螺螄粉為什么這么臭？

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廣西優(yōu)悅食品有限公司2025-04-05

螺螄粉的臭味主要來自酸筍。酸筍是經(jīng)過發(fā)酵制成的，在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生一種獨特的氣味。但這種臭味也正是螺螄粉的特色之一，一旦嘗試后，很多人會被其獨特的風(fēng)味所吸引。

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簡介：廣西優(yōu)悅食品有限公司自2015年創(chuàng)立，推出“懷螺香”品牌。2019年全新升級，建立生產(chǎn)基地。

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