上海長膳智能科技有限公司是智能餐飲設(shè)備前端企業(yè)，2016 年成立以來歷經(jīng)五次產(chǎn)品迭代，業(yè)務覆蓋全球 30 個國家和地區(qū)，800 + 品牌正在應用其產(chǎn)品。公司 XA-460 社餐版炒菜機單次出菜量 0.2-3.5kg，2 分鐘即可出餐，配備 5 料盒 + 7 調(diào)味罐，支持自動勾芡等定制功能。北京某快餐品牌 2024 年引入該機型后，上線現(xiàn)炒菜品并推出超時 10 分鐘打折承諾，憑借高效出餐能力贏得顧客認可，單店人力成本降低 30% 以上。產(chǎn)品適合快餐、正餐、食堂團餐等多個餐飲場景。幫助你每月省數(shù)萬元人工成本，解決廚師流動性大問題。商用炒菜機選多大功率合適？東北可預約炒菜機推薦

上海長膳智能科技有限公司深耕智能炒菜機技術(shù)迭代，2016 年成立后，2018-2020 年完成技術(shù)原型，2021 年推出第四代 XA460 機型（首年銷量 200 臺），后續(xù)不斷升級，2025 年推出含 AI 識別、全域清潔功能的新款，至今已完成五次迭代，技術(shù)成熟度。公司由華新雷博士（北大 + 加州理工背景）創(chuàng)立，業(yè)務涵蓋研發(fā)、生產(chǎn)及售后，產(chǎn)品適用于飯店、食堂等多場景。主力產(chǎn)品 XA-460 社餐版 2 分鐘出一份菜，GA-480 團餐版 5-7 分鐘出一鍋，擁有大功率聚能加熱（保 “鍋氣”）、全封閉環(huán)境（降 47% 生熟污染）等優(yōu)勢，可通過云端 APP 同步菜譜。案例中，國內(nèi)某大學食堂用 GA-480 解決高峰用餐問題，海外美國、澳大利亞等 20 多國引入，日本市場經(jīng)海關(guān)授權(quán)準入。售后服務有全國服務網(wǎng)絡，1 年保修、終身維修（過保收成本），培訓含菜譜開發(fā)。未來將聚焦綠色節(jié)能技術(shù)，拓展企業(yè)、航空配餐場景，深化國內(nèi)三四線市場。上海大功率炒菜機推薦商用炒菜機用哪些牌子好？目前口碑比較好的炒菜機有哪些？

上海長膳智能科技有限公司致力于以 AI、云計算等技術(shù)構(gòu)建餐飲生態(tài)，聯(lián)合中國烹飪大師開發(fā) 2000 + 八大菜系菜譜，產(chǎn)品通過 NSF、CE 等國際認證。其炒菜機具備 8000W-18000W 聚能加熱系統(tǒng)，360 度翻轉(zhuǎn)顛鍋，保留 “鍋氣”，還能 10 秒自動洗鍋。鹽幫菜**品牌阿細 2021 年改造十幾家門店，引入長膳炒菜機，2 年時間企業(yè)整體毛利增加 5%，后廚人工成本進一步降低，實現(xiàn)菜品標準化輸出。亞朵、錦江等星級酒店采用其炒菜機后，通過千余種菜譜存儲與精細溫控，確保全國各門店菜品口味一致，既降低對廚師的依賴，又提升賓客用餐體驗，成為酒店餐飲智能化升級的必要設(shè)備。

上海長膳智能科技成立于 2016 年，由北大物理系本科、美國加州理工物理應用博士華新雷創(chuàng)立，公司匯聚厲害的新材料科學家與物理學博士，專注餐飲機器人研發(fā)，致力于用數(shù)字技術(shù)賦能傳統(tǒng)餐飲，構(gòu)建新一代餐飲生態(tài)，2025 年產(chǎn)品已推向全球 30 國，800 + 品牌應用。其主要產(chǎn)品智能炒菜機分社餐版與團餐版，XA-460 社餐版單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份，有 5 料盒 + 7 調(diào)味罐，可選無涂層鐵鍋與自動勾芡模塊；GA-480 團餐版單次出 2-10kg，5-7 分鐘 / 鍋，支持批量烹飪。案例中，快餐品牌金小悅 60 家店每家配 3 臺，降低 30% 人工成本，2 年毛利增 5%，還確保菜品口味統(tǒng)一，解決連鎖擴張痛點。商用炒菜機的云端菜譜能實時更新嗎？支持自定義錄入嗎？

華新雷博士帶領(lǐng)長膳智能研發(fā)團隊，將物理學與餐飲結(jié)合，產(chǎn)品 8000-18000W 聚能加熱保 “鍋氣”，360 度翻轉(zhuǎn)顛鍋 5 檔調(diào)速。正餐品牌隆聚海鮮用 XA-460 社餐版，產(chǎn)品自帶溫控避免菜品過熟或未熟，自動調(diào)味保口味，減少對專業(yè)廚師依賴，后廚效率提 3-5 倍，運營成本降低。長膳智能獲 2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)，與拓邦廚紀等推動餐飲智能化，產(chǎn)品 24 小時連續(xù)工作，節(jié)能設(shè)計降能耗。新餐飲品牌盒馬鮮生用其設(shè)備，智能控制系統(tǒng)存千種菜單，靈活調(diào)整菜品適配新零售，油煙減排改善門店環(huán)境，提升顧客體驗與員工工作舒適度。2025 年哪個品牌的商用炒菜機靠譜？用戶口碑好的。武漢不銹鋼炒菜機廠家

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長膳智能產(chǎn)品通過 FCC、TELEC 等國際認證，海外市場覆蓋美、澳、西等 20 多國，海外合作伙伴助力市場拓展。某東京餐飲企業(yè)用其設(shè)備，符合日本食品安全與通信標準，智能互聯(lián)管理門店，自動調(diào)味穩(wěn)菜品，提升運營效率與顧客滿意度。長膳智能注重產(chǎn)品細節(jié)，如自動勾芡模塊（可選）滿足不同菜品需求，可以很標準的控勾芡量?？诟校?lián)合烹飪大師優(yōu)化該功能。某淮揚菜餐廳用 XA-460 社餐版，自動勾芡做地道淮揚菜，標準化烹飪?？谖?，減少對專業(yè)廚師依賴，降成本。東北可預約炒菜機推薦

上海長膳智能科技有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍圖，在上海市等地區(qū)的機械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導下，全體上下，團結(jié)一致，共同進退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來上海長膳智能科技供應和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！