如今自動炒菜機越來越智能了,越來越多的餐廳也開始嘗試用自動炒菜機代替人工炒菜。但是作為剛出現(xiàn)在市場上的新品類,選購自動炒菜機還需擦亮眼睛。1、在選購時,比較好選購3C標(biāo)志,有這項認(rèn)證的產(chǎn)品質(zhì)量會更有保障。2、應(yīng)根據(jù)實際,選購適合自己的功能、容量等。目前市面上的炒菜機功能繁多,涵蓋煎、煮、炒、炸、悶等各種烹飪模式,消費者可根據(jù)飲食習(xí)慣選購;另外,炒菜機的烹飪性能和耗能情況跟它的內(nèi)膽容積以及烹飪時所放的食材量都有關(guān)系,消費者在選購時應(yīng)留意容量。3、觀察判斷其是否便于使用后清潔。炒菜機不同于電飯鍋單純地煮飯,也不同于電磁爐的清潔簡單,它在內(nèi)部完成烹飪的過程,自然容易積聚油污。若清潔不及時或清潔不徹底,時間長了,油污的積聚會影響機器的性能,而且容易產(chǎn)生異味影響使用體驗。不過現(xiàn)在很多炒菜機考慮到清潔方便都配備了水槍沖洗,大家購買前詢問商家清洗方式。4、使用及做清潔前,應(yīng)仔細(xì)閱讀說明書,充分了解炒菜機的清潔方法,特別是對機子底座、上蓋等容易積聚油污但又帶電子線路的地方,進行清潔時應(yīng)依照使用說明的指引進行,切不可為了方便,隨意將產(chǎn)品浸入水中或用水潑洗產(chǎn)品。5、不使用時比較好拔掉電源。 自動炒菜機選購時需注意什么?山西炒菜機經(jīng)銷商
智能炒菜機不僅能實現(xiàn)自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能,更讓做飯過程變得自動化和趣味化,只需手指輕輕一按,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹飪過程無油煙,營養(yǎng)菜肴隨意點,省時省力省麻煩,不粘不糊不溢鍋。這些功能完全顛覆了傳統(tǒng)的炒菜觀念,受到了人們的喜歡,特別是年輕人的追捧,炒菜機的市場前景將無可限量。中國城市人口約4億(按1億個家庭計),農(nóng)村人口約9億*按2億家庭計)。以樂觀估計,產(chǎn)品在城市家庭的擁有率為80%,農(nóng)村為20%,則總需求量為;以悲觀估計,城市家庭擁有率為50%,農(nóng)村為零,則總需求量為5000萬臺。對每一個人來說,飲食永遠(yuǎn)是基本的需求,而烹調(diào)水平和環(huán)境的好壞,在一定程度上反映了人們生活品質(zhì)的高低,自動智能炒菜機可以讓更多的消費者體驗到更健康、更便捷的生活方式。 廣西學(xué)校炒菜機哪家好自動炒菜機好用嗎?功能特點是什么?
炒菜機如何選購一、濾氣裝置系統(tǒng)炒菜時的菜味隨蒸氣進入到空氣中,會造成炒菜的人不想吃菜的現(xiàn)象;帶有菜味的蒸氣泄入到室內(nèi)對家庭環(huán)境產(chǎn)生不良的影響。裝在炒菜機出氣口上的濾氣裝置通過分解,大幅度減少菜味的溢出。二、強制鼓氣系統(tǒng)在炒菜時對內(nèi)膽的菜肴實施強制性補氣,確保菜色鮮亮。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷,主要是他們炒菜時一般不用鍋蓋,使鍋內(nèi)的菜不缺氧氣,再加上大廚在不停地翻炒,甚至把菜拋得很高,其目的是就是讓菜受氣充分,確保菜色鮮艷。三、雙全光譜立體加熱翻炒系統(tǒng)它由上下不同光譜的加熱器和一個同步轉(zhuǎn)動器組成。上加熱器采取光譜直射的方式加熱,對肉制食品的熱滲透極強;下加熱器對鍋內(nèi)的菜實施傳導(dǎo)性的加熱,其突出特點是對蔬菜熱滲透性強。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統(tǒng),把菜包裹在中間實施加熱。這樣的時間可以縮短將近一半。四、熟油攪拌系統(tǒng)它由流線性攪拌棒和KSD油溫探測元件組成。攪拌器通過KSD探溫,當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時,攪拌器會根據(jù)不同質(zhì)體的菜肴進行適度的攪拌。通過自動攪拌系統(tǒng)完成自動烹飪的工作。
