培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)***掌握酒店的經(jīng)營(yíng)管理,熟悉旅行社業(yè)務(wù),能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決經(jīng)營(yíng)管理中實(shí)際問(wèn)題的**管理人員和技術(shù)骨干。各類證書餐廳服務(wù)員中級(jí)證、客房服務(wù)員中級(jí)資格證、普通話導(dǎo)游證、計(jì)算機(jī)等級(jí)二級(jí)證、英語(yǔ)等級(jí)三、四級(jí)證、普通話二級(jí)證。就業(yè)方向面向星級(jí)酒店、移動(dòng)公司、房地產(chǎn)公司、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè)。掌握技能1、具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí);合理控制成本、提高收入是酒店實(shí)現(xiàn)盈利的關(guān)鍵。普陀區(qū)標(biāo)準(zhǔn)酒店管理優(yōu)勢(shì)

酒店管理是培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)理論,掌握旅游管理知識(shí)及酒店經(jīng)營(yíng)方法的專業(yè),注重語(yǔ)言溝通與職業(yè)技能培養(yǎng),屬于全球**熱門行業(yè)之一。隨著北京奧運(yùn)會(huì)、上海世博會(huì)等國(guó)際活動(dòng)舉辦,中國(guó)酒店業(yè)需求增長(zhǎng),國(guó)際酒店集團(tuán)加速布局,高級(jí)管理人才供不應(yīng)求 [1]。2025年行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型趨勢(shì)***,業(yè)務(wù)模式向“酒店+零售”“酒店+旅行社”等方向拓展 [2]。該行業(yè)采用直線職能制管理模式,分為服務(wù)員操作層至總經(jīng)理決策層四級(jí)架構(gòu)。專業(yè)課程涵蓋酒店管理概論、前廳客房服務(wù)等,畢業(yè)生主要從事星級(jí)酒店基層管理及餐飲服務(wù)。據(jù)2016年統(tǒng)計(jì),酒店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人平均年薪達(dá)30萬(wàn)元,五星級(jí)酒店總經(jīng)理年薪超45萬(wàn)元 [1]。行業(yè)數(shù)字化成熟度持續(xù)提升,敏捷組織與數(shù)據(jù)應(yīng)用成為發(fā)展重點(diǎn) [2]。徐匯區(qū)標(biāo)準(zhǔn)酒店管理電話多少通過(guò)有效的市場(chǎng)營(yíng)銷手段,提高酒店的市場(chǎng)占有率。

前期酒店曾經(jīng)專門有一期的博客論述公司內(nèi)部的“IBM”(“大嘴巴”)現(xiàn)象,作為管理者更加要注意自己的言行,可說(shuō)可不說(shuō)的話堅(jiān)決不說(shuō),不利于安定團(tuán)結(jié)的話不說(shuō)。要求員工提前15分鐘到崗的,結(jié)果管理干部卻每天踩著點(diǎn)上班,甚至遲到,員工如何能夠服氣呢?在這一點(diǎn)上還包括業(yè)務(wù)能力方面,員工對(duì)業(yè)務(wù)上強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)會(huì)心服口服的。你要求員工3分鐘一個(gè)C/I,5分鐘一個(gè)C/O,結(jié)果您自己這兩項(xiàng)前臺(tái)基本操作都不靈光,或者說(shuō)您要求員工20分鐘搶一間客房出來(lái),結(jié)果您自己卻需要一個(gè)小時(shí),那員工不能打心眼里佩服你的。
⑵培訓(xùn)酒店基層員工的情感勞動(dòng):酒店基層員工進(jìn)行成功的情感勞動(dòng)需要經(jīng)過(guò)一定的培訓(xùn),特別是深層表演這種形式的情感勞動(dòng)。⒉2酒店基層員工在職期間的情感管理⑴尊重和肯定酒店基層員工:根據(jù)馬斯洛的需求層次理論,任何人都有被尊重和肯定的需要,尊重和信任員工是情感管理的基礎(chǔ)。尊重和肯定員工,不僅體現(xiàn)在對(duì)員工的尊重,對(duì)員工人格的尊重,也體現(xiàn)在對(duì)員工工作的肯定和對(duì)員工意見的尊重。⑵加強(qiáng)與員工之間的情感交流與溝通:酒店在情感管理中,管理者要對(duì)下屬充滿熱情,以情感人,用親切的"情"與員工進(jìn)行情感交流,用"情"溝通,在溝通時(shí)要注意青年員工的自尊心強(qiáng)、易沖動(dòng)等特點(diǎn),要注意關(guān)心基層女性員工的工作及生活上的困難。確??头扛蓛粽麧崱⒃O(shè)施完好是提供住宿體驗(yàn)的基礎(chǔ)。

