食品生產(chǎn)對衛(wèi)生標準要求極高,很多客戶擔心蛋糕機清潔不便、存在衛(wèi)生死角,影響產(chǎn)品安全。我們的蛋糕機在衛(wèi)生設計上嚴格遵循食品行業(yè)標準,機身與原料接觸部位均采用 304 不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕、易清潔,且符合食品接觸用材料要求。設備烘烤腔體內(nèi)部采用圓弧過渡設計,無棱角、無凹槽,避免原料殘留;脫模機構(gòu)配備自動清潔裝置,每次脫模后可快速清理殘留面糊,無需人工手動擦拭。PLC 系統(tǒng)還可設置定期清潔提醒功能,確保操作人員按時清潔設備,避免衛(wèi)生隱患。此外,我們提供專業(yè)的設備清潔培訓,指導客戶正確清潔流程與保養(yǎng)方法,保障設備長期符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生要求。重視衛(wèi)生安全的食品廠家,這款蛋糕機值得信賴,威文機械。適配訂單波動,產(chǎn)能靈活調(diào)不浪費!山東全自動蛋糕機定制
設備運輸與安裝也是食品廠家關心的問題,擔心設備體積大、重量重,運輸不便且安裝復雜。我們的蛋糕機在包裝與安裝上提供各方面支持,設備采用定制木箱包裝,內(nèi)部配備防震緩沖材料,確保運輸過程中設備不受損壞。對于大型設備,我們提供上門安裝服務,專業(yè)安裝團隊會根據(jù)客戶場地情況,制定詳細的安裝方案,包括設備定位、電路連接、氣管布置等,安裝完成后還會進行設備調(diào)試與試運行,確保設備正常運行。PLC 系統(tǒng)的調(diào)試也由專業(yè)人員完成,會根據(jù)客戶生產(chǎn)需求設置初始參數(shù),并指導客戶操作人員熟悉參數(shù)調(diào)整方法。此外,我們還提供設備安裝后的培訓服務,確??蛻魣F隊能熟練操作與維護設備。擔心運輸安裝問題的食品廠家,選擇威文機械的蛋糕機無需顧慮。河北紙杯蛋糕機PLC觸摸屏控制支持夜間無人值守,錯峰生產(chǎn)省電費!
不同食品廠家的原料類型可能不同,如有的使用預拌粉,有的使用自制原料,擔心設備無法適配不同原料。我們的蛋糕機支持多種原料類型的生產(chǎn),PLC 系統(tǒng)可根據(jù)原料特性調(diào)整攪拌參數(shù)與烘烤參數(shù),例如使用預拌粉時,調(diào)整攪拌速度與時間,確保預拌粉充分溶解;使用自制原料時,根據(jù)原料的水分、油脂含量調(diào)整烘烤溫度與時間,保證產(chǎn)品品質(zhì)。設備的攪拌系統(tǒng)與注模系統(tǒng)也可根據(jù)原料粘稠度進行調(diào)整,無論是稀面糊還是稠面糊,都能穩(wěn)定輸送與注模。對于特殊原料如無麩質(zhì)原料、低糖原料,我們還可提供定制化的參數(shù)設置方案,確保設備能適配生產(chǎn)。使用不同原料的食品廠家,這款多功能蛋糕機可滿足需求,威文機械。
食品廠家在蛋糕量產(chǎn)時,常被產(chǎn)能與品質(zhì)的平衡問題困擾 —— 傳統(tǒng)設備要么每小時產(chǎn)量不足 300 個,要么因溫度控制不準導致蛋糕口感參差。我們的蛋糕機針對性解決這一痛點,烘烤腔體采用多區(qū)單獨控溫設計,配合 PLC 智能系統(tǒng),可實時精確調(diào)節(jié)每區(qū)溫度、烘烤時間及熱風循環(huán)速度,參數(shù)誤差控制在 ±0.5℃內(nèi),確保每批蛋糕口感、色澤高度一致。同時,設備優(yōu)化了進料與脫模流程,每小時產(chǎn)能提升至 500-600 個,且無需額外增加人工。對于客戶擔心的設備清潔問題,機身關鍵部位采用可拆卸不銹鋼材質(zhì),清潔便捷無死角,符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生標準。這樣高效穩(wěn)定的蛋糕機,正是食品廠家擴產(chǎn)的好幫手,威文機械。適配冷鏈,蛋糕新鮮度更持久!
原料浪費是食品廠家的重要成本負擔,尤其注糊環(huán)節(jié)人工操作誤差大,易導致原料過量或不足。該蛋糕機配備高精度流量傳感器,能精確控制每模注糊量,誤差嚴格控制在 ±3g 內(nèi),較人工注糊減少 15% 的原料浪費。按某廠家日均生產(chǎn) 6000 個蛋糕胚、每胚原料成本 1.1 元計算,每年可節(jié)省原料成本約 3.6 萬元。設備還具備原料余量提醒功能,當原料不足時自動提示補充,避免因斷料導致生產(chǎn)中斷。從源頭幫廠家降低成本,威文機械的精確注糊設計切實解決了原料浪費痛點。帶移動輪,車間布局靈活調(diào)整!雙排蛋糕機可適用不同形狀
小體積高產(chǎn)能,小車間也能高效產(chǎn)!山東全自動蛋糕機定制
威文機械的蛋糕機注重生產(chǎn)效率和質(zhì)量的平衡。它采用了先進的傳動系統(tǒng)和控制系統(tǒng),能夠?qū)崿F(xiàn)快速準確的操作。在蛋糕的成型過程中,蛋糕機能夠精確控制面糊的注入量和分布,確保每個蛋糕的大小和形狀一致。同時,在烘烤過程中,它能夠根據(jù)蛋糕的種類和大小自動調(diào)整溫度和時間,保證蛋糕的口感和品質(zhì)。而且,威文機械的蛋糕機生產(chǎn)速度快,每小時能夠生產(chǎn)大量的蛋糕。這對于食品廠家來說,可以提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。此外,該蛋糕機還具備自檢功能,能夠在生產(chǎn)過程中及時發(fā)現(xiàn)并糾正錯誤,確保產(chǎn)品的合格率。威文機械的蛋糕機,是食品廠家提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量的理想選擇。山東全自動蛋糕機定制