創(chuàng)業(yè)孵化平臺舉辦全球葡萄酒科技創(chuàng)新大賽為挖掘葡萄酒行業(yè)創(chuàng)新力量，創(chuàng)業(yè)孵化平臺每年舉辦"未來之釀"全球葡萄酒科技創(chuàng)新大賽。大賽設立科技創(chuàng)新、商業(yè)模式、文化傳播三大賽道，面向全球征集創(chuàng)新項目。2023年第二屆大賽吸引了來自15個國家的200余個項目參賽，其中以色列團隊的"AI品酒機器人"、中國團隊的"葡萄酒所"等10個項目獲得投資。獲獎項目除獲得資金支持外，還可入駐中萊旺國際集團全球創(chuàng)新中心，享受12個月的辦公空間和專業(yè)輔導。大賽特別設立"產學研合作獎"，鼓勵高?？蒲袌F隊與企業(yè)聯(lián)合攻關行業(yè)難題。為擴大影響力，大賽決賽與集團年度葡萄酒論壇同期舉辦，吸引數(shù)百家媒體關注報道。通過持續(xù)舉辦創(chuàng)新大賽，創(chuàng)業(yè)孵化平臺已建立起覆蓋全球的葡萄酒創(chuàng)新項目庫，并促成30余項技術成果轉化，真正成為驅動行業(yè)變革的創(chuàng)新引擎。名優(yōu)農特產平臺推薦有機葡萄釀造的葡萄酒。中產家庭葡萄酒廠家

創(chuàng)業(yè)孵化平臺為葡萄酒創(chuàng)業(yè)項目提供的不僅是資金和場地支持，更有資源對接服務。對于剛起步的葡萄酒進口貿易項目，平臺會利用自身的海外資源，幫助對接酒莊資源，協(xié)助完成進口報關、檢疫等繁瑣手續(xù)；對于葡萄酒品牌運營項目，平臺會聯(lián)合懷商融媒體等資源，為品牌制定精確的營銷策略，提供媒體曝光機會。平臺還定期組織葡萄酒創(chuàng)業(yè)項目與投資機構的對接會，邀請投資人對項目進行點評和指導，助力項目獲得更多融資機會。在平臺的幫扶下，不少葡萄酒創(chuàng)業(yè)項目從小團隊發(fā)展成為在區(qū)域市場具有一定影響力的企業(yè)，為葡萄酒行業(yè)注入了新鮮活力。堡萊皇葡萄酒廠家農寨電子商務拓寬特色葡萄酒銷售路徑。

卓成塑膠科技研發(fā)智能葡萄酒保鮮系統(tǒng)針對開瓶后葡萄酒易氧化的問題，卓成塑膠科技歷時三年研發(fā)了"酒衛(wèi)士"智能保鮮系統(tǒng)。該系統(tǒng)由特種材料制成的智能瓶塞和底座組成，瓶塞內置微型氣泵和氣體傳感器，可以自動排出瓶內氧氣并充入惰性氣體；底座則通過APP連接，實時監(jiān)測酒液狀態(tài)并提醒飲用時間。實驗室數(shù)據(jù)顯示，使用該系統(tǒng)的開瓶紅酒，風味保存時間可延長至30天，是傳統(tǒng)方法的6倍。產品還獲得2023年德國紅點設計大獎，目前已申請12項國際專利。為滿足不同需求，公司開發(fā)了家用版和商用版兩個系列，后者特別適合餐廳等場景。通過與卓萊皇餐飲供應鏈合作，該產品已進入全球20多個國家的市場，年銷量突破50萬套。下一步，公司正研發(fā)結合AI技術的升級版，能夠根據(jù)酒款特性自動調整保鮮方案，進一步鞏固在葡萄酒配件領域的技術地位。

