在進(jìn)行芒果汁的加工前,要將芒果進(jìn)行挑選,可以采用人工單個(gè)挑選的方式,也可以考慮使用平板式的挑選輸送,將平板式不合格的芒果剔除,如果客戶有更高的要求,需要將不同重量的原果進(jìn)行挑選,則是采用稱重式分類挑選機(jī)。芒果挑選完畢后,需要進(jìn)行下一步的清洗工作,如果客戶產(chǎn)量比較低,同時(shí)投資想要相對(duì)較少,可以直接人工使用毛刷清洗,也可以使用設(shè)備進(jìn)行沖洗,現(xiàn)在很多設(shè)備在沖洗的同時(shí)可將芒果各類原果提升的供能。芒果清洗完畢后,可進(jìn)行下一步的打漿任務(wù),芒果的體積比較小,可直接丟入打漿機(jī)中,打漿采用螺旋擠壓方式,可將芒果擠壓成細(xì)小的芒果醬,出汁口采用管式的斗,方式方便接入物料罐或者可將出汁口接入管道中,引流至其他地方,可通過(guò)濾網(wǎng),將出來(lái)果汁,控制不同的大小。全自動(dòng)芒果汁飲料生產(chǎn)線能夠生產(chǎn)果汁飲料當(dāng)前有好幾種,鮮果汁榨汁、果粉調(diào)制、混合性果汁飲料。山西濃縮芒果加工生產(chǎn)線企業(yè)

全自動(dòng)果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備主要將果實(shí)原料經(jīng)過(guò)預(yù)處理,榨汁或浸提、澄清和過(guò)濾、均質(zhì)、脫氧、濃縮、成分調(diào)整、包裝和殺菌制造而成,該果汁生產(chǎn)線適用各種果汁的制作。全自動(dòng)果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備灌裝果汁飲料目前有好幾種,鮮果汁榨汁、果粉調(diào)制、混合性果汁飲料。鮮果榨汁種類又可以分為:濁汁、青汁。濁汁含有果肉或者果汁的可溶性固形物比較高能,或者是NFC的果汁,果汁含量高,含有果肉一類的果汁飲料也算是濁汁。NFC果汁是新型技術(shù),對(duì)原味的口感盡量的原汁原味,對(duì)設(shè)備的要求也比較高,保存時(shí)間不超過(guò)一個(gè)月。新鮮芒果加工生產(chǎn)線企業(yè)好的芒果加工生產(chǎn)線盡可能減少了機(jī)器設(shè)備投資,使芒果醬加工設(shè)備達(dá)到了較大的投入產(chǎn)出比。

芒果醬生產(chǎn)線產(chǎn)品特點(diǎn):特點(diǎn)1:配置了多功能打碎機(jī),可生產(chǎn)洋蔥醬、胡蘿卜醬、紅椒醬、蘋果醬等多種果蔬醬類產(chǎn)品。特點(diǎn)2:由于打碎機(jī)的作用和低溫濃縮(1效蒸發(fā)溫度小于70℃),加上雙效結(jié)構(gòu)物料在蒸發(fā)器內(nèi)停留時(shí)間短等因素,使產(chǎn)品紅色素及其他營(yíng)養(yǎng)成分比國(guó)內(nèi)外同類設(shè)備損失小。特點(diǎn)3:電耗比國(guó)內(nèi)外同產(chǎn)量設(shè)備少400KWH/小時(shí)。特點(diǎn)4:蒸發(fā)器有凝結(jié)水二次蒸汽回收系統(tǒng),因此可減少蒸汽耗量。特點(diǎn)5:殺菌器的內(nèi)部物料混流裝置結(jié)構(gòu)與眾不同,比其他設(shè)備清洗時(shí)間短,干凈不結(jié)垢。目前國(guó)內(nèi)外任何同類設(shè)備都有物料層結(jié)垢現(xiàn)象,影響傳熱效果和產(chǎn)品質(zhì)量。
芒果加工生產(chǎn)線,以新鮮芒果為原料,用物理、化學(xué)或生物等方法處理(酶的活性和菌的活動(dòng)或殺滅菌)后,加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過(guò)程。新鮮芒果通過(guò)加工,可改善新鮮芒果風(fēng)味,提高食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益,有效地延長(zhǎng)新鮮芒果供應(yīng)時(shí)間。以新鮮芒果、漿果為原料,用物理、化學(xué)或生物等方處理(酶的活性和菌的活動(dòng)或殺滅菌)后,加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過(guò)程。新鮮芒果通過(guò)工,可改善新鮮芒果風(fēng)味,提高食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益,有地延長(zhǎng)新鮮芒果供應(yīng)時(shí)間。發(fā)展簡(jiǎn)中國(guó)果品加工業(yè)歷史悠久,其中果酒、果干、果粉、果脯、蜜餞等的加工已有千年以上的歷史。芒果加工生產(chǎn)線壓蓋合格率高。

芒果烘干工藝流程:(1)原料選擇——成熟新鮮芒果很適合加工,色澤好。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率,因?yàn)槊⒐陨淼钠ず秃苏颊麄€(gè)的50%左右。挑選沒有刮痕的,完整的,色澤鮮黃的,成熟度8~9成為宜,成熟度低則芒果的色澤和風(fēng)味較差,成熟則容易爛。(2)清洗——將芒果倒入流動(dòng)清水槽中逐個(gè)清洗干凈,進(jìn)一步刪除不合格果實(shí),較后按大小分級(jí)裝在塑料筐內(nèi),瀝干水分。(3)去皮切片——清洗芒果,后瀝干,再挑選出有病蟲的不合格的芒果。用不銹鋼刀人工削去外皮,修除斑痕,要求表面削得光滑,無(wú)明顯菱角,果肉一片厚度切8-9mm(長(zhǎng)條方向)。用刀把芒果豎著成厚度均勻的片狀.。外皮必須去凈,因果皮中含有較多的單寧,如未削凈,在加工過(guò)程中容易產(chǎn)生褐變,影響成品色澤。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。芒果干加工生產(chǎn)線,讓您的家庭更加健康,讓您的生活更加美味。青海大型芒果加工生產(chǎn)線代工價(jià)格
芒果加工生產(chǎn)線采用震蕩式落蓋。山西濃縮芒果加工生產(chǎn)線企業(yè)
果汁飲料加工生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)流程:果汁飲料加工生產(chǎn)設(shè)備先經(jīng)前處理設(shè)備對(duì)水果進(jìn)行處理和加工,將肉質(zhì)和種子等成分的結(jié)構(gòu)可供壓榨、蒸煮和研磨方式固化物再通過(guò)添加和濃縮的方式形成果汁,果汁生產(chǎn)是需要化開糖,后在調(diào)配中使用香精和甜蜜素等方式進(jìn)行混合生產(chǎn)。果汁飲料灌裝機(jī)在果汁飲料加工生產(chǎn)設(shè)備重要性:果汁飲料灌裝機(jī)帶有自動(dòng)循環(huán)功能。根據(jù)熱灌裝飲品制作工藝要求,熱灌裝機(jī)開機(jī)前后,或中途停機(jī)造成料缸中飲料溫度下降時(shí),就必需加溫,得到設(shè)定溫度時(shí)才能重新灌裝成飲品,另一方面,果汁、茶飲料連續(xù)生產(chǎn)超過(guò)一段時(shí)間后,或者交換班次時(shí)必須對(duì)灌裝物料通道循環(huán)清洗。山西濃縮芒果加工生產(chǎn)線企業(yè)