雙黃白蓮蓉廣式月餅是中秋餐桌上的經(jīng)典常客,大家選這款月餅時(shí)看重兩點(diǎn):蓮蓉的細(xì)膩度和蛋黃的出油狀態(tài)。好的白蓮蓉得用新鮮蓮子熬煮,去芯后才能沒(méi)有苦澀味,慢炒過(guò)程中控制火候,讓蓮蓉綿密不結(jié)塊,入口能?chē)L到蓮子本身的清香。咸蛋黃則要選個(gè)頭均勻、油脂飽滿(mǎn)的,經(jīng)過(guò)腌制后烘烤,切開(kāi)時(shí)能看到金黃流油的狀態(tài),甜咸搭配剛好解膩。糖漿皮也是關(guān)鍵,發(fā)酵到位的糖漿做出來(lái)的餅皮松軟有彈性,不會(huì)硬得硌牙,咬下去能和內(nèi)餡完美融合。不管是家庭團(tuán)聚時(shí)分享,還是作為禮物送給長(zhǎng)輩,雙黃白蓮蓉廣式月餅都不會(huì)出錯(cuò),畢竟這份經(jīng)典口味承載了很多人的中秋記憶。廣東省傳稻食品有限公司的雙黃白蓮蓉廣式月餅,用湖南湘潭蓮子熬制蓮蓉,搭配咸蛋黃,遵循廣式傳統(tǒng)工藝制作,“傳稻”品牌這款產(chǎn)品適配多種中秋場(chǎng)景,也能為連鎖烘焙店、酒店提供代工服務(wù)。連鎖烘焙店廣式月餅,憑借其標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程和統(tǒng)一的品質(zhì)保證,讓美味觸手可及。江蘇健康廣式月餅生產(chǎn)廠家
火腿五仁廣式月餅是不少長(zhǎng)輩偏愛(ài)的傳統(tǒng)口味,選這款月餅關(guān)鍵看食材的搭配和新鮮度。五仁不能只有單一品種,得有核桃、杏仁、瓜子仁、芝麻、花生等,每樣都要飽滿(mǎn)無(wú)霉變,提前烘烤過(guò)的堅(jiān)果會(huì)更香?;鹜葎t要選咸香適中的,切得大小均勻,和五仁混合后不會(huì)搶味,也不會(huì)有油膩感。好的火腿五仁月餅,切開(kāi)后能看到清晰的食材顆粒,餡料緊實(shí)不松散,咬下去有堅(jiān)果的脆感、火腿的咸香,還有糖漿皮的松軟,口感特別豐富?,F(xiàn)在很多品牌做這款月餅時(shí),還會(huì)調(diào)整甜度,讓它更符合當(dāng)下的口味需求,既保留傳統(tǒng)風(fēng)味,又不會(huì)太甜膩。廣東省傳稻食品有限公司的火腿五仁廣式月餅,精選多種新鮮堅(jiān)果和火腿,按傳統(tǒng)配比制作,“傳稻”品牌這款產(chǎn)品還可批量供應(yīng)給商超、企業(yè)福利采購(gòu)。廣德茂健康廣式月餅價(jià)格月餅代工服務(wù),憑借專(zhuān)業(yè)的技術(shù)和嚴(yán)格的質(zhì)量控制,成為眾多高級(jí)酒店和連鎖餅店的合作伙伴選擇。
廣式月餅禮盒需要場(chǎng)景適配,選禮盒時(shí)要根據(jù)用途來(lái)定。如果是企業(yè)福利,禮盒不用太奢華,簡(jiǎn)潔大方就行,里面月餅數(shù)量夠分,口味多樣一些,滿(mǎn)足不同員工需求。如果是商務(wù)送禮,禮盒就要精致有檔次,包裝材質(zhì)選好一點(diǎn)的,里面搭配經(jīng)典或創(chuàng)新口味,有的還能印上企業(yè)LOGO,顯得更用心。如果是家庭自用,小規(guī)格禮盒就夠了,里面裝2-4塊月餅,剛好一家人吃完,不浪費(fèi)。廣式月餅禮盒,不但能裝月餅,還能傳遞心意,中秋送出去的不只是一盒月餅,還有節(jié)日的祝福。廣東省傳稻食品有限公司的廣式月餅禮盒有多種規(guī)格,從家庭小禮盒到企業(yè)福利大禮盒都有,可定制包裝和內(nèi)部月餅組合,“傳稻”品牌禮盒適配多種中秋場(chǎng)景,也能為酒店、連鎖品牌提供定制禮盒服務(wù)。
對(duì)于關(guān)注健康的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),低糖廣式月餅是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。低糖廣式月餅在制作過(guò)程中減少了糖分的使用,但依然保留了廣式月餅的經(jīng)典風(fēng)味。通過(guò)選用高質(zhì)量的原料和先進(jìn)的制作工藝,在保證口感的前提下,降低了月餅的糖分含量。這樣既滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)美味的需求,又符合健康飲食的理念。低糖廣式月餅的餡料依然細(xì)膩香甜,餅皮酥脆可口,只是少了幾分甜膩。無(wú)論是養(yǎng)生與健康飲食人群,還是想要控制糖分?jǐn)z入的消費(fèi)者,都能放心享用。傳稻推出的低糖廣式月餅,采用了科學(xué)的配方和精湛的工藝,為消費(fèi)者提供了健康又美味的月餅選擇。陳皮豆沙廣式月餅,以陳皮的獨(dú)特香氣搭配豆沙的細(xì)膩口感,創(chuàng)造出傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美結(jié)合。
