中秋節(jié)月餅種類豐富,按地域可分為多個流派。廣式月餅是品類之一,以皮薄餡足、松軟香甜為特點(diǎn),常見口味有蓮蓉、豆沙、五仁,餅皮多為糖漿皮,適合搭配茶食用。蘇式月餅以酥皮為特色,層次分明、入口酥松,口味分甜咸兩類,甜口有棗泥、豆沙,咸口有鮮肉、榨菜,是江南地區(qū)的經(jīng)典款式。港式月餅則更注重創(chuàng)新,有流心奶黃、冰皮月餅等,口感細(xì)膩、口味清新,深受年輕消費(fèi)者喜愛。按工藝還可分為傳統(tǒng)手工月餅和現(xiàn)代機(jī)器制作月餅,手工月餅更具匠心,機(jī)器制作月餅則品質(zhì)更穩(wěn)定。此外,還有針對健康需求的低糖月餅、無添加月餅,滿足健康人群喜好。傳稻月餅涵蓋多種種類,包括廣式、蘇式、港式等地域流派,也有低糖、流心等特色款式,適配不同年齡段,不同口味偏好的人群。港式中秋節(jié)月餅融合東西方文化精髓,既有傳統(tǒng)風(fēng)味又有現(xiàn)代氣息。廣東茶樓中秋節(jié)月餅種類
廣東省傳稻食品有限公司堅(jiān)持“天然為本”的產(chǎn)品理念,打造全系列天然原料中秋節(jié)月餅,從源頭把控品質(zhì),適配注重原料安全的家庭消費(fèi)者、酒店及健康導(dǎo)向企業(yè)。公司在湖南湘潭、湛江徐聞、廣西荔浦建立三大專屬原料基地:蓮子基地供應(yīng)蓮蓉餡,全程跟蹤理化、生物指標(biāo)、菠蘿基地供應(yīng)鳳梨餡,果肉金黃多汁、檳榔芋基地供應(yīng)芋泥餡,質(zhì)地酥軟芬芳,所有原料均經(jīng)過人工篩選,拒絕使用劣質(zhì)果干、人工香精與合成色素,實(shí)現(xiàn)“100%天然原料”承諾。產(chǎn)品涵蓋天然原料廣式月餅(純蓮蓉、水洗豆沙)、天然原料蘇式月餅(芋泥酥皮)、天然原料流心月餅(蛋黃流心,無人工防腐劑)等,每款月餅均標(biāo)注原料產(chǎn)地與檢測報(bào)告,讓消費(fèi)者清晰了解來源。公司通過低溫慢炒餡料工藝,在保留天然原料營養(yǎng)的同時(shí),提升口感層次。目前,天然原料月餅已服務(wù)于北京同仁堂、中國大酒店等注重品質(zhì)的客戶,成為中秋市場的健康產(chǎn)品。廣東茶樓中秋節(jié)月餅種類廣東中秋節(jié)月餅種類繁多,從經(jīng)典的豆沙到創(chuàng)新的流心,每一種都有獨(dú)特的魅力。
作為希爾頓酒店、中國大酒店、花田園酒店等五星級酒店的長期合作伙伴,廣東省傳稻食品有限公司為酒店打造專屬酒店中秋節(jié)月餅解決方案,契合酒店“品質(zhì)、定制化、品牌聯(lián)名”的需求。公司提供三大服務(wù):一是口味定制,研發(fā)酒店專屬餡料,由專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)把控口味,確保與酒店餐飲定位匹配。二是禮盒與場景定制,聯(lián)合酒店設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)打造高級禮盒,同時(shí)提供月餅擺盤方案。三是供應(yīng)鏈支持,依托40000㎡生產(chǎn)基地與冷鏈配送體系,確保月餅按時(shí)、按質(zhì)送達(dá)酒店,支持小批量補(bǔ)單。過往合作案例中,為希爾頓酒店定制的“云端流心月餅禮盒、為中國大酒店定制的“廣式經(jīng)典月餅禮盒”均成為中秋爆款,同時(shí)公司還為酒店提供OEM代工服務(wù),幫助酒店打造自有月餅品牌,提升餐飲板塊營收。
