回首百貨店從誕生到***幾十年的發(fā)展之路,百貨的經(jīng)營模式從以自營為主導,到***千店一面的聯(lián)營模式,讓曾經(jīng)風光無限的百貨店也陷入了利潤大幅下降的尷尬境地。特別是從去年開始,受同質(zhì)化、行業(yè)多渠道擠壓等影響,百貨業(yè)亟待突出重圍,找尋新的盈利模式。分析人士指出,企業(yè)應弱化經(jīng)營模式,從品牌選擇、營銷策劃、細分市場等多方面創(chuàng)造新的利潤空間。途徑一培育忠實顧客調(diào)查顯示,多次光顧的消費者比初次進店的消費者能夠為商場多帶來20%-85%的利潤。忠實消費者的數(shù)量每增加5%,商場的利潤將隨之增加25%。因此,培養(yǎng)忠實消費者是商場提升利潤**有力的法寶。在商品陳列上它要求整齊、美觀、清潔衛(wèi)生。靜安區(qū)直銷日用百貨批發(fā)服務(wù)熱線
途徑三嘗試以銷定產(chǎn)模式今年,電商的崛起打破了傳統(tǒng)零售的價格體系,由于商品同質(zhì)化,不少百貨店也紛紛放下身段,借各種節(jié)日展開促銷提升業(yè)績。然而在人工、租金成本不斷上漲的情況下,百貨業(yè)在價格、經(jīng)營方面的優(yōu)勢越來越小。根據(jù)中國百貨商業(yè)協(xié)會統(tǒng)計顯示,目前中國百貨業(yè)毛利率在17%左右,而國外同行因為有商品自營能力和自有品牌開拓能力,毛利率達到30%。據(jù)王府井百貨集團副總裁周晴介紹,公司正在著手考慮建立自有品牌體系。同時,嘗試與品牌商緊密合作,依據(jù)商場的實際需求生產(chǎn)商品。首地大峽谷購物中心總經(jīng)理李綱則表示,百貨業(yè)可通過研發(fā)生產(chǎn)自有品牌,提升毛利水平。李綱認為,百貨業(yè)需要充分做好市場調(diào)研,在掌握消費者需求和喜好的基礎(chǔ)上,推進自有品牌的研發(fā)生產(chǎn),做到產(chǎn)銷一體化,既滿足了消費者需求,又提升了毛利水平金山區(qū)品牌日用百貨批發(fā)服務(wù)熱線庫房內(nèi)不準使用碘鎢燈、日光燈照明,應采用白熾燈照明。
途徑二把握細分市場商機對零售業(yè)來說,獨特的企業(yè)形象非常重要,而獨特形象的重要組成部分就是商品的獨特性。目前,百貨業(yè)除自身品牌塑造欠佳外,品牌同質(zhì)化、營銷模式趨同也使其有限的利潤空間更加狹小。中國購物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心主任郭增利認為,同業(yè)競爭的分流是導致百貨盈利滑坡的主要原因?!鞍儇洏I(yè)的商品來源基本相同,很難就商品特色在消費者心目中建立形象。價值市場細分不夠明確,品牌組合上的千篇一律也很難激發(fā)消費者的購買欲望。”
讓附近其它業(yè)主感到***的是,這家名為The Bon Marche(意指「價格公道」或「特價品」)的新商店,竟然在巴黎引起*動,促使全球各地的商人跟進,推出自家的百貨公司。于是,二十世紀都會購物區(qū)里,百貨公司到處林立,這股風潮持續(xù)延燒到大多數(shù)郊區(qū)的購物中心。布西科的百貨公司重新創(chuàng)造商品廣告推銷,而且在此過程中,也宣告大眾零售時代的到來。當時駭人聽聞的不是布西科所開商店的規(guī)模和產(chǎn)品種類幅員廣大,而是這家店堅持提供同樣的產(chǎn)品選擇,給各種背景的消費者,這簡直是前所未有的事。The Bon Marche和其它百貨公司跟以往的商家不同,敞開大門,迎接所有社會階級的男士與女士(在當時是相當驚人的事)。而且不論顧客的身家背景為何,售貨員也必須禮遇每位顧客。在The Bon Marche,即使稍微失禮的暗示,都可能讓售貨員被解雇。)在生活區(qū)和維修工房安裝和使用火爐,必須經(jīng)倉庫負責人批準。
發(fā)展趨勢我國企業(yè)轉(zhuǎn)型升級面臨巨大的壓力,但同時也擁有巨大的機會和空間。國內(nèi)消費市場正處于加速擴展時期,蘊藏在民間的巨大消費潛力,將轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟增長的強勁動力。而城市化進程的加快,將進一步創(chuàng)造出新的投資需求和消費需求。此外,科技創(chuàng)新能力和人力資本投入的提升,也將為經(jīng)濟增長注入新的動力。此時此刻,推動企業(yè)技術(shù)、管理的創(chuàng)新升級恰逢其時。當前各個行業(yè)及省市都在抓緊制定轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略,零售百貨行業(yè)也應抓住當前有利時機,培育和健全企業(yè)創(chuàng)新機制。同時,加大研發(fā)投入和人才儲備,提升創(chuàng)新能力,重點突破制約產(chǎn)業(yè)價值鏈提升的關(guān)鍵環(huán)節(jié),加快發(fā)展研發(fā)、設(shè)計、標準、物流、營銷等生產(chǎn)***環(huán)節(jié),促進生產(chǎn)服務(wù)化和服務(wù)知識化。同時,通過“創(chuàng)造性破壞”,建立新的技術(shù)和生產(chǎn)體系,以生產(chǎn)效率的提升抵消、對沖成本上升帶來的壓力。燈具距離貨堆、貨架不應小于50厘米,不準將燈頭線隨意延長,到處懸掛。靜安區(qū)直銷日用百貨批發(fā)服務(wù)熱線
百貨倉庫還應根據(jù)規(guī)定要求配備適當種類和數(shù)量的滅火器。靜安區(qū)直銷日用百貨批發(fā)服務(wù)熱線
她不但儀態(tài)端莊,而且善于辭令,熟識貨品性能,周旋于顧客之間,深受男女顧客歡迎,一時間“三個女人同臺站”的佳話傳遍上海、香港和中國澳門,社會上人士紛紛來到先施公司購物娛樂,都想親眼看看這位勇氣可嘉的老板娘,也想見識女售貨員的服務(wù)是怎樣吸引人的,公司生意倍增。為了工作的方便,霍慶棠還帶頭剪去發(fā)辮,同時勸導公司內(nèi)其他婦女員工剪辮,大概從這個時期才開始呈現(xiàn)女性短發(fā)的干練之風?;魬c棠的人格勇氣成了公司一時的活廣告,直到生下自己的第五個兒子才辭掉售貨員之職。靜安區(qū)直銷日用百貨批發(fā)服務(wù)熱線
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