定義：

烤肉油煙凈化器是用于凈化烤肉過程中產(chǎn)生的油煙的治理設(shè)備，能有效降低烤肉油煙污染排放，使排放的空氣質(zhì)量符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

工作原理：

水噴淋預(yù)處理：油煙先經(jīng)過水噴淋裝置，大顆粒油煙粉塵和油霧被過濾掉。

動態(tài)攔截：隨后進(jìn)入動態(tài)油霧，通過分離油煙霧進(jìn)一步凈化。

靜電吸附：接著進(jìn)入靜電燒烤油煙凈化器，在高壓電場作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在電場力及氣流作用下被收集在極板上，并在自身重力作用到集油盤，經(jīng)排油通道排出。

異味去除：通過UV除味裝置和活性炭除味裝置去除油煙中的異味，排出潔凈空氣。 抗震設(shè)計(jì)提升設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定性。浙江餐飲油煙凈化器商家

特點(diǎn)：

凈化效率高：除煙效率可達(dá)98%以上，能有效去除烤肉油煙中的有害物質(zhì)。

運(yùn)行成本低：采用板式電場，減少了風(fēng)機(jī)的阻力，降低了運(yùn)行費(fèi)用；設(shè)備本身采用先進(jìn)的高壓控制系統(tǒng)和高壓電源，轉(zhuǎn)換效率高，耗電低。

安全性高：保證設(shè)備運(yùn)行的持續(xù)性，減少故障和安全隱患。清洗維護(hù)方便：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求進(jìn)行設(shè)計(jì)；設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單、操作簡易，材料輕便易得，如燒烤油煙凈化器設(shè)備結(jié)構(gòu)由下部的輕合金制罩殼和上部的“濾盒”組成，“濾盒”以創(chuàng)新的“抽屜式”設(shè)計(jì)，便于清洗和更換部件。

環(huán)保性強(qiáng)：部分燒烤油煙凈化器中吸附炭使用周期完結(jié)后，使用者可將該層“濾屜”抽出，以強(qiáng)化可燃性后的吸附炭作為燃料進(jìn)行炭的二次利用，杜絕二次污染。 嘉興燒烤油煙凈化器生產(chǎn)防爆裝置保障處理可燃?xì)怏w的安全。

能耗相對較低：與傳統(tǒng)的熱力燃燒凈化器相比，催化劑燃燒凈化器具有能耗低的優(yōu)勢。傳統(tǒng)的熱力燃燒需要在高溫（一般為700 - 1100℃）下進(jìn)行，需要消耗大量的燃料來維持燃燒溫度。而催化劑燃燒凈化器由于催化劑的作用，反應(yīng)可以在較低的溫度下進(jìn)行，降低了能源消耗。此外，催化劑燃燒凈化器還可以回收部分反應(yīng)產(chǎn)生的熱量，用于預(yù)熱進(jìn)入凈化器的油煙氣體或其他工藝過程，進(jìn)一步提高能源利用效率，降低運(yùn)行成本。

適用范圍廣：該類型凈化器適用于處理多種中低濃度的VOCs和有害氣體。在化工、制藥、涂裝、印刷等眾多行業(yè)中，不同的工藝和材料會產(chǎn)生不同種類和濃度的有機(jī)污染物，催化劑燃燒凈化器能夠根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的催化劑，對各種有機(jī)污染物進(jìn)行有效的處理。無論是烷烴、烯烴、芳香烴等烴類物質(zhì)，還是醇、醛、酮、酸等含氧有機(jī)物，都能在催化劑的作用下被氧化分解。

濕式處理：利用水噴淋（水簾）的方式對煙氣中的油霧進(jìn)行過濾。成萬上億的荷電微米級液滴與油煙塵不斷碰撞，在靜電力作用下油煙塵被水滴吸附。與傳統(tǒng)濕式洗滌凈化技術(shù)不同的是，作為吸附體的水滴以靜電力吸附油煙塵，由于生成的水滴顆粒小且?guī)в泻芨叩碾娏浚瑢單⒚子蜔熈５奈接性S多優(yōu)勢，只是水霧荷電而非油煙塵荷電，使用電壓很低，因此所消耗的能量很小。并利用荷電水霧對油煙氣流中的碳黑（柴油不完全燃燒產(chǎn)生）和油煙分子進(jìn)行捕捉，再使氣流經(jīng)過氣水分離，對捕捉碳黑和小顆粒油分子的凈化效果很好。與排煙風(fēng)機(jī)聯(lián)動控制更節(jié)能高效。

預(yù)防油煙堆積引發(fā)的安全隱患

減少火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)：廚房或加工車間的油煙若未及時處理，易沉積在管道、風(fēng)機(jī)、煙道內(nèi)壁形成油垢，遇明火（如灶臺火焰、電氣火花）可能引發(fā)火災(zāi)。油煙凈化器通過前端凈化，可大幅降低油煙中的含油量，減少油垢堆積，配合定期清洗維護(hù)，能有效降低消防隱患。

保障設(shè)備安全運(yùn)行：未經(jīng)處理的油煙進(jìn)入排煙風(fēng)機(jī)、管道后，會導(dǎo)致設(shè)備葉輪黏附油垢，影響風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速與能耗（甚至因負(fù)荷過大燒毀電機(jī)）。凈化器可延長風(fēng)機(jī)、管道的使用壽命，降低設(shè)備維護(hù)成本。 行業(yè)技術(shù)升級推動凈化器智能化發(fā)展。嘉興廚房油煙凈化器商家

智能控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)運(yùn)行參數(shù)自動調(diào)節(jié)。浙江餐飲油煙凈化器商家

濕式油煙凈化器主要依靠液體與油煙顆粒之間的物理和化學(xué)作用來實(shí)現(xiàn)凈化目的。其部件是噴淋系統(tǒng)，由水泵、噴頭和循環(huán)水箱組成。當(dāng)油煙氣體進(jìn)入凈化器后，水泵將循環(huán)水箱中的水或其他液體（根據(jù)需要可添加化學(xué)藥劑）加壓，通過噴頭以細(xì)小的水霧形式噴灑出來。這些水霧在凈化器內(nèi)部形成一層密集的霧幕，與上升的油煙氣體充分接觸。在接觸過程中，會發(fā)生多種作用：首先是碰撞作用，水霧顆粒與油煙顆粒相互碰撞，由于水霧顆粒的表面張力和黏附性，油煙顆粒會附著在水霧顆粒上，形成較大的液滴；其次是攔截作用，水霧在空間中形成了一層密集的屏障，油煙顆粒在通過這層屏障時，會被攔截下來；是凝聚作用，水霧與油煙顆粒接觸后，水分子會在油煙顆粒表面形成一層水膜，使多個油煙顆粒相互凝聚在一起，形成更大的顆粒。浙江餐飲油煙凈化器商家