保護(hù)人體健康:
減少呼吸道疾?。涸谖窗惭b油煙凈化器的環(huán)境中,油煙中的有害物質(zhì)如多環(huán)芳烴、苯并芘等會被人體吸入,長期暴露會增加患呼吸道疾病的風(fēng)險(xiǎn),如、肺等。油煙凈化器可有效去除這些有害物質(zhì),保護(hù)人體呼吸系統(tǒng)健康。
降低皮膚問題發(fā)生率:油煙附著在皮膚上會堵塞毛孔,導(dǎo)致皮膚油脂分泌失衡,引發(fā)粉刺、痘痘等皮膚問題。使用油煙凈化器減少油煙在空氣中的含量,能降低油煙對皮膚的傷害,保持皮膚清潔健康。
改善環(huán)境質(zhì)量:
消除異味:無論是工業(yè)油煙還是餐飲油煙,都帶有明顯的異味,會對周圍環(huán)境和居民生活造成不良影響。油煙凈化器中的吸附、催化等裝置能分解和去除異味分子,使排出的氣體無明顯異味,改善周邊空氣質(zhì)量。
減少油煙污染:油煙如果直接排放到大氣中,會形成明顯的煙霧,影響城市景觀和能見度。油煙凈化器通過物理和化學(xué)方法將油煙中的油脂和顆粒物分離出來,使排放的氣體達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),減少對大氣環(huán)境的污染。 不銹鋼外殼耐腐蝕且易清潔維護(hù)。臺州食堂油煙凈化器
烤肉食品加工廠
特點(diǎn):食品加工廠的生產(chǎn)規(guī)模大,烤肉設(shè)備自動化程度高,產(chǎn)生的油煙量大且集中。
需求:需要大型、高效的油煙凈化系統(tǒng),能夠連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行,滿足工廠的生產(chǎn)需求,并確保排放的廢氣符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
示例:生產(chǎn)烤肉制品、肉串等食品的工廠,烤肉油煙凈化器可以防止油煙對生產(chǎn)設(shè)備和產(chǎn)品造成污染,保障食品安全。
中央廚房烤肉區(qū)
特點(diǎn):中央廚房為多個(gè)餐飲門店提供食材加工服務(wù),烤肉區(qū)是其重要組成部分,油煙處理不當(dāng)會影響整個(gè)廚房的衛(wèi)生和效率。
需求:要求油煙凈化器易于維護(hù)和清潔,能夠與中央廚房的其他設(shè)備協(xié)同工作,提高整體運(yùn)營效率。
示例:連鎖餐飲企業(yè)的中央廚房,烤肉油煙凈化器可以保證烤肉食材的加工環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)減少對周邊環(huán)境的污染。 臺州食堂油煙凈化器處理風(fēng)量根據(jù)廚房灶臺數(shù)量科學(xué)匹配。
定義:
烤肉油煙凈化器是用于凈化烤肉過程中產(chǎn)生的油煙的治理設(shè)備,能有效降低烤肉油煙污染排放,使排放的空氣質(zhì)量符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
工作原理:
水噴淋預(yù)處理:油煙先經(jīng)過水噴淋裝置,大顆粒油煙粉塵和油霧被過濾掉。
動態(tài)攔截:隨后進(jìn)入動態(tài)油霧,通過分離油煙霧進(jìn)一步凈化。
靜電吸附:接著進(jìn)入靜電燒烤油煙凈化器,在高壓電場作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在電場力及氣流作用下被收集在極板上,并在自身重力作用到集油盤,經(jīng)排油通道排出。
異味去除:通過UV除味裝置和活性炭除味裝置去除油煙中的異味,排出潔凈空氣。
靜電式與濕式結(jié)合:油煙氣體首先進(jìn)入靜電式凈化單元,在高壓電場的作用下,大部分顆粒物被吸附在集塵電極上。靜電式凈化單元能夠高效地去除粒徑較大的油霧顆粒,但對一些微小的顆粒物和有害氣體的處理能力有限。經(jīng)過靜電凈化后的氣體再進(jìn)入濕式凈化單元,通過噴淋水霧進(jìn)一步去除殘留的顆粒物和有害氣體。水霧不僅可以捕捉微小的顆粒物,還能與有害氣體發(fā)生化學(xué)反應(yīng),將其轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)。這種組合方式既利用了靜電式凈化器對顆粒物的高效捕集能力,又發(fā)揮了濕式凈化器對有害氣體的處理優(yōu)勢,提高了凈化效果。定時(shí)清灰功能延長設(shè)備使用壽命。
維護(hù)相對簡便:靜電式油煙凈化器的維護(hù)工作主要集中在定期清理集塵電極板上的油污。清理周期可根據(jù)實(shí)際使用情況和油煙濃度進(jìn)行調(diào)整,一般每1 - 3個(gè)月清洗一次。清洗過程相對簡單,只需關(guān)閉電源,打開凈化器的檢修門,使用的清洗工具和清洗劑對集塵電極板進(jìn)行清洗即可。與一些需要頻繁更換濾芯或催化劑的凈化設(shè)備相比,維護(hù)成本較低,且不會對生產(chǎn)或經(jīng)營活動造成太大的干擾。
設(shè)備成本與能耗考量:靜電式油煙凈化器的設(shè)備成本相對較高,主要是由于其需要高質(zhì)量的高壓電源、電極板等關(guān)鍵部件。然而,在運(yùn)行過程中,其能耗較低,主要消耗電能用于維持高壓電源的運(yùn)行,相比一些需要大量動力輸入的凈化設(shè)備,長期使用下來可節(jié)省一定的運(yùn)行成本。 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程診斷與維護(hù)。舟山油煙凈化器拆除
高空排放型需連接專門的煙囪高空釋放。臺州食堂油煙凈化器
凈化效率:靜電式油煙凈化器對油煙顆粒的去除效率極高,一般可達(dá)95%以上,甚至部分產(chǎn)品能超過99%。在餐飲業(yè)中,烹飪過程中會產(chǎn)生大量微小的油霧顆粒和煙塵,這些顆粒的粒徑通常在0.01 - 10μm之間,傳統(tǒng)凈化設(shè)備很難有效捕集。而靜電式凈化器憑借其強(qiáng)大的電場作用,能夠高效地使這些微小顆粒帶電并吸附在集塵電極上,降低廚房內(nèi)的油煙濃度,改善工作人員的作業(yè)環(huán)境,減少油煙對室內(nèi)設(shè)備和建筑物的污染。
運(yùn)行穩(wěn)定可靠:該類型凈化器在運(yùn)行過程中,只要高壓電源和電極系統(tǒng)正常工作,就能持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)揮凈化作用。其內(nèi)部結(jié)構(gòu)相對簡單,沒有復(fù)雜的機(jī)械傳動部件,減少了因機(jī)械故障導(dǎo)致設(shè)備停機(jī)的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),靜電式凈化器對油煙濃度和成分的變化具有一定的適應(yīng)性,即使油煙流量和濃度在一定范圍內(nèi)波動,也不會對凈化效果產(chǎn)生太大影響,能夠保證長期穩(wěn)定的運(yùn)行。 臺州食堂油煙凈化器