掛耳咖啡的口感因品牌和種類不同而異，但總體上可以說，掛耳咖啡具有濃郁的咖啡香氣、口感醇厚、口感清爽、回味持久等特點(diǎn)。相比于其他種類的速溶咖啡，掛耳咖啡更具有咖啡豆的原始風(fēng)味，口感更加細(xì)膩且不苦澀，因此成為越來越多咖啡愛好者的選擇。

掛耳咖啡不僅方便快捷，而且品質(zhì)上乘、口感細(xì)膩，是現(xiàn)代快節(jié)奏生活中的理想選擇。無論是在家還是在辦公室，掛耳咖啡都能夠給你帶來一杯美妙的咖啡體驗(yàn)。通過本文的介紹，相信你已經(jīng)對(duì)掛耳咖啡有了更加多方面的認(rèn)識(shí)，趕緊試一試吧！ 沖泡完成后建議盡快飲用，放置時(shí)間過長(zhǎng)易降溫，且風(fēng)味會(huì)逐漸變化。龍華區(qū)手沖ETHIO COFFEE伊索咖啡掛耳咖啡泡法

怎樣沖好掛耳咖啡：1、選擇好的品質(zhì)、高容錯(cuò)的咖啡豆制作的掛耳咖啡，否則再高超的技術(shù)也難沖出好喝的咖啡。2、選擇合適的水溫，不同烘焙度合適萃取的溫度不同。3、選擇合適的粉水比，大部分掛耳咖啡是10g粉，也有12g粉的，可以進(jìn)行換算。4、選擇新鮮制作的掛耳咖啡，咖啡豆磨成粉后，風(fēng)味物質(zhì)開始消散，制作日期越近越好。

如果有掛耳咖啡的需要，歡迎聯(lián)系我們公司22210100，深圳市天富泰投資旗下伊索咖啡與WMF致力于咖啡產(chǎn)品服務(wù)近十年，為餐飲行業(yè)、公司、學(xué)校、企事業(yè)團(tuán)體提供咖啡等飲品解決方案。天富泰擁有ETHIOCOFFEE、WMF在國(guó)內(nèi)的代理運(yùn)營(yíng)權(quán)，代理Melitta、Netca、等品牌產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)的銷售。 掛耳咖啡掛耳咖啡和咖啡液哪個(gè)好？

如何正確沖泡掛耳咖啡包？沖掛耳的操作非常簡(jiǎn)單，前街的掛耳咖啡包是按照10克/包制作，能沖泡出一杯約120～130ml的咖啡液。沖煮前先把水燒開，準(zhǔn)備一個(gè)可以裝咖啡的杯子或分享壺。將密封的包裝撕開，取出咖啡掛耳包，沿著上面的虛線撕開無紡布口袋。然后將兩個(gè)耳朵拉開，把整個(gè)掛耳包拉開，然后把它們掛到杯子或分享壺的邊緣上。

首先注入少量熱水，將咖啡粉全部濕潤(rùn)，大概悶蒸10～20秒，幫助排放咖啡粉中的氣體，目的讓后段的萃取更穩(wěn)定。第二段小水流平穩(wěn)注入，直到液面接近滿，等待咖啡液往下降，直到咖啡液流完。注入還有就是一段水至滿，注入的總水量約150克，等咖啡液全部滴濾完成，即結(jié)束萃取。前街喝之前會(huì)輕輕將咖啡液搖晃均勻，便直接飲用，品嘗黑咖啡的純凈風(fēng)味。大家可以根據(jù)自己的個(gè)人喜好，加入適量的糖或奶調(diào)和。

掛耳咖啡來源于日本，是將研磨好的咖啡粉放入過濾包里封口封住，濾包兩側(cè)有兩只“小耳朵”可以展開掛在杯子兩側(cè)，沖煮完成后就可以直接將濾包丟掉了。從方式上來講就是手沖咖啡的簡(jiǎn)化版本，省去了研磨咖啡的步驟。即便沒有磨豆機(jī)，也能夠隨時(shí)隨地制作一杯香氣四溢的黑咖啡。當(dāng)然也不是所有的掛耳包都是有“小耳朵”的，后來的一些品牌還推出了一些經(jīng)過重新設(shè)計(jì)后的掛耳包，比如時(shí)萃的這款甜甜圈掛耳（市面上常見的咖啡杯基本上都可以兜?。?。有哪些好喝的掛耳咖啡推薦呢?

掛耳咖啡適用于多種消費(fèi)場(chǎng)景。在家中，它是早餐時(shí)喚醒味蕾的選擇，也能在午后休閑時(shí)光為人們帶來愜意享受；在辦公室，成為上班族提神醒腦、提高工作效率的必備飲品；在戶外旅行、出差途中，只要有熱水，就能隨時(shí)沖泡，為疲憊的旅程增添一份溫暖與活力。掛耳咖啡還常作為禮品贈(zèng)送，精致的包裝和豐富的口味，深受咖啡愛好者歡迎。

掛耳咖啡在創(chuàng)新方面不斷探索。在風(fēng)味上，融合更多新奇口味，如水果風(fēng)味、香料風(fēng)味等，滿足消費(fèi)者對(duì)多樣化口味的追求；在包裝設(shè)計(jì)上，采用更環(huán)保、便攜的材質(zhì)和造型，提升產(chǎn)品吸引力；在技術(shù)層面，研發(fā)新型濾袋材料，優(yōu)化萃取效果，使咖啡風(fēng)味更濃郁、純凈。同時(shí)，部分品牌嘗試將掛耳咖啡與智能科技結(jié)合，推出可掃碼獲取沖泡指南和咖啡知識(shí)的產(chǎn)品，增強(qiáng)用戶體驗(yàn)。 掛耳咖啡正確沖泡方法教程 掛耳咖啡哪個(gè)牌子好喝？掛耳咖啡

注水量少則口感濃郁，注水量多則口感清淡，可按需調(diào)整。龍華區(qū)手沖ETHIO COFFEE伊索咖啡掛耳咖啡泡法

2、掛耳咖啡的壞處：（1）掛耳咖啡包的存在，使得很多咖啡迷能夠在選擇自己喜歡的咖啡的同時(shí)，還能夠在任何地方隨時(shí)隨地的沖泡。但掛耳咖啡的比較大問題就是咖啡的風(fēng)味保存，因?yàn)檠心コ煞鄣目Х蕊L(fēng)味因子消散速度非?？?，因此咖啡的衰老程度可謂一天就從小baby變成油膩中年，再變成老年人這樣的無奈。（2）因此無論研磨成粉的咖啡如何保存都是避免不了快速衰老的跡象，在購(gòu)買時(shí)比較好是選擇風(fēng)味期內(nèi)的咖啡豆，否則過了風(fēng)味期的咖啡豆制作成掛耳都只是毫無風(fēng)味可言。掛耳咖啡是一種變相式的手沖咖啡。龍華區(qū)手沖ETHIO COFFEE伊索咖啡掛耳咖啡泡法