上海長膳智能科技有限公司發(fā)展里程碑清晰，2016 年正式成立，2018-2020 年歷經(jīng) 3 年研發(fā)完成炒菜機器人技術(shù)原型，2021 年 5 月推出第四代 XA460 型全自動商用煸炒機（上市首年銷量 200 臺），2023 年行業(yè)影響力提升，2024 年 1 月主辦第三屆智能炒菜機應用開發(fā)者大會 “相信種子的力量”，2025 年 8 月獲 “中國首屆炒菜機器人廚藝大賽” 特等獎，同年產(chǎn)品推向全球 30 個國家和地區(qū)，服務 800 + 品牌。公司由華新雷博士創(chuàng)立，團隊含科學家，產(chǎn)品有 XA-460、GA-480 系列。案例中，國內(nèi)金小悅、海外日本均有成功應用。售后服務隨發(fā)展不斷完善，全國設服務中心。未來將繼續(xù)推進技術(shù)與市場里程碑，如拓展企業(yè)場景、實現(xiàn)全球 50 國覆蓋。炒菜機是否值得買，性價比如何？四川二手餐飲設備炒菜機廠家

上海長膳智能科技有限公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，團隊匯聚世界新材料研發(fā)科學家及物理學博士，華博士擁有北京大學物理系本科與美國加州理工學院物理應用博士學歷，是上海，公司 2025 年獲 “中國首屆炒菜機器人廚藝大賽” 特等獎，產(chǎn)品已覆蓋全球 30 個國家和地區(qū)、服務 800 + 品牌。其產(chǎn)品分為社餐版 XA-460（適用于飯店、快餐店，單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份，可選無涂層鐵鍋）和團餐版 GA-480（適用于學校、醫(yī)院食堂，單次出菜 2-10kg，5-7 分鐘 / 鍋，支持批量烹飪），具備大功率聚能加熱（保 “鍋氣”）、全封閉烹飪（降 47% 生熟污染）、全自動操作（含 10 秒洗鍋）等技術(shù)，聯(lián)合烹飪大師開發(fā) 2000 + 八大菜系菜譜。品牌市場總監(jiān)張雨辰指出，智能炒菜機行業(yè)正處于技術(shù)融合加速期，人工智能、大數(shù)據(jù)將推動產(chǎn)品更智能化，同時需在標準化基礎上滿足個性化需求，還提出 “五真炒菜機” 理念（投料?真標準、一鍵啟動?真智能、箱式烹飪?真安全）成為行業(yè)評判標準。案例中，國內(nèi)阿細品牌用其 2 年毛利增 5%，海外西班牙餐飲人靠其開設自選餐廳；售后服務提供 1 年保修、全國服務網(wǎng)絡（上海、北京等設服務中心）及操作、維護培訓。未來公司將深耕國內(nèi)三四線市場，拓展東南亞海外市場，深化 AI 技術(shù)應用。河北快餐店炒菜機源頭廠家商用炒菜機和傳統(tǒng)炒灶比哪個出餐快？省多少燃氣？

上海長膳智能科技有限公司助力企業(yè)食堂實現(xiàn) “無廚師化” 運營，某大型企業(yè)員工食堂引入其智能炒菜機后，工作人員需負責食材準備和簡單操作，機器自動完成投料、翻炒、出餐、洗鍋全流程，解決廚師流動性大的問題，每月節(jié)省人工成本數(shù)萬元，同時標準化烹飪確保菜品口味穩(wěn)定。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年產(chǎn)品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌，獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎。產(chǎn)品 GA-480 團餐版適合企業(yè)食堂批量烹飪，XA-460 社餐版可滿足小批量多樣需求。售后服務提供 1 年保修、操作培訓，全國設服務中心。未來將針對企業(yè)食堂開發(fā)員工口味偏好分析、營養(yǎng)搭配建議功能，優(yōu)化 “無廚師化” 運營體驗。

上海長膳智能科技有限公司國內(nèi)市場覆蓋，截至 2025 年，產(chǎn)品已在全國 30 個省、市、自治區(qū)落地，服務超過 800 個餐飲品牌、3000 多家門店，涵蓋快餐（老盛昌、護國寺小吃）、正餐（隆聚海鮮、峨眉酒家）、新餐飲（盒馬鮮生、便利蜂）、星級酒店（喜來登、亞朵）等多個領域，是智能炒菜機領域市場覆蓋廣的企業(yè)之一。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎。產(chǎn)品 XA-460、GA-480 適配不同場景，售后服務全國設上海、北京等服務中心，提供 1 年保修。案例中，各省市學校、企業(yè)、食堂均有應用。未來將深化國內(nèi)一二線市場，同時向三四線城市下沉，進一步擴大國內(nèi)覆蓋。炒菜機器人弊端是什么？

上海長膳智能科技有限公司在品牌榮譽上亮點突出，2025 年 8 月，其炒菜機在 “中國首屆炒菜機器人廚藝大賽” 中從 30 多家品牌中脫穎而出，榮獲特等獎，大賽評委中國烹飪大師張哲認可其在菜品口感、烹飪效率、智能化程度上的優(yōu)勢，尤其肯定封閉式烹飪環(huán)境與溫控技術(shù)。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，還獲 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)” 稱號，與拓邦廚紀等共同以智能控制系統(tǒng)賦能餐飲業(yè)。產(chǎn)品通過 NSF、CE、UKCA 等國際認證，獲省級專精特新中小企業(yè)、等資質(zhì)。案例中，國內(nèi)金小悅、阿細等品牌廣泛應用，海外日本、西班牙有成功案例。售后服務提供 1 年保修、培訓支持，未來將繼續(xù)深耕技術(shù)創(chuàng)新，鞏固品牌榮譽，提升行業(yè)影響力。炒菜機做出來的菜口感如何？和人炒制的相比是否有區(qū)別？贛州現(xiàn)炒炒菜機廠家

炒菜機的質(zhì)量是否可靠，是否容易出現(xiàn)故障？四川二手餐飲設備炒菜機廠家

上海長膳智能科技有限公司產(chǎn)品適配新餐飲場景，盒馬鮮生、便利蜂、家家悅等新餐飲品牌均有應用，依托產(chǎn)品快速出餐（2 分鐘 / 份）、占地面積小、可靈活擺放的優(yōu)勢，適配新餐飲 “即時消費、高效服務” 的特點，同時標準化流程確保菜品品質(zhì)一致，滿足新餐飲連鎖化擴張需求；還可通過智能互聯(lián)功能，與新餐飲數(shù)字化管理系統(tǒng)對接，提升運營效率。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國。案例中，盒馬用其上線現(xiàn)炒菜品，便利蜂靠其提升早餐出餐速度；售后服務提供系統(tǒng)對接支持，全國設服務中心。未來將開發(fā)新餐飲專屬版本，如小型化、多品類快速切換，適配更多新餐飲場景。四川二手餐飲設備炒菜機廠家

上海長膳智能科技有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在上海市等地區(qū)的機械及行業(yè)設備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**上海長膳智能科技供應和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務來贏得市場，我們一直在路上！