使關(guān)注學(xué)生健康、認(rèn)識(shí)學(xué)生健康、重視學(xué)生健康、管理學(xué)生健康、保衛(wèi)學(xué)生健康,實(shí)施學(xué)生健康,增進(jìn)學(xué)生健康成為全社會(huì)、人民族的共識(shí),培養(yǎng)德智體美勞多方面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。人民健康是民族昌盛和國(guó)家富強(qiáng)的重要標(biāo)志,多方面加強(qiáng)幼兒園、中小學(xué)健康工作,保障學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育、傳授健康知識(shí),提高學(xué)校管理者和老師開展學(xué)校、幼兒園健康教育的認(rèn)識(shí)能力,培養(yǎng)學(xué)生良好的生活方式,整合社會(huì)資源,支持學(xué)校、幼兒園改善衛(wèi)生環(huán)境和健康教育條件,提高學(xué)生的健康素質(zhì),使師生的健康知識(shí)知曉率、健康行為形成率有普遍提升。家庭食育專委會(huì)倡導(dǎo)綠色環(huán)保理念,鼓勵(lì)家庭成員減少食物浪費(fèi),保護(hù)地球家園。無錫食育專委會(huì)在哪

三九補(bǔ)一冬”冬至為一年之中陰氣為旺盛的一天,而后一陽(yáng)初生,天地間陽(yáng)氣開始興起、漸強(qiáng)。人體陽(yáng)氣的一充足,才能少生病或不生病。正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所言:“正氣存內(nèi),邪不可干”所以寒冷的“三九天”也是補(bǔ)益的大好時(shí)節(jié),“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛。俗語說了:三九灸是古人根據(jù)人體經(jīng)絡(luò)循行規(guī)律、穴位功效、節(jié)氣規(guī)律,從人體體質(zhì)情況和發(fā)病特點(diǎn)出發(fā),以“寒者熱之”“虛者補(bǔ)之”為依據(jù)調(diào)理疾病,對(duì)于一些虛寒性疾病有著明顯作用。冬至后艾灸居家可以艾灸以下幾個(gè)腧穴中脘:中脘是胃之墓穴,具有和胃利濕的作用。本穴又是“八會(huì)穴”之一,即“腑會(huì)中脘”,是調(diào)理脾胃疾病的常用穴。神闕:肚臍叫做神闕穴,肚臍位于人體,其上為陽(yáng)其下為陰,肚臍介于上下之間,是調(diào)整臟腑、平衡陰陽(yáng)的樞紐。關(guān)元:艾灸關(guān)元穴,可以培腎固本,調(diào)氣回陽(yáng),使元?dú)獬渥?,祛虛勞,補(bǔ)百損,壯一身之氣?,F(xiàn)代研究證實(shí),艾灸關(guān)元穴還可以,從而達(dá)到強(qiáng)身固體作用。冬至后保暖人體有些部位是“寒氣入口”,護(hù)好這些部位,暖身效果更佳。1、腳底俗話說“寒從腳下起”。保暖更需護(hù)好足部。建議:穿長(zhǎng)襪,不要光腳在地板上走,選擇有一定厚度、包裹住腳踝的鞋,并墊上鞋墊。2、肚臍受涼后易出現(xiàn)、腹瀉等問題。金華食育專委會(huì)活動(dòng)家庭食育專委會(huì)鼓勵(lì)家庭成員共同參與烹飪,培養(yǎng)自理能力和團(tuán)隊(duì)精神。