高層次人才服務培育葡萄酒行業(yè)專業(yè)團隊葡萄酒行業(yè)的發(fā)展離不開專業(yè)人才的支持。高層次人才服務作為中萊旺國際集團的人力資源平臺，致力于為葡萄酒產業(yè)引進和培養(yǎng)專業(yè)人才。在人才引進方面，公司建立了全球葡萄酒行家數(shù)據(jù)庫，目前已儲備200余位國際釀酒師、品鑒行家和種植顧問。通過"海外行家引進計劃"，已成功邀請法國波爾多大學釀酒學教授、意大利托斯卡納產區(qū)顧問等人才來華工作。在人才培養(yǎng)方面，高層次人才服務與多所高校合作開設葡萄酒專業(yè)課程，建立產學研一體化培養(yǎng)體系。例如與中國農業(yè)大學合作設立的"葡萄酒釀造工程師"培養(yǎng)項目，采用"理論教學+酒莊實踐"的模式，已為行業(yè)輸送300余名專業(yè)人才。同時，公司還定期舉辦國際釀酒師交流活動、品鑒師認證培訓等，提升從業(yè)人員的專業(yè)水平。此外，針對葡萄酒電商和新零售的發(fā)展需求，高層次人才服務還特別注重培養(yǎng)數(shù)字化營銷、供應鏈管理等復合型人才。通過完善的人才服務體系，中萊旺國際集團正為葡萄酒行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供堅實的人才保障。名優(yōu)農特產平臺打造葡萄酒直供新模式。

高層次人才服務為葡萄酒產業(yè)的發(fā)展提供了有力的人才保障，不僅引進葡萄酒釀造專業(yè)人才，還搭建了葡萄酒人才交流平臺。通過與國內外的葡萄酒院校、研究機構建立合作關系，吸引了一批具有豐富經(jīng)驗和專業(yè)知識的葡萄酒釀造人才加入。這些人才帶來了先進的釀造技術和理念，推動了葡萄酒釀造工藝的創(chuàng)新和提升。而搭建的葡萄酒人才交流平臺，則為行業(yè)內的人才提供了一個相互學習、交流合作的機會。平臺定期舉辦人才交流會、研討會等活動，促進人才之間的知識共享和技術交流，激發(fā)人才的創(chuàng)新活力。通過這些舉措，為葡萄酒產業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了源源不斷的智力支持?？缇畴娚掏卣蛊咸丫剖袌?。采購葡萄酒加盟

卓萊皇供應鏈確保葡萄酒全程冷鏈保鮮。中產家庭葡萄酒廠家

中萊旺國際集團構建全球葡萄酒大數(shù)據(jù)中心，賦能產業(yè)智能化升級在數(shù)字化轉型浪潮下，中萊旺國際集團正投入巨資建設全球葡萄酒產業(yè)大數(shù)據(jù)中心。該數(shù)據(jù)中心整合了來自全球主要產區(qū)的氣候土壤數(shù)據(jù)、葡萄種植信息、釀造工藝參數(shù)、市場銷售趨勢等海量數(shù)據(jù)，通過人工智能算法進行分析預測。在種植端，系統(tǒng)可以預測不同地塊的葡萄成熟度，為采收時機提供科學依據(jù)；在釀造端，機器學習模型能夠根據(jù)歷年品質數(shù)據(jù)優(yōu)化發(fā)酵工藝；在市場端，消費者畫像分析幫助酒莊準確定位目標客群。集團旗下卓成塑膠科技研發(fā)的智能酒標，每瓶葡萄酒都擁有數(shù)字身份，消費者掃碼即可追溯全程信息，酒莊也能獲取消費數(shù)據(jù)。目前，該大數(shù)據(jù)平臺已接入法國、智利等6個主要產國的300余家酒莊，日均處理數(shù)據(jù)量超過10TB。未來，中萊旺國際集團計劃將該系統(tǒng)開放給行業(yè)伙伴，推動全球葡萄酒產業(yè)進入智能化時代。中產家庭葡萄酒廠家