市場(chǎng)上有種噴墨打印機(jī)只賣100多元/臺(tái),但當(dāng)你用完耗材后去購買墨盒卻發(fā)現(xiàn),一個(gè)墨盒的價(jià)錢甚至?xí)^一臺(tái)打印機(jī)的錢。同樣,許多酒店配置的沐浴露雖然自身價(jià)格很便宜,但沐浴一次所耗費(fèi)的熱水卻數(shù)倍于沐浴露自身的價(jià)值。注意:選購沐浴洗發(fā)用品時(shí)需要考慮耗水程度,也就是用多少水才能徹底沖凈.并不是一味追求泡沫豐富?,F(xiàn)酒店行業(yè)**為關(guān)注的問題之一:一次性消耗品中的六小件是否該為環(huán)保讓步,在一些城市已經(jīng)開始部分實(shí)行了。在相關(guān)部門還未下達(dá)取消一次性用品的文件之前,關(guān)于一次性消耗品的合理控制有必要提到日常工作中來。酒店現(xiàn)有的一次性消耗品有近20種,這20種是否都為賓客所需?我想并不如此,以下幾種情況相信大家都曾發(fā)現(xiàn):過去,酒店服務(wù)行業(yè)屬于傳統(tǒng)的人工服務(wù)行業(yè),更多技術(shù)和技能是通過師徒的方式進(jìn)行傳承。嘉定區(qū)定制酒店用品廠家供應(yīng)
這不僅造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi),而且對(duì)其焚燒或者填埋都會(huì)造成新的污染源,加重了環(huán)境污染治理的壓力。對(duì)資源的充分利用和環(huán)境保護(hù)有很大的負(fù)面影響,所以,降低一次性用品的更換頻率、減少一次性用品的提供種類、朝著環(huán)保的方向去努力……已經(jīng)成為業(yè)界的共識(shí)。由此看來酒店一次性用品的使用是弊大于利的,值得注意的是,世界上許多發(fā)達(dá)國家和地區(qū)使用一次性日用品都呈下降趨勢(shì),相對(duì)而言,作為人均資源相對(duì)貧乏的我國,不僅是一次性日用品的消費(fèi)大國,同時(shí)也是生產(chǎn)和出口大國。這不能不引起我們對(duì)這個(gè)問題的反思。當(dāng)然,減少一次性日用品的使用,*靠消費(fèi)者的自覺和相關(guān)供應(yīng)廠商的自律是不夠的,更重要的還要靠**的有關(guān)部門在一次性日用品的市場(chǎng)需求和資源消耗之間找到一個(gè)平衡點(diǎn)。浦東新區(qū)直銷酒店用品銷售廠如變、配電設(shè)施,空調(diào)冷凍設(shè)施,備用發(fā)電設(shè)施,供、排水設(shè)施,熱水供應(yīng)設(shè)施,洗衣房及其所需的設(shè)備設(shè)施。
(2)如賓客需洗小件衣物,可在衛(wèi)生間提供有償?shù)男〈放葡匆路?,增?qiáng)清潔效果。4、女賓袋的使用率不僅低,而且無實(shí)際意義,建議撤掉。5、客房大便箋夾內(nèi)放置的信封分為普通信封和航空信封,但全年的使用量不到100個(gè),有部分是因?yàn)橘e客翻閱時(shí)造成的損壞?,F(xiàn)與人溝通的渠道不但多樣,而且快捷,書信時(shí)代已經(jīng)過去。建議:在大堂公共區(qū)域、商務(wù)中心放置信封,如賓客需要可自行拿取,無需放置客房。如此一來,酒店客房的一次性用品使用成本可由原來的17.48降至16元左右。
3、 價(jià)格控制。價(jià)格與質(zhì)量、付款方式等緊密聯(lián)系,應(yīng)本著“品質(zhì)優(yōu)先、價(jià)格合理”的原則進(jìn)行價(jià)格控制。采取三級(jí)責(zé)任制,即使用部門、采購部、財(cái)務(wù)部。供應(yīng)商1、 有穩(wěn)固的財(cái)政。比較好選擇有穩(wěn)固財(cái)政能力的供應(yīng)商,因?yàn)檫@樣對(duì)保持酒店貨品的水準(zhǔn)、數(shù)量及交貨期有一定的保障;2、 品質(zhì)的統(tǒng)一。所選擇的供應(yīng)商必須能供應(yīng)符合酒店要求的物品,令酒店保持一貫穩(wěn)定的水平;3、 良好的信譽(yù)度。信譽(yù)度是保證雙方順利合作的重要前提之一,比較好選擇在業(yè)界具有良好口碑的供應(yīng)商;食品飲料、安防用品、其他、茶葉、鮮活水產(chǎn)品、其他酒類、其他飲料、冷飲、其他休閑食品、其他食品。
充分搜集分析市場(chǎng)信息市場(chǎng)決定價(jià)格,采購前必須充分搜集和分析市場(chǎng)信息。成本控制1、 質(zhì)量控制。不論如何,采購的產(chǎn)品質(zhì)量始終要擺在***位,這是關(guān)系到一個(gè)酒店的聲譽(yù)問題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。在管理上可分三級(jí)責(zé)任制,即使用部門、采購部、財(cái)務(wù)部收貨部。對(duì)品質(zhì)、品牌與樣版,使用部門擁有***決定權(quán),若品質(zhì)達(dá)不到要求,使用部門可無條件要求立即更換。2、 數(shù)量控制。盲目加大采購貨品的數(shù)量無疑也是種浪費(fèi)。使用部門應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求做出訂貨數(shù)量的計(jì)劃。可分兩級(jí)責(zé)任制。使用部門與財(cái)務(wù)部。雨傘架、標(biāo)示牌、果皮箱、服務(wù)用車、其他大堂系列。閔行區(qū)品牌酒店用品銷售廠
除了十分便宜的酒店外,房內(nèi)通常都設(shè)有浴室,內(nèi)有坐廁、浴缸及淋浴設(shè)備。嘉定區(qū)定制酒店用品廠家供應(yīng)
2、在洗滌餐飲部小方巾時(shí),使用了洗衣房**增**和氯漂粉、次氯酸鈉但效果不佳,嚴(yán)重發(fā)灰原因: ①在水洗之前首先要了解洗滌方巾區(qū)域的水質(zhì)性質(zhì),是軟水還是硬水,如果是硬水,就說明鈣鎂離子及金屬離子含量高,那么在洗滌時(shí)必須添加軟水劑,在后處理時(shí)必須要用中和劑。 ②洗滌毛巾時(shí),比較好采用氧漂粉與洗衣粉一起進(jìn)行洗滌,不要采用氯漂粉,因?yàn)槁绕凼菑?qiáng)氧化性,對(duì)毛巾很容易損傷。 ③硬水可產(chǎn)生鈣鎂離子形成鈣鎂皂,鈣鎂皂本身就是一種污垢,俗稱為皂垢或堿花。鈣鎂皂的殘垢難以除凈,長時(shí)間積累它就會(huì)破壞纖維和色素,使衣服、棉織品變得略硬,失去光澤,并改變色光,對(duì)纖維的危害性很大,出現(xiàn)變脆、折斷、牢度降低等現(xiàn)象。鐵在水中以離子或離子化合物形式存在,如沉積在織物上或成為棕色斑點(diǎn),會(huì)使白色織物整體變黃,使帶色織物色澤變暗,并對(duì)漂白劑具有一定催化作用,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致織物破損。嘉定區(qū)定制酒店用品廠家供應(yīng)
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