為什么靜態(tài)水結冰是白色,動態(tài)水結冰是透明的：1. 流動的水難以形成穩(wěn)定的冰核，因為流動的水會不斷地沖走或破壞冰核。2. 當水在邊緣或壁面結冰時，冰核固定不動，逐漸擴大形成大塊的冰。由于冰塊對光的折射性質統(tǒng)一，因此冰是透明的。3. 靜態(tài)的水中形成許多冰核，每個冰核單獨生長，導致冰晶的生長方向不一致。這種混亂的冰晶結構使得光線發(fā)生散射和折射，從而使冰呈現(xiàn)出不透明和白色的外觀。4. 以上解釋是較準確的，它說明了為什么流動的水結成的冰是透明的，而靜態(tài)的水結成的冰是白色的。動態(tài)冰的生成速度快，滿足應急需求?；葜葸^冷水動態(tài)冰節(jié)能改造方案

蓄冷的應用：美國：60%以上建筑物已使用蓄冷技術；韓國：3000m3以上新建項目已立法需裝蓄冷空調項目；日本：投入使用的蓄冷建筑項目已達10萬個之多；適合采用蓄冷系統(tǒng)用戶：峰谷電價差越大越適合，按現(xiàn)有國內(nèi)電價水平，3:1電價差時，新項目3年內(nèi)收回投資，舊項目改造需要3~5年收回投資；白天用冷特別大，晚上用冷少，如辦公樓、車間空調、啤酒、乳業(yè)、食品飲料廠等；用冷負荷大，年運行時間長，每年用冷電費超過100萬元的用戶；當?shù)赜泄?jié)能獎勵政策；部分負荷運行時間長、負荷變化較大的用戶，蓄冷空調夜間機組滿載高效進行蓄冷，白天放冷過程只需要調整冷水流量即可滿足負荷變化要求，機組基本不用部分負荷低效率運行。山東低碳動態(tài)冰裝置在食品冷凍領域，動態(tài)冰技術可保持食品新鮮，延長保質期。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，晝夜電力的需求差別越來越大，在用電的高峰時，用電需求量大，電力供不應求，電力部門采用提高電價和拉閘限電等方式解決其供電不足的矛盾；而在用電的低谷時，用電需求減小，電力供應過剩，由于電力無法儲存電力供應過剩不僅是供發(fā)電設備的利用率低，更會導致供發(fā)電設備的效率（能源利用率）大幅下降，造成能源巨大的浪費，電力部門又通過降低電價鼓勵大家用電?？照{用電已經(jīng)占到建筑物能耗的50~60%，城市電網(wǎng)的30%左右，而且空調時間主要為電力高峰時期，占據(jù)了寶貴的高峰電力。蓄冷系統(tǒng)是在電力負荷低的夜間用電低谷期，通過制冷將電力以低溫冷水或冰的形式儲存起來，在電力負荷較高的白天用電高峰期，將儲存的冷量釋放出來，以滿足組建筑物空調負荷、工藝冷卻等各種用冷的需求。蓄冷技術是國際應用上較普遍的電力系統(tǒng)調峰手段。

動態(tài)冰蓄冷與靜態(tài)冰蓄冷各自具有優(yōu)缺點，應當根據(jù)具體需求，依據(jù)實際情況選擇使用相應方式。冰蓄冷主要特點：電力移峰填谷 均衡電力負荷，加強電網(wǎng)負荷側（Demand Side Management）的管理。由于轉移了制冷機組用電時間，起到轉移電力高峰期用電負荷的作用。制冷機組在夜間電力低谷時段運行，儲存冷量，白天用電高峰時段，用儲存的冷量來供應全部或部分空調負荷，少開或不開制冷機。對城市電網(wǎng)具有明顯的“移峰填谷”的作用，社會效益明顯。享受峰谷電價 由于電力部門實行峰、谷分時電價政策，所以冰蓄冷中央空調合理利用谷段低價電力，與常規(guī)中央空調系統(tǒng)相比，運行費用較大程度上降低，經(jīng)濟效益明顯。且分時電價差值愈大，得益愈多。冰球成型，采用特殊模具，確保冰球大小、形狀一致。

按照制冰方式的不同，蓄冰系統(tǒng)可分為靜態(tài)制冰和動態(tài)制冰兩種方式。其中，靜態(tài)制冰技術雖然技術、理論較完備，但是在靜態(tài)制冰系統(tǒng)中，由于為冰晶靜態(tài)生長，期間結成的冰塊直接在換熱面上不斷生長變厚，使得換熱熱阻不斷加大，隨著蓄冰過程的進行，工作情況只會繼續(xù)惡化。與靜態(tài)蓄冷方式相比，動態(tài)冰蓄冷方式制成的冰漿為有大量懸浮微小冰晶粒子的固液兩相溶液，具有很好的流動性與傳熱性，是一種具有很好發(fā)展前景的蓄能技術。為了轉移電力需求，平衡電力供應，國家采用分時計價的政策來推動離峰電力的積極性。智能化控制，適應不同制冷需求。山東過冷水動態(tài)冰造價

科學家通過實驗發(fā)現(xiàn)，特定壓力條件下，普通冰可以轉化為動態(tài)冰?；葜葸^冷水動態(tài)冰節(jié)能改造方案

蓄冰蓄熱空調是利用夜間低谷時段電力制冰或電加熱冰水蓄熱，儲存能量的一種空調系統(tǒng)，在白天用電高峰時段不開或少開制冷機組、供暖設備，利用夜間儲存的能量來滿足中央空調冷、暖負荷需求的一種節(jié)費手段。蓄能技術：空調系統(tǒng)蓄能通常采用化學特性非常穩(wěn)定的水做為蓄能介質，既可以顯熱蓄冷也可以顯熱蓄熱，還可以制成冰潛熱蓄冷?？照{系統(tǒng)蓄能應用歷史較長、項目較多、市場占有率較高，非冰蓄冷莫屬。按技術歷史進程排序：水蓄熱→水蓄冷→冰球→冰盤管→片冰→冰晶冰漿?；葜葸^冷水動態(tài)冰節(jié)能改造方案