廣式月餅:皮薄、松軟、香甜、餡足。廣式月餅起源于1889年,當(dāng)時(shí)城西有家糕酥館,用蓮子熬成蓮蓉作酥餅的餡料,清香可口,大受顧客歡迎。光緒年間,這家糕酥館改名為“連香樓”,蓮蓉餡的餅點(diǎn)已定型為現(xiàn)時(shí)的月餅。按照口味分有咸、甜兩大類。按照月餅餡分有:蓮蓉月餅、豆沙月餅、五仁月餅、水果月餅、叉燒月餅等。滇式月餅:皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩。滇式月餅歷史悠久,相傳,明末清初,退據(jù)昆明的南明小朝廷的永歷皇帝(約在公元1649-1656年),終日憂愁,不思茶飯。一位御膳廚師急中生智,別出心裁地選用云南的火腿精肉切成碎丁,混以蜂蜜、精糖包餡,蒸制點(diǎn)心奉上,稱之為"云腿包子"。因其香濃味醇,甜咸適宜,皇上吃了龍顏大悅,連聲贊美。從此,列為御膳廚中的應(yīng)時(shí)點(diǎn)心。后來(lái),這種包子的做法傳入民間,并逐漸由蒸制改為烘烤,由包子形狀改為圓餅形狀。云腿月餅是滇式月餅中的象征,云腿月餅用宣威火腿蕞好的部分切成小塊,配以冬蜂蜜、豬油、白糖等制成餡心,再用昆明郊區(qū)呈貢縣的紫麥面粉包心烘烤而成。這種月餅具有酥、松、香的特色,其外觀褐黃且略硬,食用時(shí)酥而不散,故俗稱“硬殼火腿餅”。非傳統(tǒng)月餅是新出來(lái)的月餅品類,與傳統(tǒng)月餅相區(qū)別。嘉定區(qū)美心月餅批量定制
中秋佳節(jié)即將來(lái)臨,作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,中秋節(jié)是家人團(tuán)聚、親情傳遞的時(shí)刻。而在這個(gè)特殊的日子里,月餅作為中秋節(jié)的有名美食,更是不可或缺的一部分。然而,如今市場(chǎng)上的月餅種類繁多,讓人眼花繚亂。但是,如果你正在尋找一款獨(dú)特而又美味的月餅,那么鮮品屋蘇式豆乳月餅禮盒將會(huì)是你的蕞佳選擇。鮮品屋作為一家專注于傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作的品牌,一直以來(lái)都致力于將傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合。而他們的蘇式豆乳月餅禮盒正是這種理念的完美體現(xiàn)。蘇式豆乳月餅是鮮品屋的招牌產(chǎn)品之一,它將傳統(tǒng)的豆乳與月餅相結(jié)合,創(chuàng)造出了一種獨(dú)特的口感和味道。有采購(gòu)月餅禮盒的客戶可以聯(lián)系上海津道實(shí)業(yè)有限公司。松江區(qū)星巴克月餅禮盒月餅禮品禮盒的外觀設(shè)計(jì)精美,常常采用精致的包裝盒、絲帶、花紋等元素,給人一種高貴、典雅的感覺(jué)。
月餅雖小,卻承載了十分厚重的歷史。月餅蕞早是用來(lái)祭奉月神的祭品,因此月餅又叫“宮餅”、“月團(tuán)”。月餅始于古代面食,三千多年前,江浙一帶已有一種簡(jiǎn)單的面皮包糖醬餡心圓餅?!霸缭跐h代,西域就向中原傳來(lái)了芝麻、胡桃等,當(dāng)時(shí)用這些原料生產(chǎn)出來(lái)的圓餅叫,”趙書(shū)說(shuō),“正式記載月餅的是明代《宛署雜記·民風(fēng)》,書(shū)中說(shuō)‘士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅’。”據(jù)趙書(shū)介紹,也有傳說(shuō)和楊貴妃中秋賞月,在吃胡餅時(shí),唐玄宗嫌胡餅叫法不好聽(tīng),楊貴妃恰好仰望皎潔的明月,脫口而出--月餅。于是“月餅”的叫法流傳開(kāi)去。作為一種社交禮物,月餅?zāi)軌騻鬟f情感,古時(shí)候就有“知恩必報(bào)”,“點(diǎn)心,點(diǎn)心”,心意點(diǎn)到而已,不求奢華,重在情意。趙書(shū)說(shuō),各地的人吃月餅都有不同講究,福建龍巖人的家長(zhǎng),會(huì)在**挖出直徑二、三寸的圓餅供長(zhǎng)輩食用,意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個(gè)習(xí)俗是源于月餅中藏有朱元璋反元?dú)秤嵪⒌膫髡f(shuō)。
