上海長膳智能科技有限公司是致力于智能餐飲設(shè)備的高科技企業(yè)，2016 年成立后，由華新雷博士（北大 + 加州理工背景）帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，歷經(jīng) 8 年多五代技術(shù)革新，2025 年已服務(wù)全球 800 + 品牌，獲澎湃新聞、中國食品報(bào)等媒體報(bào)道，被評(píng) “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)”。其智能炒菜機(jī)有社餐（XA-460）和團(tuán)餐（GA-480）兩大系列，優(yōu)勢(shì)包括全封閉環(huán)境（降污染）、全自動(dòng)流程（省人工）、智能控制系統(tǒng)（存千種菜單），升溫、顛勺速度媲美大廚，能減少廚房噪音與能源消耗。案例豐富，國內(nèi)金小悅、老盛昌等連鎖品牌廣泛應(yīng)用，某大學(xué)食堂用 GA-480 滿足數(shù)百學(xué)生用餐需求；海外 2025 年登陸日本（經(jīng)海關(guān)授權(quán)檢驗(yàn)），美國、西班牙等國餐飲企業(yè)也有采購，且產(chǎn)品針對(duì)海外優(yōu)化了語言、電源與認(rèn)證。售后服務(wù)提供 1 年保修，7×24 小時(shí)技術(shù)咨詢，支持定制開發(fā)服務(wù)，培訓(xùn)內(nèi)容含系統(tǒng)管理（云端監(jiān)控），還建立服務(wù)質(zhì)量績效考核機(jī)制。未來公司將持續(xù)創(chuàng)新 AI 技術(shù)（提升菜品識(shí)別與烹飪優(yōu)化能力），開發(fā)細(xì)分市場定制產(chǎn)品，通過產(chǎn)學(xué)研合作培養(yǎng)人才，推動(dòng)智能炒菜機(jī)向綠色環(huán)保方向發(fā)展，讓中國味道走向世界。全自動(dòng)炒菜機(jī)是智商稅嗎？湖北快餐店炒菜機(jī)

上海長膳智能科技有限公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，其團(tuán)隊(duì)匯聚世界新材料研發(fā)科學(xué)家及物理學(xué)博士，華博士擁有北京大學(xué)物理系本科與美國加州理工學(xué)院物理應(yīng)用博士學(xué)歷，還是上海，強(qiáng)大的跨學(xué)科背景為企業(yè)奠定了技術(shù)根基。公司歷經(jīng)發(fā)展，2018-2020 年完成炒菜機(jī)器人技術(shù)原型，2021 年推出第四代 XA460 型煸炒機(jī)（首年銷量 200 臺(tái)），2025 年獲 “中國首屆炒菜機(jī)器人廚藝大賽” 特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌。產(chǎn)品分為社餐版 XA-460（適用于飯店，單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份）和團(tuán)餐版 GA-480（適用于大型食堂，單次出菜 2-10kg，5-7 分鐘 / 鍋），具備大功率加熱、360 度顛鍋、全封閉烹飪等技術(shù)，聯(lián)合大師開發(fā) 2000 + 八大菜系菜譜。案例方面，國內(nèi)金小悅 60 家店每家配 3 臺(tái)，海外日本東京舉辦品鑒會(huì)，西班牙餐飲人用其開自選餐廳。售后服務(wù)提供 1 年保修、7×24 小時(shí)技術(shù)咨詢，全國設(shè)上海、北京等服務(wù)中心，培訓(xùn)含操作與維護(hù)。未來將深化 AI 應(yīng)用，拓展東南亞市場，通過產(chǎn)學(xué)研合作培養(yǎng)人才，推動(dòng)中國烹飪技術(shù)出海。安徽商用廚房設(shè)備炒菜機(jī)源頭廠家商用炒菜機(jī)怎么清潔方便？

