蟹黃油蒸蛋：取3個土雞蛋打入碗中，加1.5倍溫水、半勺鹽，用蛋抽呈“Z”字形攪勻，直至蛋液表面泛起細(xì)密泡沫。用細(xì)篩網(wǎng)過濾2次去除浮沫，倒入蒸碗后覆蓋耐高溫保鮮膜，用牙簽扎5個小孔。蒸鍋水燒開后放入蒸碗，中火蒸7分鐘至表面凝固，揭開保鮮膜，在蛋羹表面均勻鋪3勺蟹黃油，重新覆蓋保鮮膜蒸5分鐘。取出后淋1勺生抽、幾滴香油，撒上細(xì)蔥花，此時蛋羹如布丁般嫩滑，蟹黃油的油脂滲入蛋孔中，每勺都帶著雙重鮮香，口感細(xì)膩到抿嘴即化。蟹黃油的醇厚質(zhì)感在唇齒間流轉(zhuǎn)，仿佛在訴說著秋日蟹肥時的豐收喜悅。陜西瓶裝蟹黃油產(chǎn)品介紹

蟹黃油焗土豆：大土豆2個去皮切1厘米厚片，泡在清水中10分鐘去淀粉，撈出瀝干后放入碗中，加5勺蟹黃油、1勺鹽、少許黑胡椒粉、半勺迷迭香碎，戴手套抓勻腌制20分鐘，讓土豆充分吸收蟹油香味。***將土豆片平鋪在鋪油紙的烤盤上，表面再撒一層帕瑪森芝士碎?？鞠漕A(yù)熱200℃，中層烤25分鐘至邊緣焦脆，取出時能看到芝士完全融化并形成金黃脆皮，土豆內(nèi)里綿軟，咬開時蟹黃油的咸香混著土豆的甜糯，外皮還有芝士的焦香，口感豐富有層次。天津鮮香蟹黃油24小時服務(wù)蟹黃油的金紅與米飯的瑩白交織，每一粒米都吸飽了醇厚鮮香，一口下去滿是幸福滋味。

蟹黃油焗南瓜：老南瓜1斤去皮去籽，切成3厘米見方的塊，放入蒸鍋中蒸15分鐘至筷子能輕松戳穿。將南瓜塊放入碗中，用勺子壓成細(xì)膩泥狀，加半勺鹽、少許黑胡椒粉拌勻。取平底鍋融化5勺蟹黃油，將倒入南瓜泥小火翻炒2分鐘至抱團(tuán)，盛入焗碗后表面鋪滿馬蘇里拉芝士。烤箱提前預(yù)熱至200℃，中層烤12分鐘至芝士金黃微焦，出爐時能看到芝士邊緣冒泡，南瓜泥混合著蟹黃油的咸鮮與芝士的奶香，口感綿密中帶著拉絲感，甜咸交織的味道十分誘人。

蟹黃油炒青豆：將200克青豆洗凈瀝干，1根胡蘿卜切丁，3瓣蒜切末。鍋中倒入3湯匙食用油，放入2湯匙蟹黃油融化，蒜末爆香后加入胡蘿卜丁翻炒1分鐘，再放入青豆，加少許鹽和1湯匙生抽調(diào)味，大火快速翻炒至青豆熟透（約3分鐘），撒上蔥花即可。青豆翠綠飽滿，胡蘿卜丁鮮艷，裹著蟹黃油的金黃，口感脆嫩，味道鮮美，蟹油的香味讓普通的炒青豆變得不普通，是一道清爽又下飯的素菜，適合搭配各種主食，色彩搭配也讓人食欲大增。。。。。。蟹黃油拌入清爽的涼面，為夏日的面條增添了濃郁的鮮香，消暑又解饞。

蟹黃油芝士焗龍蝦處理1只波士頓龍蝦時，從背部切開外殼，小心去除蝦線，用刀輕拍蝦腦使其與蟹黃油更好地融合。在蝦肉表面均勻涂抹3湯匙蟹黃油，撒上蒜末、帕瑪森芝士碎與面包糠，淋上新鮮檸檬汁以去腥提鮮。將龍蝦放入預(yù)熱至220℃的烤箱中，烤15分鐘至外殼紅亮、芝士表面金黃焦脆。出爐后再淋1湯匙蟹黃油，撒上歐芹碎點(diǎn)綴。龍蝦肉緊實(shí)彈牙，蟹黃油的香氣滲入每一絲纖維，檸檬汁的酸味平衡了油膩感，芝士的咸香與面包糠的酥脆增加了口感層次，是宴客時彰顯奢華的海鮮佳肴。瓷碗里的蟹黃油靜靜臥著，表層泛起誘人油光，像是秋日夕陽凝固的一抹暖。佐餐蟹黃油招商加盟

蟹黃油在煎餃上輕輕淋灑，金黃油亮的餃子，還未入口就已俘獲人心。陜西瓶裝蟹黃油產(chǎn)品介紹

蟹黃油焗南瓜：挑選500克老南瓜去皮去籽，切成3厘米見方的塊狀，放入蒸鍋中大火蒸15分鐘至筷子能輕松戳穿。取出后將南瓜塊鋪在鋪有錫紙的烤盤底部。另起鍋融化3湯匙蟹黃油，加入50毫升牛奶和1湯匙白糖，小火煮至糖融化后淋在南瓜塊上，表面均勻撒滿100克馬蘇里拉芝士碎，放入預(yù)熱至200℃的烤箱中層烤10分鐘，直至芝士表面金黃冒泡。南瓜的甜糯被蟹黃油的咸鮮充分激發(fā)，芝士遇熱形成焦香的表皮，用勺子挖開時能拉出綿長的絲，熱乎的口感中既有南瓜的綿密沙甜，又有蟹油的馥郁濃香，是秋冬餐桌上兼具暖意與甜味的特色菜肴。陜西瓶裝蟹黃油產(chǎn)品介紹