連鎖烘焙店找廣式月餅成品供貨合作時(shí),需要考慮的是能不能跟上門(mén)店的銷(xiāo)售節(jié)奏。烘焙店的門(mén)店分布可能比較散,銷(xiāo)售高峰又集中在節(jié)日前后,要是供貨不及時(shí),很容易出現(xiàn)貨架空擋的情況,影響顧客體驗(yàn)。所以選供應(yīng)商時(shí),得看對(duì)方的備貨能力,能不能根據(jù)門(mén)店的數(shù)據(jù)提前準(zhǔn)備庫(kù)存,避免臨時(shí)缺貨。其次是成品的品質(zhì)穩(wěn)定性,不同批次的月餅要是口感、口味差別大,顧客會(huì)覺(jué)得產(chǎn)品不靠譜,影響烘焙店的口碑。這就需要供應(yīng)商有嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),從原料到生產(chǎn)工藝都有統(tǒng)一的把控,確保每一批成品都一樣。配送也很關(guān)鍵,烘焙店門(mén)店多,可能需要分批次、分地點(diǎn)配送,供應(yīng)商能不能提供靈活的配送方案,比如按門(mén)店需求安排送貨時(shí)間,保證月餅送到時(shí)新鮮,這些都很重要。要是烘焙店有特殊需求,比如調(diào)整包裝上的logo,供應(yīng)商能不能配合,也會(huì)影響合作的順暢度。廣東省傳稻食品有限公司有連鎖烘焙店廣式月餅成品供貨業(yè)務(wù),具備穩(wěn)定的備貨能力和冷鏈配送服務(wù),能滿(mǎn)足烘焙店的需求。廣德茂提供的廣式月餅餡料,以其獨(dú)特的風(fēng)味在市場(chǎng)上占有一席之地。江蘇健康廣式月餅生產(chǎn)廠家
廣式月餅的創(chuàng)新研發(fā),不斷探索新的口味和制作方法,以滿(mǎn)足不斷變化的市場(chǎng)需求。江蘇健康廣式月餅生產(chǎn)廠家
酒店廣式月餅往往有著高級(jí)的品質(zhì)和獨(dú)特的體驗(yàn)。五星級(jí)酒店和高級(jí)餐飲場(chǎng)所推出的廣式月餅,在制作工藝、原料選擇和包裝設(shè)計(jì)上都精益求精。酒店注重品牌形象和客戶(hù)體驗(yàn),會(huì)確保每一個(gè)月餅都能達(dá)到較高的標(biāo)準(zhǔn)。原料方面,會(huì)選用好的食材,打造出獨(dú)特的口味和風(fēng)味。包裝設(shè)計(jì)也十分精美,體現(xiàn)了酒店的定位。無(wú)論是作為酒店的餐飲特色,還是作為禮品贈(zèng)送客戶(hù),酒店廣式月餅都能給人帶來(lái)享受。傳稻和廣德茂與高級(jí)酒店合作,為酒店定制的廣式月餅,共同為消費(fèi)者打造良好的美食體驗(yàn)。江蘇健康廣式月餅生產(chǎn)廠家
廣東省傳稻食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開(kāi)創(chuàng)新天地,繪畫(huà)新藍(lán)圖,在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶(hù)不容易,失去每一個(gè)用戶(hù)很簡(jiǎn)單”的理念,市場(chǎng)是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開(kāi)創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來(lái)廣東省傳稻食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái),即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī),也不足以驕傲,過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢(mèng)想!