上海長膳智能科技有限公司深耕智能炒菜機技術迭代，2016 年成立后，2018-2020 年完成技術原型，2021 年推出第四代 XA460 機型（首年銷量 200 臺），后續(xù)不斷升級，2025 年推出含 AI 識別、全域清潔功能的新款，至今已完成五次迭代，技術成熟度。公司由華新雷博士（北大 + 加州理工背景）創(chuàng)立，業(yè)務涵蓋研發(fā)、生產(chǎn)及售后，產(chǎn)品適用于飯店、食堂等多場景。主力產(chǎn)品 XA-460 社餐版 2 分鐘出一份菜，GA-480 團餐版 5-7 分鐘出一鍋，擁有大功率聚能加熱（保 “鍋氣”）、全封閉環(huán)境（降 47% 生熟污染）等優(yōu)勢，可通過云端 APP 同步菜譜。案例中，國內(nèi)某大學食堂用 GA-480 解決高峰用餐問題，海外美國、澳大利亞等 20 多國引入，日本市場經(jīng)海關授權(quán)準入。售后服務有全國服務網(wǎng)絡，1 年保修、終身維修（過保收成本），培訓含菜譜開發(fā)。未來將聚焦綠色節(jié)能技術，拓展企業(yè)、航空配餐場景，深化國內(nèi)三四線市場。商用炒菜機可以炒米粉嗎？湖南可預約炒菜機哪家好

上海長膳智能科技有限公司產(chǎn)品側(cè)重 AI 識別與智能互聯(lián)功能，可定制 AI 自動識別菜品種類、檢測烹飪完成狀態(tài)、確認料盒菜品放置是否正確，降低使用難度、提升后廚效率；還能通過自主研發(fā) APP 在云端保存、分享菜譜并多地同步，實現(xiàn)遠程管理門店，讓運營更便捷。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國。產(chǎn)品還有大功率加熱、全封閉烹飪等優(yōu)勢，XA-460 社餐版 2 分鐘出菜，GA-480 團餐版支持批量烹飪。案例中，國內(nèi)某連鎖餐廳用 AI 識別減少人工判斷誤差，海外西班牙客戶通過智能互聯(lián)管理多店菜譜。售后服務提供 1 年保修、培訓支持，全國設服務中心。未來將深化 AI 技術應用，提升智能互聯(lián)功能，開發(fā)更多數(shù)據(jù)分析與運營優(yōu)化功能。湖南大功率炒菜機哪家好8 平米小后廚能放下商用炒菜機嗎？適合做外賣的機型。

上海長膳智能科技有限公司產(chǎn)品側(cè)重全域清潔功能，可定制將自動清潔升級為全域清潔，不僅清潔鍋體內(nèi)部，還覆蓋腔體內(nèi)部，有效去除油污與殘留食材，保持設備衛(wèi)生，降低細菌滋生風險，同時減少人工清潔工作量，延長設備使用壽命，解決傳統(tǒng)智能炒菜機清潔不徹底、易積污的問題。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國。產(chǎn)品 XA-460、GA-480 均可定制該功能，搭配 10 秒自動洗鍋，清潔更。案例中，學校食堂、企業(yè)食堂用其減少清潔人力，海外門店認可其衛(wèi)生保障。售后服務提供清潔系統(tǒng)維護培訓，全國設服務中心。未來將優(yōu)化全域清潔技術，如增加紫外線消毒功能，提升清潔效果。

上海長膳智能科技有限公司助力海外中餐推廣，在西班牙、美國等地，已有餐飲企業(yè)使用其智能炒菜機開設中餐廳，無需聘請專業(yè)中餐廚師，通過標準化操作流程與云端中餐菜譜，就能做出地道中國菜，降低海外中餐運營成本，解決中餐廚師短缺問題。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年產(chǎn)品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌，獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎。產(chǎn)品針對海外市場優(yōu)化語言、電源與認證，保留中餐烹飪所需的 “鍋氣” 與口感。案例中，西班牙日料從業(yè)者轉(zhuǎn)型用其開中餐自選餐廳；日本也舉辦菜品品鑒會推廣中餐。售后服務海外設體驗中心，提供技術支持。未來將開發(fā)更多海外適配的中餐菜譜，推動中國飲食文化全球傳播。商用炒菜機的云端菜譜能實時更新嗎？支持自定義錄入嗎？

上海長膳智能科技有限公司專注餐飲機器人研發(fā)，2016 年成立后歷經(jīng) 5 次產(chǎn)品迭代，2021 年推出第四代 XA460 機型首年銷量 200 臺，2025 年獲 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)”，產(chǎn)品通過 NSF、CE、UKCA 等國際認證，覆蓋全國 30 省 3000 + 門店。產(chǎn)品社餐版 XA-460 和團餐版 GA-480，搭載 AI 識別（辨菜品、檢測烹飪狀態(tài)）、全域清潔（鍋體與腔體清潔）、智能互聯(lián)（云端同步菜譜）功能，品牌市場總監(jiān)張雨辰表示，這些差異化設計能有效解決餐飲企業(yè)人力成本高、菜品不穩(wěn)定的痛點，且行業(yè)需向綠色環(huán)保方向發(fā)展，節(jié)能減排將成技術重點。案例方面，國內(nèi)某大學食堂用 GA-480 解決高峰用餐壓力，學生投訴率下降；日本味坊集團認可其能細化火候配比，推動其在東京舉辦品鑒會。售后服務提供 7×24 小時技術咨詢，保修期外終身維修（收成本費），培訓含菜譜開發(fā)與系統(tǒng)管理，還建立三級響應機制（30 分鐘內(nèi)初響應）。未來公司將加大綠色節(jié)能技術研發(fā)，拓展企業(yè)、航空配餐場景，進一步豐富產(chǎn)品適配范圍。炒菜機的油煙怎么處理？重慶多用途鍋炒菜機品牌

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上海長膳國內(nèi)市場戰(zhàn)略側(cè)重三四線城市下沉，在鞏固一二線城市市場份額（如上海、北京、廣州等城市連鎖品牌合作）基礎上，針對三四線城市餐飲企業(yè)特點（成本敏感、對效率需求高），推出高性價比產(chǎn)品版本與簡化版解決方案，同時完善三四線城市服務網(wǎng)絡（與當?shù)睾献骰锇楣步ǚ拯c），降低中小餐飲企業(yè)使用門檻。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產(chǎn)品覆蓋全國 30 省。案例中，三四線城市學校食堂、社區(qū)餐廳已開始應用。售后服務提供下沉市場定制化培訓，未來將加大三四線城市推廣力度，擴大國內(nèi)市場覆蓋。湖南可預約炒菜機哪家好

上海長膳智能科技有限公司在同行業(yè)領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準，在上海市等地區(qū)的機械及行業(yè)設備中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進取的無限潛力，上海長膳智能科技供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！