夜間生產(chǎn)是不少食品廠家的選擇,但無(wú)人值守時(shí)設(shè)備故障難以及時(shí)發(fā)現(xiàn),易造成批量報(bào)廢。該蛋糕機(jī)具備故障自動(dòng)報(bào)警功能,當(dāng)出現(xiàn)溫度異常、模具卡頓等問(wèn)題時(shí),會(huì)立即停機(jī)并發(fā)送短信至管理人員手機(jī),避免故障擴(kuò)大。某廠家曾因夜間設(shè)備故障報(bào)廢 400 個(gè)蛋糕胚,損失超 3000 元,使用該設(shè)備后,半年內(nèi)未出現(xiàn)一次夜間批量故障。設(shè)備還支持遠(yuǎn)程查看運(yùn)行狀態(tài),管理人員可在手機(jī)上實(shí)時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)進(jìn)度。保障夜間生產(chǎn)安全,威文機(jī)械的故障預(yù)警設(shè)計(jì)為廠家減少損失。海外售后對(duì)接,出口設(shè)備有保障!浙江定制化蛋糕機(jī)PLC觸摸屏控制
設(shè)備的噪音問(wèn)題也會(huì)影響生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境,傳統(tǒng)蛋糕機(jī)運(yùn)行時(shí)噪音較大,影響操作人員工作狀態(tài)。我們的蛋糕機(jī)在降噪設(shè)計(jì)上做了優(yōu)化,攪拌電機(jī)采用靜音電機(jī),運(yùn)行時(shí)噪音低于 65 分貝;烘烤風(fēng)機(jī)采用低噪音風(fēng)機(jī),配合隔音罩設(shè)計(jì),進(jìn)一步降低噪音傳播。PLC 系統(tǒng)還可根據(jù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)自動(dòng)調(diào)節(jié)電機(jī)與風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速,在不影響生產(chǎn)效率的前提下,減少不必要的噪音產(chǎn)生。經(jīng)實(shí)測(cè),我們的蛋糕機(jī)運(yùn)行時(shí)噪音比傳統(tǒng)設(shè)備低 15-20 分貝,符合車(chē)間噪音環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),為操作人員創(chuàng)造更舒適的工作環(huán)境。注重車(chē)間環(huán)境的食品廠家,這款低噪音蛋糕機(jī)很適合,威文機(jī)械。浙江國(guó)產(chǎn)蛋糕機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)過(guò)載保護(hù)裝置,設(shè)備使用更安全!
多功能蛋糕一體機(jī)通過(guò)伺服電機(jī)傳動(dòng)與 PLC 智能控制系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)擠出、扭轉(zhuǎn)、拉條、全流程自動(dòng)化,9 孔機(jī)型每小時(shí)可產(chǎn)出 200-260kg 蛋糕,較傳統(tǒng)設(shè)備產(chǎn)能提升 40% 以上。以上海威文 WV-CK400 機(jī)型為例,其配備的 15 組參數(shù)記憶功能可存儲(chǔ)不同餅干配方,配合隧道式烤爐組成全自動(dòng)生產(chǎn)線,徹底改變傳統(tǒng)設(shè)備 “單機(jī)單能” 的局限,讓餅干廠家在相同車(chē)間面積內(nèi)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能翻倍,輕松應(yīng)對(duì)旺季訂單壓力??筛鶕?jù)客戶需求,蛋糕機(jī)升級(jí)成紙杯自動(dòng)擺放,撒料,噴油的多功能蛋糕一體機(jī)。
食品廠家在生產(chǎn)過(guò)程中,會(huì)關(guān)注原料的利用率,避免因設(shè)備問(wèn)題造成原料浪費(fèi)。我們的蛋糕機(jī)在原料利用上進(jìn)行了精確控制,定量注模系統(tǒng)由 PLC 精確控制,注模誤差控制在 ±2g 內(nèi),避免因注模過(guò)多導(dǎo)致原料浪費(fèi),或注模過(guò)少影響蛋糕重量與口感。攪拌系統(tǒng)采用高效攪拌設(shè)計(jì),能將原料充分?jǐn)嚢杈鶆?,且攪拌槳與攪拌桶貼合緊密,減少原料在桶壁的殘留,原料利用率提升至 98% 以上。設(shè)備還具備原料不足提醒功能,當(dāng)原料桶內(nèi)原料低于設(shè)定值時(shí),PLC 系統(tǒng)會(huì)實(shí)時(shí)提醒操作人員添加原料,避免因原料不足導(dǎo)致注模中斷,減少半成品浪費(fèi)。重視原料節(jié)約的食品廠家,這款高原料利用率的蛋糕機(jī)值得選擇,威文機(jī)械。1000 小時(shí)無(wú)故障,減少停機(jī)損失!
不少食品廠家反饋,生產(chǎn)不同品類(lèi)蛋糕時(shí),設(shè)備參數(shù)調(diào)整繁瑣、換模耗時(shí)久,嚴(yán)重影響新品上市速度。我們的蛋糕機(jī)在靈活性上做足功課,采用模塊化模具設(shè)計(jì),更換圓形、方形、卡通造型等模具只需 20 分鐘,無(wú)需專(zhuān)業(yè)工具。主要的 PLC 控制系統(tǒng)內(nèi)置 15 組以上常用產(chǎn)品參數(shù),切換戚風(fēng)、海綿、慕斯底胚等品類(lèi)時(shí),一鍵調(diào)用參數(shù)即可,無(wú)需反復(fù)調(diào)試,大幅縮短換產(chǎn)時(shí)間。此外,設(shè)備攪拌系統(tǒng)支持不同原料配比的精確控制,無(wú)論是添加果粒、巧克力碎還是堅(jiān)果,都能保證混合均勻且不破壞原料顆粒感。針對(duì)特殊需求客戶,我們還可定制專(zhuān)屬模具與 PLC 控制程序,助力廠家快速搶占細(xì)分市場(chǎng)。這樣靈活適配的蛋糕機(jī),選擇威文機(jī)械準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。支持夜間無(wú)人值守,錯(cuò)峰生產(chǎn)省電費(fèi)!紙杯蛋糕機(jī)節(jié)能低耗電
模塊化擴(kuò)容,旺季按需提產(chǎn)能!浙江定制化蛋糕機(jī)PLC觸摸屏控制
原料稱(chēng)重偏差易導(dǎo)致蛋糕口感不穩(wěn)定,食品廠家人工稱(chēng)重效率低且誤差大。該蛋糕機(jī)配備高精度稱(chēng)重模塊,原料投入時(shí)實(shí)時(shí)稱(chēng)重,若偏差超過(guò) 3 克會(huì)自動(dòng)停機(jī)并發(fā)出提醒,避免批量口感問(wèn)題。需切換多品類(lèi)生產(chǎn)時(shí),內(nèi)置 PLC 系統(tǒng)可存儲(chǔ) 100 + 配方的稱(chēng)重參數(shù),切換時(shí)只需調(diào)取對(duì)應(yīng)配方,無(wú)需重新校準(zhǔn),節(jié)省 1 小時(shí)調(diào)機(jī)時(shí)間。某廠家此前因稱(chēng)重錯(cuò)誤每月報(bào)廢 800 個(gè)蛋糕胚,損失超 5000 元,使用該設(shè)備后報(bào)廢率降至 0.3%。精確控制原料用量,威文機(jī)械的稱(chēng)重模塊經(jīng)過(guò) 1000 次以上精度驗(yàn)證。浙江定制化蛋糕機(jī)PLC觸摸屏控制