針對(duì)城市白領(lǐng)家庭 “工作忙、外賣多” 的問題,家庭食育師、家庭食育研究院、家庭食育專委開展了高效協(xié)作。家庭食育研究院通過調(diào)研 5000 戶白領(lǐng)家庭,發(fā)現(xiàn) 80% 的白領(lǐng)希望 “20 分鐘內(nèi)完成晚餐制作”,據(jù)此研發(fā)《白領(lǐng)家庭便捷食育方案》,設(shè)計(jì) “電飯煲燜飯 + 清蒸魚 + 涼拌菠菜” 等快手食譜,同時(shí)開發(fā) “備餐指南”(如批量制作雞胸肉丁、焯水蔬菜分裝冷藏)。家庭食育專委則將研究院的方案轉(zhuǎn)化為行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求家庭食育師需掌握 “空氣炸鍋烤蔬菜”“迷你破壁機(jī)做雜糧糊” 等便捷烹飪技巧,并為白領(lǐng)家庭提供 “線上 + 線下” 結(jié)合的服務(wù)(如線上發(fā)送食譜視頻、線下上門指導(dǎo)備餐)。家庭食育師在服務(wù)中,會(huì)根據(jù)研究院的方案為白領(lǐng)設(shè)計(jì) “5 分鐘早餐”(全麥面包 + 煎蛋 + 牛奶 + 水果),同時(shí)按照專委的標(biāo)準(zhǔn),每月收集白領(lǐng)的飲食反饋(如外賣次數(shù)是否減少、對(duì)食譜的滿意度),并上傳至專委的監(jiān)管平臺(tái)。家庭食育專委定期將反饋數(shù)據(jù)交給研究院,研究院根據(jù)數(shù)據(jù)優(yōu)化食譜(如增加更多適合微波爐加熱的菜品),形成良性循環(huán)。某白領(lǐng)社區(qū)數(shù)據(jù)顯示,經(jīng)過三方協(xié)作,家庭每周自制餐食從 3 次提升至 6 次,外賣費(fèi)用減少 30%,白領(lǐng)的餐后困倦感減輕,工作效率提升。
在留學(xué)生家庭跨文化飲食適應(yīng)指導(dǎo)工作中,家庭食育師、家庭食育研究院、家庭食育專委構(gòu)建了 “研究 - 服務(wù) - 監(jiān)管” 的協(xié)作模式。家庭食育研究院通過調(diào)研 500 名留學(xué)生的海外飲食情況,發(fā)現(xiàn) “食材不熟悉、烹飪條件有限” 是主要困難,據(jù)此編寫《留學(xué)生家庭跨文化食育適應(yīng)指南》,列出 “國(guó)外常見食材與家鄉(xiāng)食材對(duì)應(yīng)表”(如用羽衣甘藍(lán)替代菠菜、用希臘酸奶替代豆腐),并設(shè)計(jì) “微波爐快手餐”(如微波爐蒸蛋、烤蔬菜)食譜。家庭食育專委則將研究院的指南轉(zhuǎn)化為服務(wù)規(guī)范,要求家庭食育師需掌握國(guó)外廚房設(shè)備(微波爐、烤箱)的使用技巧,并為留學(xué)生家庭提供 “線上遠(yuǎn)程指導(dǎo)”(如通過視頻示范烤箱烤雞腿的做法),同時(shí)制定《留學(xué)生家庭食育師監(jiān)管辦法》,要求其每月與留學(xué)生溝通 1 次,了解飲食適應(yīng)情況。家庭食育師在服務(wù)中,會(huì)按照研究院的指南為留學(xué)生推薦 “中外飲食結(jié)合” 食譜(如意面搭配番茄雞蛋鹵),同時(shí)收集留學(xué)生的飲食反饋(如對(duì)國(guó)外食材的接受度、是否出現(xiàn)腸胃不適),并將數(shù)據(jù)反饋給家庭食育專委,專委會(huì)匯總數(shù)據(jù)后反饋給研究院,助力研究院優(yōu)化指南內(nèi)容通過家庭食育專委會(huì)的推廣,家庭成員更加了解健康飲食的重要性。

為科學(xué)衡量家庭食育效果,研究院研發(fā) “中國(guó)家庭食育評(píng)估體系”,從 “知識(shí)、行為、健康、環(huán)境” 四個(gè)維度構(gòu)建指標(biāo),形成標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)估工具。