泰和烏雞，又稱泰和黑雞，是中國(guó)江西省泰和縣的一種有名雞種，歷史悠久。它以獨(dú)特的外觀和豐富的藥用價(jià)值而聞名。泰和烏雞的羽毛烏黑發(fā)亮，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。烏雞富含多種氨基酸、維生素和微量元素，具有增強(qiáng)抵抗力力、美容養(yǎng)顏等多種保健功效，尤其適合體弱、貧血及術(shù)后恢復(fù)的人群食用。除了藥用價(jià)值，泰和烏雞的食用價(jià)值也極高，無(wú)論是燉湯、煮粥還是制成藥膳菜肴，都是滋補(bǔ)佳品。泰和烏雞的養(yǎng)殖相對(duì)簡(jiǎn)單，但仍需注意提供干燥、清潔的環(huán)境和高質(zhì)量的飼料，同時(shí)定期進(jìn)行防疫和管理，以確保烏雞的健康成長(zhǎng)。如今，泰和烏雞已經(jīng)成為地方經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，其優(yōu)良的品質(zhì)和有效的保健效果深受消費(fèi)者的喜愛。烏雞吃野生的草糧以及小蟲為生，所以它也吸收了精華。怎樣泰和烏雞保養(yǎng)

武山漢君雄實(shí)業(yè)有限公司全部供應(yīng)原種泰和烏雞，而泰和雞原種場(chǎng)、江西生物谷實(shí)業(yè)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大型養(yǎng)殖場(chǎng)除了供應(yīng)原種烏雞外，還供應(yīng)肉用型烏雞等雜交品種。此外，為了保護(hù)泰和原種烏雞，已選定泰和雞原種場(chǎng)作為示范基地，建成了一個(gè)原種烏雞基因庫(kù)，每年可獲得國(guó)家80萬(wàn)的財(cái)政專項(xiàng)撥款及地方的400萬(wàn)資金支持，用于原種烏雞的提純復(fù)壯及配套系的研究。在飼料供應(yīng)方面，江西泰和贛泰飼料廠已研發(fā)出了一系列的烏雞專門使用飼料，對(duì)于泰和烏雞的品質(zhì)保持起了重要作用。同時(shí)，江西大北農(nóng)飼料廠、正邦集團(tuán)等生產(chǎn)的飼料也源源不斷地供應(yīng)到泰和縣，幫助烏雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大。江西農(nóng)村泰和烏雞零售價(jià)古代醫(yī)學(xué)在辨別烏骨雞品質(zhì)好方面，似乎還是突出骨色和肉色都是黑色的為佳品。

在杭州亞運(yùn)會(huì)舉辦期間，傲昕泰和烏雞產(chǎn)品登陸杭州世紀(jì)聯(lián)華超市并面向廣大消費(fèi)者開展試吃活動(dòng)。此次活動(dòng)依托世紀(jì)聯(lián)華超市這一強(qiáng)有力平臺(tái)，以“泰和烏雞湯試飲”的形式開展，試吃與品牌宣傳貫穿流程始終，讓消費(fèi)者能夠了解泰和烏雞文化，品嘗傲昕泰和烏雞滋味。鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行?！案鞯赝苿?dòng)產(chǎn)業(yè)振興，要把‘土特產(chǎn)’這三個(gè)字琢磨透”。中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，是各地基于自然生態(tài)及歷史人文特征而形成的相當(dāng)有特色和優(yōu)勢(shì)的“土特產(chǎn)”。產(chǎn)業(yè)興旺，品牌帶領(lǐng)?？偟膩碚f，品牌是高質(zhì)量發(fā)展的重要象征，亦是鄉(xiāng)村振興的重要途徑。

泰和縣位于江西省中部偏南,吉安市西南部,北緯26°27''-26°59'',東經(jīng)114°57''-115°20''，東南鄰興國(guó)，西南毗遂川、贛州，西接井岡山、永新、北與東北連吉安，全縣轄24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積2665平方公里，總?cè)丝?3萬(wàn)。主要地貌為山地、丘陵和平原，森林覆蓋率達(dá)52%。泰和境內(nèi)氣候溫暖，光照充沛，年平均氣溫18.6℃，年溫差23.20℃，全年日照1791.50小時(shí)，泰和特有的水體與土壤含有豐富的磷、鉀、鈣等有效營(yíng)養(yǎng)成份，因此種植業(yè)發(fā)達(dá)，家禽飼料來源豐富。泰和烏雞長(zhǎng)期生長(zhǎng)在依山傍水、風(fēng)景秀麗的武山地區(qū)，其水源含有泰和烏雞生長(zhǎng)需要的多種特殊的礦物質(zhì)，故有“不飲武山水，不是武山雞”的說法。泰和烏雞已經(jīng)成為地方經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，其良好的品質(zhì)深受消費(fèi)者的喜愛。

泰和烏雞:名揚(yáng)古今清朝乾隆年間，泰和縣汪陂村民涂氏將泰和烏雞進(jìn)貢給乾隆皇帝，乾隆皇帝見泰和烏雞不僅外貌超群而且肉質(zhì)細(xì)嫩，奇香味美，視為奇珍異品，并賜名“武山雞”，列為貢雞，并命人將其置于后宮飼養(yǎng)，專門提供皇后、妃子們觀賞。泰和烏雞進(jìn)貢深宮后，在眾多珍禽異鳥中，以超塵脫俗的神韻氣質(zhì)傾倒后宮佳人，被稱作“白鳳仙子”。1.原產(chǎn)地保護(hù)泰和古稱西昌，因“地產(chǎn)嘉禾，和氣而生”而得名，自古享有“聲名文物之邦”美譽(yù)。泰和物產(chǎn)豐饒，是全國(guó)首批商品糧、商品?；乜h，也是世界珍禽——中國(guó)泰和烏雞的發(fā)源地?！安伙嬏┖退皇翘┖碗u”。2004年，泰和烏雞成為中國(guó)原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。2010年，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“泰和烏雞”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。老年人、少年兒童、婦女，特別是產(chǎn)婦食體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食烏雞。哪些是泰和烏雞企業(yè)

由于其肉質(zhì)好和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，泰和烏雞在市場(chǎng)上有較高的認(rèn)可度和需求。怎樣泰和烏雞保養(yǎng)

泰和烏雞，泰和的山水造就了肉質(zhì)細(xì)嫩，外形獨(dú)特的泰和烏雞，因其藥用功效被載入李時(shí)珍《本草綱目》。清乾隆年間，泰和烏雞因外貌超群，肉質(zhì)細(xì)嫩、奇香味美被視為奇品異珍，并被列為“貢雞”進(jìn)貢朝廷，從此，泰和烏雞名聲遠(yuǎn)揚(yáng)！滋補(bǔ)泰和烏雞以烏雞、枸杞、黨參、紅棗等食材用隔水蒸制3個(gè)小時(shí)而成，雞肉經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，肉質(zhì)酥爛透香，湯味甘醇，味鮮甘美，回味無(wú)窮，以特有的菜式和韻味，獨(dú)樹一幟。泰和烏雞經(jīng)過精心燉煮，呈現(xiàn)出美味的口感和豐富的藥用價(jià)值，讓我們一起感受這道美食的魅力吧！怎樣泰和烏雞保養(yǎng)