上海匯知園新材料科技有限公司2025-10-23
雖然增溶劑和乳化劑都屬于表面活性劑,但兩者作用效果和應(yīng)用狀態(tài)有明顯區(qū)別。乳化劑主要用于將不相溶的油和水混合,形成不透明、乳白色的乳液,其液滴尺寸較大(通常大于0.1微米),體系在熱力學(xué)上是不穩(wěn)定的,久置可能分層。而增溶劑則能形成外觀透明清澈的溶液,其形成的膠束尺寸極?。ㄍǔP∮?.1微米),能將油相物質(zhì)以分子水平包裹,形成的體系在動力學(xué)上更為穩(wěn)定,不易發(fā)生相分離,但通常對油相的承載能力有限。
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