干凈整潔:廚房面積占地面積縮小有了能干的炒菜機器人,食材都是由中央廚房統(tǒng)一配置,省去了廚房中的切配環(huán)節(jié),灶臺數(shù)量也可以縮減,廚房面積可縮小一半。這點尤其受到以快餐為主的中餐連鎖店的歡迎,這些餐廳追求的就是“麻雀雖小,五臟俱全”,所以,越是能節(jié)省空間越受歡迎。標(biāo)準(zhǔn)自動化:不受人的情緒影響一般情況下,人類廚師炒菜會受到自己的情緒、環(huán)境等因素的影響,每份菜有差異,而機器人炒菜的特點就是無差異,一份菜炒出來都是一個味,而這點也是快餐的一大要求。如今采用機器人炒菜,則解決了這些問題,在試驗過程中,會根據(jù)人們口味進行更改,少油少鹽提倡健康飲食。自動炒菜機的優(yōu)點1、自動炒菜無需看管將準(zhǔn)備好的主料、鋪料和佐料全部一次投入、設(shè)定程序后,炒菜過程自動進行無須專人翻炒和照看,無需經(jīng)驗、現(xiàn)用現(xiàn)會,讓您的廚房生活更輕松。2、超安全、低能耗產(chǎn)品外膽采用雙層不銹鋼材料,內(nèi)鍋采用真空鋁壓鑄,確保使用安全。工作狀態(tài)時最大功率為1250W,炒一道菜電費為2-3分錢。由于油煙基本沒有揮發(fā),所以炒菜時倒油只需平時所需的1/2。3、食用級不粘工藝炒菜機內(nèi)鍋采用食用極不粘工藝,保證炒菜不粘為糊,KSD智能控溫技術(shù),使內(nèi)鍋溫度隨烹飪過程自動應(yīng)變。 什么是炒菜機,炒菜機有哪些優(yōu)點?
大型炒菜機選購標(biāo)準(zhǔn)是什么商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。為了適應(yīng)這一發(fā)展要求,經(jīng)過不懈的努力,商用自動炒菜機,特研發(fā)出了電磁攪拌鍋,全自動炒菜機器人,專業(yè)用于中央廚房配套設(shè)備。適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高的優(yōu)點。配置質(zhì)量高:該系列產(chǎn)品采用進口封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)體的平整光滑。安全性突出:本產(chǎn)品凡接觸食品部分(電磁式除鍋體采用導(dǎo)磁性特殊合金材質(zhì)外)皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。健康炒菜機優(yōu)勢:自動炒菜、無人看管。手指輕輕一按,無需人工看管,仿人工大型機械手翻炒,全自動炒菜機,比人工炒制的還要均勻。一鍋多用,省時省力。 哪位知道電磁炒菜機的功能特點是什么?西藏滾筒炒菜機訂做
有沒有適合企業(yè)單位食堂用的自動炒菜機?山西炒菜機經(jīng)銷商
自動炒菜機是如何助力快餐店實現(xiàn)迅速出菜的?快餐店顧名思義,以快餐為主,而出餐速度是關(guān)鍵,目前快餐店多以連鎖店的形式出現(xiàn)在我們的面前,而這些快餐店是如何提高出餐效率的,在這里就不得不提到一款炒菜利器,自動炒菜機,那么這款自動炒菜機是如何助力快餐店實現(xiàn)迅速出菜的呢?一、可實現(xiàn)迅速加熱傳統(tǒng)的蔬菜炒制過程采用的是爐灶式鍋具來進行蔬菜的炒制,而爐灶預(yù)熱鍋具是需要一定時間的,而自動炒菜機是如果實現(xiàn)迅速加熱的呢?這主要是因為自動炒菜機電磁加熱技術(shù)采用的是利用磁場感應(yīng)渦流加熱原理,通過線圈產(chǎn)生磁場,當(dāng)磁場內(nèi)磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時,會產(chǎn)生無數(shù)小的渦流,使鍋體本身自動高速發(fā)熱,實現(xiàn)迅速加熱的功能。二、可以準(zhǔn)確控溫火候是炒制一道菜的關(guān)鍵,而在自動炒菜機進行蔬菜自動炒制過程中,對于這個溫度的火候又是如何把握的呢,這里有兩點,一點是鍋體內(nèi)部采用的是溫控系統(tǒng),可以隨時根據(jù)菜品自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)的溫度,二是鍋內(nèi)帶有溫度感應(yīng)裝置,可以隨時檢測溫內(nèi)的溫度及食材的溫度,避免產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象發(fā)生。三、批量化炒制更省人工自動炒菜機在操作過程中采用的是智能化操作,操作簡單方便,插電即用,只需要簡單培訓(xùn)即可上崗。 山西炒菜機經(jīng)銷商
佛山市膳藝科技有限公司位于勒流街道沖鶴村委會富安工業(yè)區(qū)25-2-1號地塊之二十八,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,是一家生產(chǎn)型企業(yè)。是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進,追求新型,在強化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時,良好的質(zhì)量、合理的價格、完善的服務(wù),在業(yè)界受到寬泛好評。公司業(yè)務(wù)涵蓋自動煮面爐,炒菜機,煲仔飯機,智能烹飪設(shè)備,價格合理,品質(zhì)有保證,深受廣大客戶的歡迎。膳藝科技將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來!