培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)***掌握酒店的經(jīng)營管理,熟悉旅行社業(yè)務(wù),能綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中實(shí)際問題的**管理人員和技術(shù)骨干。各類證書餐廳服務(wù)員中級證、客房服務(wù)員中級資格證、普通話導(dǎo)游證、計(jì)算機(jī)等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。就業(yè)方向面向星級酒店、移動公司、房地產(chǎn)公司、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè)。掌握技能1、具有誠信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識;越來越多的酒店開始注重綠色環(huán)保,采取一系列節(jié)能減排措施。楊浦區(qū)推廣酒店管理價格表

全世界已有17個國際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高星級酒店,酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數(shù)以千計(jì)的國際化酒店管理人才,高級酒店管理人才也已成為國內(nèi)職場上熱門的高薪階層。國內(nèi)酒店從業(yè)人員,以高薪階層為多。酒店管理人員在中國**百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店、旅游業(yè)將成為上海服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱。酒店的管理層次一般都呈金字塔形式,從塔底到塔頂,由寬到窄。管理的幅度則是越往上層,管理難度越大,管理幅度越往下層,管理的幅度越小。國內(nèi)比較常見的酒店管理是直線職能制管理,在該管理體制中,任何一級領(lǐng)導(dǎo)、管理人員、服務(wù)員都要明確自己的業(yè)務(wù)范圍、工作職責(zé)及本人應(yīng)該具有的工作技能和知識。酒店一般分為四個層次:楊浦區(qū)推廣酒店管理價格表包括員工招聘、培訓(xùn)、績效考核、薪酬福利管理等。

⑵培訓(xùn)酒店基層員工的情感勞動:酒店基層員工進(jìn)行成功的情感勞動需要經(jīng)過一定的培訓(xùn),特別是深層表演這種形式的情感勞動。⒉2酒店基層員工在職期間的情感管理⑴尊重和肯定酒店基層員工:根據(jù)馬斯洛的需求層次理論,任何人都有被尊重和肯定的需要,尊重和信任員工是情感管理的基礎(chǔ)。尊重和肯定員工,不僅體現(xiàn)在對員工的尊重,對員工人格的尊重,也體現(xiàn)在對員工工作的肯定和對員工意見的尊重。⑵加強(qiáng)與員工之間的情感交流與溝通:酒店在情感管理中,管理者要對下屬充滿熱情,以情感人,用親切的"情"與員工進(jìn)行情感交流,用"情"溝通,在溝通時要注意青年員工的自尊心強(qiáng)、易沖動等特點(diǎn),要注意關(guān)心基層女性員工的工作及生活上的困難。
水桶定律與酒與污水定律不同,后者討論的是組織中的破壞力量,**短的木板卻是組織中有用的一個部分,只不過比其他部分差一些,你不能把它們當(dāng)成爛蘋果扔掉。強(qiáng)弱只是相對而言的,無法消除,問題在于你容忍這種弱點(diǎn)到什么程度,如果嚴(yán)重到成為阻礙工作的瓶頸,你就不得不有所動作。馬太效應(yīng)《新約馬太福音》中有這樣一個故事:一個國王遠(yuǎn)行前,交給3個仆人每人一錠銀子,吩咐道:你們?nèi)プ錾?,等我回來時,再來見我。國王回來時,***個仆人說:主人,你交給我的一錠銀子,我已賺了10錠。酒店的工作特點(diǎn)決定了任何一項(xiàng)服務(wù)活動都是有時間要求的。

蘑菇管理蘑菇管理是許多組織對待初出茅廬者的一種管理方法,初學(xué)者被置于陰暗的角落(不受重視的部門,或打雜跑腿的工作),澆上一頭大糞(無端的批評、指責(zé)、代人受過),任其自生自滅(得不到必要的指導(dǎo)和提攜)。相信很多人都有過這樣一段蘑菇的經(jīng)歷,這不一定是什么壞事,尤其是當(dāng)一切剛剛開始的時候,當(dāng)幾天蘑菇,能夠消除我們很多不切實(shí)際的幻想,讓我們更加接近現(xiàn)實(shí),看問題也更加實(shí)際。一個組織,一般對新進(jìn)的人員都是一視同仁,從起薪到工作都不會有大的差別。無論你是多么***的人才,在剛開始的時候,都只能從**簡單的事情做起,蘑菇的經(jīng)歷,對于成長中的年輕人來說,就象蠶繭,是羽化前必須經(jīng)歷的一步。所以,如何高效率地走過生命的這一段,從中盡可能汲取經(jīng)驗(yàn),成熟起來,并樹立良好的值得信賴的個人形象,是每個剛?cè)肷鐣哪贻p人必須面對的課題。使用環(huán)保材料進(jìn)行裝修,推廣節(jié)能設(shè)備,開展垃圾分類和回收利用等。楊浦區(qū)推廣酒店管理電話多少
負(fù)責(zé)接待客人、辦理入住和退房手續(xù)、解答客人咨詢、處理客人投訴等工作。楊浦區(qū)推廣酒店管理價格表
⒈4酒店制度管理的特點(diǎn)與情感管理***,等級森嚴(yán),一級管一級,不可越級管理和上報(bào)。員工容易產(chǎn)生一種疏遠(yuǎn)感和受雇傭感,進(jìn)而形成強(qiáng)大的心理壓抑,漠視酒店的經(jīng)營發(fā)展。第二,酒店制度管理缺乏情感色彩。酒店制度管理一般通過員工手冊來宣傳酒店的管理制度,而翻開員工手冊,其大多條款是對員工行為規(guī)范的規(guī)定,若違反規(guī)定則要受到相應(yīng)的懲罰,而對于員工的獎勵激勵條款則十分稀少,沒有任何感**彩,使員工在心理上產(chǎn)生一種緊迫和受管制感。楊浦區(qū)推廣酒店管理價格表
上海響叮鐺公共租賃住房運(yùn)營有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在上海市等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,響叮鐺供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!