上海長膳智能科技有限公司成立于 2016 年，由北京大學物理系本科、美國加州理工學院物理應用博士華新雷創(chuàng)立，是專注餐飲機器人研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的高科技企業(yè)，團隊匯聚世界新材料科學家與物理學博士，2025 年產(chǎn)品已覆蓋全球 30 個國家和地區(qū)，服務 800 + 品牌，還曾獲 “中國首屆炒菜機器人廚藝大賽” 特等獎及 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)” 等榮譽。公司產(chǎn)品分社餐版（XA-460，適用于飯店、快餐店，單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份，可選無涂層鐵鍋）和團餐版（GA-480，適用于大型食堂，單次出菜 2-10kg，5-7 分鐘 / 鍋），具備大功率加熱、360 度顛鍋、全封閉烹飪（降 47% 生熟交叉污染）、全自動操作（含 10 秒洗鍋）等優(yōu)勢，聯(lián)合烹飪大師開發(fā) 2000 + 菜譜。據(jù)品牌市場總監(jiān)張雨辰參訪談到，國內(nèi)應用非常，金小悅 60 家店每家配 3 臺，阿細品牌用后 2 年毛利增 5%，某企業(yè)食堂實現(xiàn) “智能化” 運營；海外如日本東京舉辦其炒菜機品鑒會，西班牙餐飲人用其開自選餐廳。售后服務提供 1 年保修、7×24 小時技術咨詢，全國設服務中心，還含操作、維護等培訓。未來將深化 AI 應用，深耕國內(nèi)下沉市場，拓展東南亞海外市場，構建智能餐飲生態(tài)，推動中國烹飪技術出海。2025炒菜機展會有嗎？多功能炒菜機源頭廠家

上海長膳智能科技有限公司在品牌榮譽上亮點突出，2025 年 8 月，其炒菜機在 “中國首屆炒菜機器人廚藝大賽” 中從 30 多家品牌中脫穎而出，榮獲特等獎，大賽評委中國烹飪大師張哲認可其在菜品口感、烹飪效率、智能化程度上的優(yōu)勢，尤其肯定封閉式烹飪環(huán)境與溫控技術。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，還獲 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)” 稱號，與拓邦廚紀等共同以智能控制系統(tǒng)賦能餐飲業(yè)。產(chǎn)品通過 NSF、CE、UKCA 等國際認證，獲省級專精特新中小企業(yè)、等資質(zhì)。案例中，國內(nèi)金小悅、阿細等品牌廣泛應用，海外日本、西班牙有成功案例。售后服務提供 1 年保修、培訓支持，未來將繼續(xù)深耕技術創(chuàng)新，鞏固品牌榮譽，提升行業(yè)影響力。四川智能餐廳炒菜機品牌不同價位的炒菜機主要區(qū)別在哪里？

長膳智能科技有限公司探索輕資產(chǎn)運營模式，計劃通過品牌授權（允許符合標準的企業(yè)生產(chǎn)適配產(chǎn)品）、技術輸出（向餐飲設備企業(yè)提供技術方案）、管理輸出（為餐飲企業(yè)提供智能廚房管理體系）等方式，減少重資產(chǎn)投入，實現(xiàn)快速擴張；同時依托自身品牌影響力與技術優(yōu)勢，整合上下游資源，提升盈利效率。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國?，F(xiàn)有商業(yè)模式已包含服務增值，案例中部分企業(yè)希望引入其管理體系。售后服務將配合輕資產(chǎn)模式提供遠程技術支持，未來將完善輕資產(chǎn)合作體系，擴大品牌與技術覆蓋。

上海長膳智能科技有限公司深耕智能炒菜機技術迭代，2016 年成立后，2018-2020 年完成技術原型，2021 年推出第四代 XA460 機型（首年銷量 200 臺），后續(xù)不斷升級，2025 年推出含 AI 識別、全域清潔功能的新款，至今已完成五次迭代，技術成熟度。公司由華新雷博士（北大 + 加州理工背景）創(chuàng)立，業(yè)務涵蓋研發(fā)、生產(chǎn)及售后，產(chǎn)品適用于飯店、食堂等多場景。主力產(chǎn)品 XA-460 社餐版 2 分鐘出一份菜，GA-480 團餐版 5-7 分鐘出一鍋，擁有大功率聚能加熱（保 “鍋氣”）、全封閉環(huán)境（降 47% 生熟污染）等優(yōu)勢，可通過云端 APP 同步菜譜。案例中，國內(nèi)某大學食堂用 GA-480 解決高峰用餐問題，海外美國、澳大利亞等 20 多國引入，日本市場經(jīng)海關授權準入。售后服務有全國服務網(wǎng)絡，1 年保修、終身維修（過保收成本），培訓含菜譜開發(fā)。未來將聚焦綠色節(jié)能技術，拓展企業(yè)、航空配餐場景，深化國內(nèi)三四線市場。商用炒菜機選多大功率合適？

上海長膳智能科技有限公司產(chǎn)品側重 AI 識別與智能互聯(lián)功能，可定制 AI 自動識別菜品種類、檢測烹飪完成狀態(tài)、確認料盒菜品放置是否正確，降低使用難度、提升后廚效率；還能通過自主研發(fā) APP 在云端保存、分享菜譜并多地同步，實現(xiàn)遠程管理門店，讓運營更便捷。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國。產(chǎn)品還有大功率加熱、全封閉烹飪等優(yōu)勢，XA-460 社餐版 2 分鐘出菜，GA-480 團餐版支持批量烹飪。案例中，國內(nèi)某連鎖餐廳用 AI 識別減少人工判斷誤差，海外西班牙客戶通過智能互聯(lián)管理多店菜譜。售后服務提供 1 年保修、培訓支持，全國設服務中心。未來將深化 AI 技術應用，提升智能互聯(lián)功能，開發(fā)更多數(shù)據(jù)分析與運營優(yōu)化功能。商用炒菜機的 AI 控溫能準確到多少度？能炒出鍋氣嗎？四川智能餐廳炒菜機品牌

商用炒菜機可以炒米粉嗎？多功能炒菜機源頭廠家

上海長膳智能科技有限公司產(chǎn)品側重全域清潔功能，可定制將自動清潔升級為全域清潔，不僅清潔鍋體內(nèi)部，還覆蓋腔體內(nèi)部，有效去除油污與殘留食材，保持設備衛(wèi)生，降低細菌滋生風險，同時減少人工清潔工作量，延長設備使用壽命，解決傳統(tǒng)智能炒菜機清潔不徹底、易積污的問題。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國。產(chǎn)品 XA-460、GA-480 均可定制該功能，搭配 10 秒自動洗鍋，清潔更。案例中，學校食堂、企業(yè)食堂用其減少清潔人力，海外門店認可其衛(wèi)生保障。售后服務提供清潔系統(tǒng)維護培訓，全國設服務中心。未來將優(yōu)化全域清潔技術，如增加紫外線消毒功能，提升清潔效果。多功能炒菜機源頭廠家

上海長膳智能科技有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念，先進的管理經(jīng)驗，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在上海市等地區(qū)的機械及行業(yè)設備中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結果，這些評價對我們而言是比較好的前進動力，也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同上海長膳智能科技供應和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！