知識(shí)維度包括 “家庭食育知曉率(如是否了解《中國(guó)居民膳食指南》)、食材營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知(如能否區(qū)分高鈣與高糖食材)”,通過問卷測(cè)評(píng);行為維度包括 “健康飲食執(zhí)行率(如每日蔬菜攝入量、烹飪方式選擇)、食育活動(dòng)參與度(如親子烹飪次數(shù)、食材種植活動(dòng))”,通過飲食日記、入戶觀察測(cè)評(píng);健康維度包括 “家庭成員營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)(如兒童身高體重 Z 評(píng)分、成人血壓血糖值)、疾病發(fā)生率(如感冒次數(shù)、腸胃不適次數(shù))”,通過體檢數(shù)據(jù)測(cè)評(píng);環(huán)境維度包括 “家庭食材儲(chǔ)備(如是否有雜糧、新鮮蔬菜)、廚房設(shè)備(如是否有控油壺、限鹽勺)”,通過現(xiàn)場(chǎng)檢查測(cè)評(píng)。評(píng)估體系采用 “100 分制”,80 分以上為、60-80 分為合格、60 分以下為待改進(jìn),配套開發(fā) “家庭食育自評(píng) APP”,家庭可自主測(cè)評(píng)并獲取改進(jìn)建議。該體系已在 1000 戶家庭試點(diǎn)應(yīng)用,評(píng)估結(jié)果與家庭健康狀況的相關(guān)性達(dá) 85%,為家庭食育師提供 “診斷” 工具,也為研究院評(píng)估干預(yù)效果提供標(biāo)準(zhǔn)。家庭食育專委會(huì)倡導(dǎo)節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的理念,讓家庭成員養(yǎng)成珍惜食物的好習(xí)慣。家庭食育專委會(huì)全稱首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)家庭食育專業(yè)委員會(huì)
專委會(huì)還關(guān)注飲食與環(huán)保的關(guān)系,倡導(dǎo)使用環(huán)保餐具和包裝,減少對(duì)環(huán)境的影響。無錫食育專委會(huì)在哪
在慢性病家庭飲食干預(yù)領(lǐng)域,家庭食育師、家庭食育研究院、家庭食育專委建立了標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)作流程。首先,家庭食育研究院通過隊(duì)列研究,分析 10000 戶慢性病家庭的飲食行為與健康關(guān)聯(lián),發(fā)現(xiàn) “每日鹽≤5g、雜糧占比≥30%” 的家庭慢性病控制達(dá)標(biāo)率提升 40%,據(jù)此制定《慢性病家庭食育干預(yù)方案》,明確不同病癥(、糖尿病、)的飲食管理重點(diǎn)。接著,家庭食育專委依據(jù)研究院的方案,制定《慢性病家庭食育師服務(wù)規(guī)范》,要求家庭食育師需先通過專委組織的慢性病飲食管理培訓(xùn),考核合格后才能開展服務(wù)。家庭食育師在服務(wù)時(shí),會(huì)參考研究院的方案為家庭設(shè)計(jì) “雜糧飯(大米 + 小米 + 燕麥 = 2:1:1)”“清蒸鱸魚” 等食譜,同時(shí)按照專委的規(guī)范,每周記錄患者的血壓、血糖數(shù)據(jù),并同步至專委的監(jiān)管系統(tǒng)。家庭食育專委則會(huì)定期抽查數(shù)據(jù),若發(fā)現(xiàn)某家庭食育師的干預(yù)方案未達(dá)到研究院設(shè)定的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(如每日鈉攝入量超標(biāo)),會(huì)要求其重新調(diào)整方案,確保干預(yù)效果。某社區(qū)慢性病管理項(xiàng)目顯示,經(jīng)過三方協(xié)作,患者的飲食達(dá)標(biāo)率從 45% 提升至 82%,血糖、血壓控制達(dá)標(biāo)率分別提升 30%、25%。無錫食育專委會(huì)在哪