重力式機(jī)械分離器：重力式分離器通常采用擋板、濾網(wǎng)等結(jié)構(gòu)，使氣體在通過(guò)分離器時(shí)改變流動(dòng)方向和速度。當(dāng)含有油霧的氣體進(jìn)入重力式分離器后，會(huì)與擋板或?yàn)V網(wǎng)發(fā)生碰撞，氣流速度降低。油霧顆粒在流動(dòng)過(guò)程中，由于重力的作用會(huì)逐漸沉降下來(lái)。例如，在擋板式分離器中，氣體在擋板之間曲折流動(dòng)，油霧顆粒會(huì)與擋板碰撞并附著在擋板上，然后沿著擋板滑落到底部的集油槽中。重力式分離器的分離效率相對(duì)較低，但對(duì)于大粒徑的油霧顆粒仍有較好的分離效果。復(fù)合式結(jié)合多種技術(shù)提升凈化效率。烤肉店油煙凈化器維修

每年至少邀請(qǐng)專業(yè)的油煙凈化器維修人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行一次的檢查和維護(hù)。專業(yè)人員具有專業(yè)的工具和技術(shù)，能夠?qū)υO(shè)備內(nèi)部的關(guān)鍵部件進(jìn)行深入檢查，如風(fēng)機(jī)的葉輪磨損情況、電機(jī)的絕緣性能、控制系統(tǒng)的穩(wěn)定性等。對(duì)于一些復(fù)雜的故障，如設(shè)備出現(xiàn)電氣故障、凈化效果大幅下降且無(wú)法通過(guò)常規(guī)維護(hù)解決等情況，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系廠家的售后服務(wù)人員或?qū)I(yè)的維修機(jī)構(gòu)進(jìn)行維修。不要擅自拆卸或修理設(shè)備，以免造成更大的損壞或安全隱患。通過(guò)以上維護(hù)和保養(yǎng)方法，可以確保油煙凈化器始終保持良好的運(yùn)行狀態(tài)，有效凈化油煙，為快餐店?duì)I造一個(gè)清潔、健康的環(huán)境，同時(shí)也能延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，降低使用成本。湖州油煙凈化器安裝防油涂層減少油污附著易清理。

活性炭吸附原理：活性炭具有豐富的微孔結(jié)構(gòu)和巨大的比表面積，具有很強(qiáng)的吸附能力。當(dāng)油煙通過(guò)活性炭層時(shí)，油煙中的有機(jī)污染物和異味分子被吸附在活性炭的表面和微孔中，從而實(shí)現(xiàn)凈化。優(yōu)點(diǎn)：能有效去除油煙中的異味，改善廚房周圍的空氣質(zhì)量；對(duì)一些有機(jī)污染物有較好的吸附效果，可作為深度凈化的手段，進(jìn)一步提高油煙凈化質(zhì)量；安裝方便，可根據(jù)需要靈活布置在油煙凈化系統(tǒng)中。光催化氧化原理：利用特定波長(zhǎng)的紫外線照射催化劑（如二氧化鈦），產(chǎn)生具有強(qiáng)氧化性的自由基。這些自由基能夠?qū)⒂蜔熤械挠袡C(jī)污染物分解為二氧化碳和水等無(wú)害物質(zhì)。同時(shí)，紫外線也能對(duì)油煙中的細(xì)菌和病毒起到一定的殺滅作用。優(yōu)點(diǎn)：凈化效率高，能將油煙中的有機(jī)污染物徹底分解，減少二次污染；具有殺菌消毒的功能，有助于保持廚房環(huán)境的衛(wèi)生；運(yùn)行安靜，無(wú)機(jī)械噪音，不會(huì)對(duì)快餐店的經(jīng)營(yíng)環(huán)境產(chǎn)生噪音干擾。

分離大粒徑油霧效果好：機(jī)械分離油煙凈化器對(duì)高濃度、大粒徑的油霧顆粒具有較好的分離效果。在機(jī)械加工、鑄造等行業(yè)，金屬加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的油霧，這些油霧顆粒的粒徑較大，機(jī)械分離器能夠有效地利用離心力或重力將這些大顆粒油霧從空氣中分離出來(lái)。對(duì)于粒徑在10μm以上的油霧顆粒，分離效率可達(dá)90%以上，能夠降低車間內(nèi)油霧的濃度，減少油霧對(duì)設(shè)備和環(huán)境的污染，保護(hù)工人的身體健康。

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單與維護(hù)方便：機(jī)械分離器的結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，主要由葉輪、轉(zhuǎn)鼓、擋板、濾網(wǎng)等部件組成，這些部件的制造工藝成熟，可靠性高。在日常使用過(guò)程中，維護(hù)工作主要是定期清理集油槽中的油污和檢查設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)。清理集油槽時(shí)，只需打開集油槽的排放口，將油污排出即可。檢查設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)主要是觀察葉輪或轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)動(dòng)是否平穩(wěn)、有無(wú)異常噪音等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行維修或更換部件。維護(hù)工作簡(jiǎn)單易行，不需要專業(yè)的技術(shù)人員，降低了企業(yè)的維護(hù)成本。 防火閥在高溫時(shí)自動(dòng)切斷氣流通道。

定義：

烤肉油煙凈化器是用于凈化烤肉過(guò)程中產(chǎn)生的油煙的治理設(shè)備，能有效降低烤肉油煙污染排放，使排放的空氣質(zhì)量符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

工作原理：

水噴淋預(yù)處理：油煙先經(jīng)過(guò)水噴淋裝置，大顆粒油煙粉塵和油霧被過(guò)濾掉。

動(dòng)態(tài)攔截：隨后進(jìn)入動(dòng)態(tài)油霧，通過(guò)分離油煙霧進(jìn)一步凈化。

靜電吸附：接著進(jìn)入靜電燒烤油煙凈化器，在高壓電場(chǎng)作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在電場(chǎng)力及氣流作用下被收集在極板上，并在自身重力作用到集油盤，經(jīng)排油通道排出。

異味去除：通過(guò)UV除味裝置和活性炭除味裝置去除油煙中的異味，排出潔凈空氣。 防爆裝置保障處理可燃?xì)怏w的安全。湖州油煙凈化器安裝

遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)設(shè)備集中管理?？救獾暧蜔焹艋骶S修

日常運(yùn)行檢查：及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常隱患

開機(jī)前目視檢查：查看設(shè)備外殼、管道連接處是否有油煙泄漏（油漬痕跡），若發(fā)現(xiàn)密封膠條老化需及時(shí)更換；檢查控制面板指示燈是否正常（如靜電式設(shè)備的高壓電源指示燈是否亮起），若報(bào)錯(cuò)需記錄故障代碼并排查。

運(yùn)行中動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)：聽風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音是否平穩(wěn)，若出現(xiàn)異響可能是葉輪積油或軸承磨損，需停機(jī)檢修；觀察排煙口是否有明顯油煙逸出（正常排放應(yīng)無(wú)可見黑煙），若凈化效率下降需立即檢查內(nèi)部組件。 烤肉店油煙凈化器維修