油豆腐煲：取一盒嫩豆腐切成3厘米見方的小塊，放入加了少許鹽的沸水中焯水2分鐘去除豆腥味，撈出后用廚房紙吸干水分。鍋中倒入3湯匙食用油，放入2湯匙蟹黃油融化，加入2片姜片和1根蔥段炒香，倒入500毫升清水或高湯，大火燒開后放入豆腐塊、50克泡發(fā)的香菇丁和80克蝦仁，轉(zhuǎn)小火燉10分鐘。加鹽和少許白胡椒粉調(diào)味，用水淀粉勾薄芡，撒上蔥花和幾顆枸杞。豆腐吸飽了蟹黃油的鮮香，湯汁濃稠掛勺，蝦仁和香菇的鮮味融入其中，熱騰騰的煲菜配上一碗白米飯，暖身又暖胃，尤其適合秋冬季節(jié)全家分享。云南瓶裝蟹黃油生產(chǎn)企業(yè)蟹黃油澆在鮮嫩的時(shí)蔬上，翠綠與金黃相映，既添了色澤又增了風(fēng)味。

蟹黃油拌拉皮：將200克拉皮用溫水泡軟（約20分鐘），撈出瀝干后放入沸水中焯水1分鐘，過冷水后擠干水分放入大碗。1根黃瓜、1根胡蘿卜分別切絲，50克水發(fā)木耳撕小朵，50克香菜切段，3瓣蒜切末。碗中加入拉皮、黃瓜絲、胡蘿卜絲、木耳、香菜、蒜末，再放2湯匙蟹黃油、1湯匙生抽、1湯匙香醋、1湯匙芝麻醬、少許糖和1湯匙香油，戴手套抓拌均勻后靜置10分鐘。拉皮爽滑有嚼勁，蔬菜脆嫩，蟹黃油的鮮美與芝麻醬的醇香融合，醋香開胃，是夏季解暑的必備涼菜，搭配啤酒更暢快。

蟹黃油焗紅薯：將2個(gè)紅薯洗凈去皮，切成1厘米厚的片狀，放入蒸鍋中蒸10分鐘至半熟，取出后鋪在鋪有錫紙的烤盤底部。鍋中融化3湯匙蟹黃油，加入2湯匙蜂蜜和少許肉桂粉攪勻，淋在紅薯片上，表面撒上50克核桃碎和30克蔓越莓干，放入預(yù)熱至200℃的烤箱中層烤15分鐘至表面微焦。紅薯的甜糯被蟹黃油的咸鮮和蜂蜜的香甜激發(fā)，肉桂的香氣獨(dú)特，核桃的香脆和蔓越莓的酸甜點(diǎn)綴其間，是秋冬季節(jié)溫暖又甜蜜的甜點(diǎn)，熱乎著吃口感比較好，適合作為餐后甜品或下午茶點(diǎn)。晶瑩透亮的蟹黃油，點(diǎn)綴在嫩滑的豆腐上，瞬間提升了整道菜的鮮美層次。

蟹黃油包包子：準(zhǔn)備豬肉餡500克，加5勺蟹黃油、1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、少許白糖、蔥花、姜末，朝一個(gè)方向攪打至肉餡上勁（約3分鐘）。取中筋面粉500克、酵母5克、溫水250毫升和成面團(tuán)，醒發(fā)至兩倍大（約1小時(shí)）。將面團(tuán)搓條分劑子，搟成中間厚邊緣薄的包子皮，包入餡料后捏成褶子（每個(gè)包子約20克餡料）。蒸鍋水燒開后放包子，中火蒸18分鐘，關(guān)火燜3分鐘再開蓋。咬開包子時(shí)，蟹黃油的油脂瞬間溢出，肉餡鮮香多汁，面皮松軟有嚼勁，蟹香與肉香交織，每一口都是滿足，作為早餐或主食都很合適，涼了加熱后味道依然鮮美。蟹黃油在熱鍋中化開，滋滋作響，散發(fā)出令人陶醉的焦香與蟹鮮混合氣息。云南拌面蟹黃油招商加盟

蟹黃油裹滿蟹鉗肉，金黃油亮的色澤，讓人還未入口就已被視覺征服。云南瓶裝蟹黃油生產(chǎn)企業(yè)

蟹黃油焗南瓜：挑選500克老南瓜去皮去籽，切成3厘米見方的塊狀，放入蒸鍋中大火蒸15分鐘至筷子能輕松戳穿。取出后將南瓜塊鋪在鋪有錫紙的烤盤底部。另起鍋融化3湯匙蟹黃油，加入50毫升牛奶和1湯匙白糖，小火煮至糖融化后淋在南瓜塊上，表面均勻撒滿100克馬蘇里拉芝士碎，放入預(yù)熱至200℃的烤箱中層烤10分鐘，直至芝士表面金黃冒泡。南瓜的甜糯被蟹黃油的咸鮮充分激發(fā)，芝士遇熱形成焦香的表皮，用勺子挖開時(shí)能拉出綿長的絲，熱乎的口感中既有南瓜的綿密沙甜，又有蟹油的馥郁濃香，是秋冬餐桌上兼具暖意與甜味的特色菜肴。云南瓶裝蟹黃油生產(chǎn)企業(yè)