上海長膳智能科技有限公司是 2016 年成立的高科技企業(yè)，專注餐飲機(jī)器人領(lǐng)域，創(chuàng)始人華新雷為上海，團(tuán)隊(duì)融合營養(yǎng)學(xué)、人工智能等跨學(xué)科人才，產(chǎn)品歷經(jīng) 5 次迭代，2025 年全球 15 國設(shè)銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、12 個(gè)體驗(yàn)中心，獲省級(jí)專精特新中小企業(yè)、等認(rèn)證，通過 NSF、CE、UKCA 等國際認(rèn)證。其智能炒菜機(jī)分社餐與團(tuán)餐系列，技術(shù)包括 AI 識(shí)別（辨菜品、檢測烹飪狀態(tài)）、全域清潔（鍋體與腔體清潔）、智能互聯(lián)（云端同步菜譜）、油煙減排系統(tǒng)，社餐版 2 分鐘出菜，團(tuán)餐版支持連續(xù)出餐，能降低 30% 人工成本、減少食材浪費(fèi)。案例方面，國內(nèi)盒馬鮮生、喜來登酒店等均有應(yīng)用，北京某快餐店用其實(shí)現(xiàn) “超時(shí) 10 分鐘”；海外進(jìn)入美國、澳大利亞等 20 多國，日本味坊集團(tuán)認(rèn)可其穩(wěn)定菜品品質(zhì)。售后服務(wù)含 1 年保修（二手產(chǎn)品也有保障），保修期外終身維修（收成本費(fèi)），提供遠(yuǎn)程 + 現(xiàn)場技術(shù)支持，培訓(xùn)涵蓋操作、菜譜開發(fā)，還設(shè)多級(jí)響應(yīng)機(jī)制（30 分鐘內(nèi)初響應(yīng)）。未來公司將加大綠色節(jié)能技術(shù)研發(fā)，拓展企業(yè)、航空配餐等場景，通過跨界合作擴(kuò)大客戶群體，培養(yǎng)智能烹飪專業(yè)人才。

上海長膳智能科技有限公司在品牌榮譽(yù)上亮點(diǎn)突出，2025 年 8 月，其炒菜機(jī)在 “中國首屆炒菜機(jī)器人廚藝大賽” 中從 30 多家品牌中脫穎而出，榮獲特等獎(jiǎng)，大賽評(píng)委中國烹飪大師張哲認(rèn)可其在菜品口感、烹飪效率、智能化程度上的優(yōu)勢(shì)，尤其肯定封閉式烹飪環(huán)境與溫控技術(shù)。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，還獲 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)” 稱號(hào)，與拓邦廚紀(jì)等共同以智能控制系統(tǒng)賦能餐飲業(yè)。產(chǎn)品通過 NSF、CE、UKCA 等國際認(rèn)證，獲省級(jí)專精特新中小企業(yè)、等資質(zhì)。案例中，國內(nèi)金小悅、阿細(xì)等品牌廣泛應(yīng)用，海外日本、西班牙有成功案例。售后服務(wù)提供 1 年保修、培訓(xùn)支持，未來將繼續(xù)深耕技術(shù)創(chuàng)新，鞏固品牌榮譽(yù)，提升行業(yè)影響力。商用炒菜機(jī)能連續(xù)工作 8 小時(shí)嗎？耐用性怎么樣？

上海長膳智能科技有限公司助力海外中餐推廣，在西班牙、美國等地，已有餐飲企業(yè)使用其智能炒菜機(jī)開設(shè)中餐廳，無需聘請(qǐng)專業(yè)中餐廚師，通過標(biāo)準(zhǔn)化操作流程與云端中餐菜譜，就能做出地道中國菜，降低海外中餐運(yùn)營成本，解決中餐廚師短缺問題。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年產(chǎn)品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌，獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)。產(chǎn)品針對(duì)海外市場優(yōu)化語言、電源與認(rèn)證，保留中餐烹飪所需的 “鍋氣” 與口感。案例中，西班牙日料從業(yè)者轉(zhuǎn)型用其開中餐自選餐廳；日本也舉辦菜品品鑒會(huì)推廣中餐。售后服務(wù)海外設(shè)體驗(yàn)中心，提供技術(shù)支持。未來將開發(fā)更多海外適配的中餐菜譜，推動(dòng)中國飲食文化全球傳播。炒菜機(jī)是否值得買，性價(jià)比如何？重慶麻婆豆腐炒菜機(jī)供應(yīng)商

不同價(jià)位的炒菜機(jī)主要區(qū)別在哪里？湖北快餐店炒菜機(jī)

上海長膳智能科技有限公司產(chǎn)品以溫控技術(shù)保障菜品品質(zhì)穩(wěn)定，通過溫控系統(tǒng)與自動(dòng)化烹飪程序，控制火候與烹飪時(shí)間，避免人工烹飪的過熟、未熟或口味波動(dòng)問題，同時(shí)減少高溫對(duì)菜品營養(yǎng)的破壞，確保每一份菜品口味、口感、營養(yǎng)一致，獲中國烹飪大師張哲認(rèn)可。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌。產(chǎn)品 XA-460、GA-480 均搭載該技術(shù)，搭配 360 度顛鍋提升口感。案例中，學(xué)校食堂用其保證學(xué)生餐品質(zhì)穩(wěn)定，海外中餐廳靠其還原中餐口味。售后服務(wù)提供溫控系統(tǒng)維護(hù)培訓(xùn)，全國設(shè)服務(wù)中心。未來將結(jié)合 AI 技術(shù)，根據(jù)食材特性自動(dòng)調(diào)整溫控參數(shù)，進(jìn)一步提升品質(zhì)。湖北快餐店炒菜機(jī)

上海長膳智能科技有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，上海長膳智能科技供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！