使關(guān)注學(xué)生健康、認(rèn)識(shí)學(xué)生健康、重視學(xué)生健康、管理學(xué)生健康、保衛(wèi)學(xué)生健康，實(shí)施學(xué)生健康，增進(jìn)學(xué)生健康成為全社會(huì)、人民族的共識(shí)，培養(yǎng)德智體美勞多方面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。人民健康是民族昌盛和國家富強(qiáng)的重要標(biāo)志，多方面加強(qiáng)幼兒園、中小學(xué)健康工作，保障學(xué)生生長發(fā)育、傳授健康知識(shí)，提高學(xué)校管理者和老師開展學(xué)校、幼兒園健康教育的認(rèn)識(shí)能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的生活方式，整合社會(huì)資源，支持學(xué)校、幼兒園改善衛(wèi)生環(huán)境和健康教育條件，提高學(xué)生的健康素質(zhì)，使師生的健康知識(shí)知曉率、健康行為形成率有普遍提升。通過家庭食育專委會(huì)的引導(dǎo)，家庭成員學(xué)會(huì)了如何合理搭配食物，避免營養(yǎng)過?；虿蛔?。蚌埠家庭食育專委會(huì)網(wǎng)站

在留學(xué)生家庭跨文化飲食適應(yīng)指導(dǎo)工作中，家庭食育師、家庭食育研究院、家庭食育專委構(gòu)建了 “研究 - 服務(wù) - 監(jiān)管” 的協(xié)作模式。家庭食育研究院通過調(diào)研 500 名留學(xué)生的海外飲食情況，發(fā)現(xiàn) “食材不熟悉、烹飪條件有限” 是主要困難，據(jù)此編寫《留學(xué)生家庭跨文化食育適應(yīng)指南》，列出 “國外常見食材與家鄉(xiāng)食材對(duì)應(yīng)表”（如用羽衣甘藍(lán)替代菠菜、用希臘酸奶替代豆腐），并設(shè)計(jì) “微波爐快手餐”（如微波爐蒸蛋、烤蔬菜）食譜。家庭食育專委則將研究院的指南轉(zhuǎn)化為服務(wù)規(guī)范，要求家庭食育師需掌握國外廚房設(shè)備（微波爐、烤箱）的使用技巧，并為留學(xué)生家庭提供 “線上遠(yuǎn)程指導(dǎo)”（如通過視頻示范烤箱烤雞腿的做法），同時(shí)制定《留學(xué)生家庭食育師監(jiān)管辦法》，要求其每月與留學(xué)生溝通 1 次，了解飲食適應(yīng)情況。家庭食育師在服務(wù)中，會(huì)按照研究院的指南為留學(xué)生推薦 “中外飲食結(jié)合” 食譜（如意面搭配番茄雞蛋鹵），同時(shí)收集留學(xué)生的飲食反饋（如對(duì)國外食材的接受度、是否出現(xiàn)腸胃不適），并將數(shù)據(jù)反饋給家庭食育專委，專委會(huì)匯總數(shù)據(jù)后反饋給研究院，助力研究院優(yōu)化指南內(nèi)容合肥家庭食育專委會(huì)研究機(jī)構(gòu)家庭食育專委會(huì)鼓勵(lì)家長們?cè)谂腼冞^程中發(fā)揮創(chuàng)意，讓孩子在美食中感受家庭的溫暖和愛。

    元旦也是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵時(shí)刻，是人體陽氣弱的時(shí)節(jié)，需要把體內(nèi)的陽氣慢慢地貯存能量，養(yǎng)護(hù)好體內(nèi)的陽氣，充實(shí)茁壯，提高機(jī)體免疫力，進(jìn)而達(dá)到之目的?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》講“陽氣者，若天與日，失其所，則折壽而不彰。”民間常說的元?dú)獯髠?，即是傷了陽氣。陽氣不足或過度損耗，人就容易生病，乃至減損壽命。元旦補(bǔ)陽氣，從做到這些事開始！一、食養(yǎng)方案01枸杞扶陽粥枸杞子15克、大棗9枚、龍眼20克、山藥30克，有機(jī)胚芽米30克。以上食材搭配制作粥品，有助于人體陽氣生長，抵抗嚴(yán)寒。02有機(jī)枸杞原汁+酵素注：臨睡前補(bǔ)充，可溫補(bǔ)陽氣。明代《本草匯言》里講了，“枸杞感天令至陽之氣，而兼地之至陰之氣，以生四氣全備，五精俱存，能使氣可充，血可補(bǔ)，陽可生，陰可長，風(fēng)濕可去，有十全之妙焉。”可以說，枸杞是陰陽雙補(bǔ)，氣血同補(bǔ)，肝心脾肺腎之精都能補(bǔ)，堪稱“十全大補(bǔ)果”。日常根據(jù)自己的體質(zhì)可適當(dāng)飲用天邊云禮枸杞汁，補(bǔ)充陽氣。有疑問的家人可向自己的店主咨詢哦~這些不能吃！在日常飲食中，要忌食生冷，多吃溫?zé)帷Ｒ⒁舛喑詼仄窖a(bǔ)益食物，如：荔枝，櫻桃，桂圓，花生，胡蘿卜，山藥，普洱，紅茶，桃子，葡萄，黃豆，黑豆，茴香，茼蒿，芡實(shí)。