2、“以人為本”的管理理念酒店業(yè)不同于一般的生產(chǎn)性企業(yè),它是服務(wù)行業(yè),它的特殊性決定了酒店的人性化管理的兩面性,要滿足客人人性化的要求,也要對(duì)員工進(jìn)行人性化的管理,畢竟酒店所提供的是人對(duì)人的服務(wù)。在對(duì)員工人性化管理的同時(shí),如何有效提高服務(wù)人員的服務(wù)水平,調(diào)動(dòng)服務(wù)人員的工作積極性,激勵(lì)服務(wù)人員為顧客提供質(zhì)量服務(wù),都是酒店管理部門必須考慮關(guān)注的問(wèn)題,只有這樣,才能從根本上去提高顧客的滿意程度。酒店管理要樹立“以人為本”的管理理念,只有重視員工、關(guān)心員工、愛護(hù)員工,才能使得員工能全心全意地去工作,去為酒店發(fā)展著想。通過(guò)個(gè)性化的服務(wù)和關(guān)懷,提高客人的忠誠(chéng)度和復(fù)購(gòu)率。浦東新區(qū)推廣酒店管理性價(jià)比
當(dāng)客人到達(dá)酒店時(shí),前臺(tái)工作人員應(yīng)熱情迎接,快速辦理入住手續(xù),并詳細(xì)介紹酒店的設(shè)施和服務(wù)。普陀區(qū)標(biāo)準(zhǔn)酒店管理優(yōu)勢(shì)
奧卡姆剃刀12世紀(jì),英國(guó)奧卡姆的威廉主張唯名論,只承認(rèn)確實(shí)存在的東西,認(rèn)為那些空洞無(wú)物的普遍性概念都是無(wú)用的累贅,應(yīng)當(dāng)被無(wú)情地剃除。他主張如無(wú)必要,勿增實(shí)體。這就是常說(shuō)的奧卡姆剃刀。這把剃刀曾使很多人感到威脅,被認(rèn)為是異端邪說(shuō),威廉本人也因此受到**。然而,并未損害這把刀的鋒利,相反,經(jīng)過(guò)數(shù)百年的歲月,奧卡姆剃刀已被歷史磨得越來(lái)越快,并早已超載原來(lái)狹窄的領(lǐng)域,而具有***、豐富、深刻的意義。奧卡姆剃刀定律在企業(yè)管理中可進(jìn)一步演化為簡(jiǎn)單與復(fù)雜定律:把事情變復(fù)雜很簡(jiǎn)單,把事情變簡(jiǎn)單很復(fù)雜。這個(gè)定律要求,我們?cè)谔幚硎虑闀r(shí),要把握事情的主要實(shí)質(zhì),把握主流,解決**根本的問(wèn)題,尤其要順應(yīng)自然,不要把事情人為地復(fù)雜化,這樣才能把事情處理好。普陀區(qū)標(biāo)準(zhǔn)酒店管理優(yōu)勢(shì)
上海響叮鐺公共租賃住房運(yùn)營(yíng)有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍(lán)圖,在上海市等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易,失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念,市場(chǎng)是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來(lái)響叮鐺供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái),即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī),也不足以驕傲,過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢(mèng)想!