中秋節(jié)購買月餅,可根據(jù)自身需求選擇合適的渠道。個人消費(fèi)者追求便捷,可通過電商平臺下單,主流電商都有月餅專區(qū),款式豐富且支持送貨上門,還能查看其他消費(fèi)者的評價(jià)參考口感。注重新鮮度的話,可到線下連鎖餅店、商超烘焙區(qū)購買,能直觀看到月餅外觀,部分門店還提供試吃服務(wù)。企業(yè)采購則更適合直接對接生產(chǎn)廠家或品牌經(jīng)銷商,既能拿到更優(yōu)惠的批發(fā)價(jià)格,也能根據(jù)需求定制禮盒、印刻LOGO。購買時(shí)要注意查看產(chǎn)品信息,比如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表,尤其關(guān)注是否有防腐劑、人工色素等成分,優(yōu)先選擇配料表簡單、原料天然的產(chǎn)品。廣東省傳稻食品有限公司針對不同客戶提供多元購買渠道,C端消費(fèi)者可通過電商平臺購買傳稻品牌月餅,B端客戶可直接聯(lián)系公司進(jìn)行批量采購或定制,支持冷鏈配送確保產(chǎn)品新鮮。節(jié)日專屬中秋節(jié)月餅,在包裝上融入中秋元素,營造濃厚的節(jié)日氛圍。
廣東省傳稻食品有限公司融合港式月餅“輕甜、細(xì)膩、創(chuàng)新”的特點(diǎn),打造系列港式中秋節(jié)月餅,適配酒店、茶樓及新式餐飲品牌的需求。公司的港式月餅涵蓋經(jīng)典港式奶黃流心、冰皮水果月餅、燕窩月餅等品類,其中奶黃流心月餅采用進(jìn)口黃油與咸蛋黃黃金配比,內(nèi)餡細(xì)膩流沙,外皮松軟綿密,還原地道港式風(fēng)味。冰皮月餅則選用糯米粉,搭配新鮮水果餡料,口感清爽不膩,契合年輕消費(fèi)群體喜好。作為服務(wù)希爾頓酒店、中國大酒店等高級餐飲場所的供應(yīng)商,傳稻食品的港式月餅可提供定制化服務(wù)——為茶樓設(shè)計(jì)迷你港式月餅,為酒店打造聯(lián)名款港式禮盒,為茶飲品牌研發(fā)茶味港式月餅。依托ISO9001質(zhì)量管理體系與的研發(fā)實(shí)力,產(chǎn)品在保證港式風(fēng)味的同時(shí),兼顧健康,既能滿足餐飲的品質(zhì)要求,也能適配連鎖烘焙店的差異化產(chǎn)品布局。蘇式中秋節(jié)月餅皮薄餡足,層次分明,是江南地區(qū)的特色美食之一。福建中秋節(jié)月餅口味推薦
特別設(shè)計(jì)的節(jié)日專屬中秋節(jié)月餅,讓這個團(tuán)圓時(shí)刻更加溫馨難忘。廣東茶樓中秋節(jié)月餅種類
挑選中秋節(jié)月餅生產(chǎn)廠家,要重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)能規(guī)模、品控體系、產(chǎn)品適配性三個維度。產(chǎn)能上,需看廠家是否有足夠大的生產(chǎn)基地和自動化設(shè)備,能否應(yīng)對中秋旺季的批量訂單,避免出現(xiàn)交貨延遲。品控方面,優(yōu)先選擇通過國際食品安全認(rèn)證的廠家,從原料采購到成品出廠的全流程檢測機(jī)制是品質(zhì)保障的關(guān)鍵。產(chǎn)品適配性則要考慮廠家是否能覆蓋所需品類,比如傳統(tǒng)廣式、蘇式,或是創(chuàng)新流心、冰皮等。廠家的研發(fā)能力也很重要,能否根據(jù)市場趨勢推出符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。廣東省傳稻食品有限公司是深耕烘焙行業(yè)三十余年的月餅生產(chǎn)廠家,擁有占地40畝的清遠(yuǎn)生產(chǎn)基地,配置全自動餡料生產(chǎn)設(shè)備與液氮速凍車間,通過BRCGS、ISO22000等多項(xiàng)認(rèn)證,可生產(chǎn)廣式、蘇式、流心等多品類月餅,還能提供OEM代工、禮盒定制等服務(wù),適配B端各類客戶的合作需求。廣東茶樓中秋節(jié)月餅種類
廣東省傳稻食品有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,廣東省傳稻食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!