針對(duì)過敏體質(zhì)家庭（如孩子對(duì)牛奶、雞蛋過敏）的飲食管理，家庭食育師、家庭食育研究院、家庭食育專委建立了完善的協(xié)作機(jī)制。家庭食育研究院通過研究常見過敏原（牛奶蛋白、花生、堅(jiān)果）的替代方案，發(fā)現(xiàn) “豆奶可替代牛奶補(bǔ)充鈣（鈣含量≥100mg/100ml）、豆腐可替代雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)”，據(jù)此編寫《過敏體質(zhì)家庭食育管理手冊(cè)》，詳細(xì)標(biāo)注過敏原排查方法、替代食材清單及應(yīng)急處理措施。家庭食育專委則將研究院的手冊(cè)轉(zhuǎn)化為行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，要求家庭食育師需通過專委組織的過敏飲食管理培訓(xùn)，掌握食材標(biāo)簽識(shí)別技巧（如 “乳清蛋白”“卵磷酯” 含牛奶、雞蛋成分），并為過敏家庭提供每月 2 次的上門指導(dǎo)。家庭食育師在服務(wù)中，會(huì)按照研究院的手冊(cè)為家庭設(shè)計(jì) “無牛奶、無雞蛋” 食譜（如豆奶燕麥粥、豆腐蔬菜餅），同時(shí)按照專委的標(biāo)準(zhǔn)，記錄孩子的過敏反應(yīng)（如是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐），并同步至專委的監(jiān)管平臺(tái)。家庭食育專委定期將數(shù)據(jù)反饋給研究院，研究院根據(jù)數(shù)據(jù)優(yōu)化替代食材推薦（如新增 “鵪鶉蛋替代雞蛋” 的方案），確保過敏家庭的營養(yǎng)均衡。某過敏兒童家庭案例顯示，經(jīng)過三方協(xié)作，家長對(duì)過敏原的識(shí)別準(zhǔn)確率從 60% 提升至 98%，孩子因誤食過敏食材導(dǎo)致的急診次數(shù)從每年 3 次降至 0 次。通過家庭食育專委會(huì)的努力，家庭成員更加了解飲食與健康的密切關(guān)系，共同追求健康生活方式。

所以，我們提倡的家庭教育不是簡(jiǎn)單的飲食教育，而是以食育人，既要做好一家之食，科學(xué)規(guī)劃一家老小“吃什么？為什么吃？怎么吃？”，還要做好一家之育，通過家庭食育的開展，讓每個(gè)家庭都擁有健康的能力、生活的能力、愛的能力。不只要活得久，還要健康更久。個(gè)人健康則家庭健康，家庭健康則國家民族健康，家庭食育關(guān)乎每位家庭成員的健康狀況，也關(guān)乎國家民族的未來希望。健康生活方式是可傳承十代的“好家風(fēng)”：家是較小的國，國是千萬家。一個(gè)家庭的健康生活方式，是可以傳承十代的良好家風(fēng)！通過家庭食育專委會(huì)的推廣，越來越多的家庭開始關(guān)注飲食與健康的關(guān)系，追求科學(xué)、合理的飲食方式。合肥家庭食育專委會(huì)研究機(jī)構(gòu)

專委會(huì)鼓勵(lì)家長們?cè)谂腼冞^程中傳授孩子文化知識(shí)，讓孩子了解食物背后的故事和傳統(tǒng)。蚌埠家庭食育專委會(huì)網(wǎng)站

面對(duì)兒童挑食、偏食等常見問題，家庭食育師采用 “階梯式暴露” 方法，而非強(qiáng)制干預(yù)。第一步是 “感官熟悉”，通過帶孩子認(rèn)識(shí)食材生長過程（如陽臺(tái)種植小番茄、觀察豆芽發(fā)芽），或用食材做手工（如用黃瓜片拼花朵），降低對(duì)陌生食材的抵觸；第二步是 “微量嘗試”，將新食材（如西蘭花、南瓜）切碎后混入孩子喜歡的食物（如飯團(tuán)、 pasta），初始添加量控制在 5-10g，逐步增加至 20-30g；第三步是 “自主參與”，邀請(qǐng)孩子參與簡(jiǎn)單烹飪（如攪拌沙拉、擺放餐具），增強(qiáng)對(duì)食物的掌控感；第四步是 “正向強(qiáng)化”，當(dāng)孩子主動(dòng)嘗試新食材時(shí)，給予具體表揚(yáng)（如 “你吃了 3 塊西蘭花，很棒！”），而非物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。以某 4 歲挑食兒童為例，經(jīng)過 3 個(gè)月階梯式干預(yù)，其接受的蔬菜種類從 3 種增加到 8 種，每餐蔬菜攝入量從 50g 提升至 120g，且抵觸情緒明顯減少，這種方法既尊重兒童心理，又能科學(xué)矯正飲食行為。蚌埠家庭食育專委會(huì)網(wǎng)站