中秋禮盒包裝可以根據(jù)個(gè)人喜好和文化背景進(jìn)行選擇。以下是一些可能的禮盒包裝設(shè)計(jì):1.傳統(tǒng)設(shè)計(jì):在禮盒外包裝上使用傳統(tǒng)的月亮和嫦娥等圖案,體現(xiàn)中秋節(jié)的傳統(tǒng)意蘊(yùn)。2.文化元素:在禮盒包裝上加入與中秋節(jié)相關(guān)的文化元素,如月亮、嫦娥、白兔等,以及一些與文化相關(guān)的圖案和文字,增加禮盒的文化內(nèi)涵。3.創(chuàng)意設(shè)計(jì):在禮盒包裝上運(yùn)用創(chuàng)意元素,如將禮盒包裝設(shè)計(jì)成月亮形狀,或者使用一些有趣的圖案和顏色,增加禮盒的趣味性和獨(dú)特性。4.健康環(huán)保:在禮盒包裝上使用環(huán)保材料,如可降解的紙張和環(huán)保材料制成的包裝袋,體現(xiàn)環(huán)保意識(shí)。中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是中國(guó)農(nóng)歷八月十五日。
中國(guó)每一個(gè)流傳至今的節(jié)日或食物都有著遠(yuǎn)古時(shí)期的影子,它們?cè)谇О倌甑膫鞒信c發(fā)展中被后世賦予了深厚的情感與人文內(nèi)涵,而月餅尤其如此,圓滿團(tuán)圓的寓意在古老的民族心中融入每一個(gè)細(xì)胞,每一個(gè)家庭,每一個(gè)個(gè)體,月滿思鄉(xiāng)在古時(shí)便是游子離人內(nèi)心深處永恒的悵惘。作為當(dāng)日必食的月餅,其團(tuán)圓寓意飽滿而深切?!爸星秕r果列晶盤(pán),餅樣圓分桂魄寒”。晚清時(shí)期曾任江南縣令的沈兆褆用一句詩(shī)道出了中秋節(jié)一家人相聚共餐時(shí)的情景——有新鮮的瓜果,有如月的香甜月餅,還有月亮中的桂樹(shù)……隨著時(shí)代的變遷和物質(zhì)生活的豐富,清末時(shí)期的月餅,所用餡料也有了很大變化,清末學(xué)官楊光輔在《淞南采府》里說(shuō)“月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜?!笨梢?jiàn),那時(shí)候的月餅和如今的我們吃到的月餅已相差無(wú)二了。到明代時(shí),月餅已經(jīng)是中秋節(jié)標(biāo)志食物,而且只在中秋節(jié)才能吃到,樣式也有了變化,心靈手巧的餅師會(huì)在餅上制作一些圖案或文字烘托吉祥的祈愿。中秋月餅禮盒,品味傳統(tǒng)美食,共享團(tuán)圓時(shí)刻。嘉定區(qū)星巴克月餅定制
中秋節(jié)是傳遞關(guān)懷與祝福的時(shí)刻,鮮品屋魚(yú)子醬月餅是一份美味的禮物,更是您對(duì)親朋好友的關(guān)心與祝福的象征。嘉定區(qū)美心月餅批量定制
美心作為一家有名的糕點(diǎn)品牌,不僅以其傳統(tǒng)的月餅而聞名,還推出了各種精美的糕點(diǎn)禮盒,備受歡迎。這些糕點(diǎn)禮盒不僅外觀精致,而且內(nèi)含的糕點(diǎn)口感獨(dú)特,品種豐富,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。美心的糕點(diǎn)禮盒不僅適合個(gè)人購(gòu)買(mǎi),也是企業(yè)集采和員工福利的不錯(cuò)選擇。企業(yè)可以選擇購(gòu)買(mǎi)美心的糕點(diǎn)禮盒作為年會(huì)、節(jié)日禮品,給員工帶來(lái)驚喜和溫暖。而員工福利方面,美心的糕點(diǎn)禮盒也是一種非常實(shí)用的選擇,既可以滿足員工的口味需求,又能增加員工的福利待遇。有采購(gòu)月餅糕點(diǎn)禮盒的客戶可以聯(lián)系上海津道實(shí)業(yè)有限公司。嘉定區(qū)美心月餅批量定制