自動(dòng)炒菜機(jī)具有自動(dòng)翻炒和傾斜出鍋兩大特點(diǎn)。攪拌翻炒是菜肴制作的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù),也是廚師們辛苦的一項(xiàng)作業(yè),特別是快餐工廠和大的食堂,由于烹飪量相當(dāng)大,這更加大了廚師們勞動(dòng)強(qiáng)度。為了適應(yīng)餐飲業(yè)發(fā)展需要,并把廚師們從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來(lái),我公司曾開發(fā)了燃?xì)饪蓛A炒鍋,廚師只要搖動(dòng)手輪能輕松地將整鍋菜肴傾倒出來(lái),從而減輕了廚師們勞動(dòng)強(qiáng)度。后來(lái)我公司又在此基礎(chǔ)上開發(fā)出了燃?xì)庾詣?dòng)攪拌炒鍋,用攪拌槳在鍋里同時(shí)作公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)替代人工攪拌翻炒,但因攪拌翻炒的效果不太理想,所以一直沒有得到應(yīng)用。自動(dòng)炒菜機(jī)是我公司在燃?xì)庾詣?dòng)攪拌炒鍋的基礎(chǔ)上開發(fā)出來(lái)的新產(chǎn)品,它一反傳統(tǒng)觀念,令鍋沿水平軸旋轉(zhuǎn),由鍋里的攪拌叉撥動(dòng)菜肴作刮上拋下的運(yùn)動(dòng),這從根本上解決了燃?xì)庾詣?dòng)攪拌炒鍋存在的攪拌不勻問(wèn)題。本產(chǎn)品具有多方面的功效:由于鍋沿水平軸旋轉(zhuǎn),由鍋里的攪拌叉撥動(dòng)菜肴作刮上拋下的運(yùn)動(dòng),機(jī)械自動(dòng)翻炒,若覺得翻炒頻率低,還可以通過(guò)變頻器調(diào)速,提高旋轉(zhuǎn)鍋的轉(zhuǎn)速來(lái)提高翻炒頻率。由于機(jī)械自動(dòng)翻炒,而且攪拌均勻,可以增加每鍋投料量,減少每天的鍋數(shù),從而減少輔助時(shí)間,提高了生產(chǎn)率,降低了能耗,節(jié)省了能源。鍋的內(nèi)表面涂敷一層特富隆。 炒菜機(jī)可以分為哪幾種類型???山東燃?xì)獬床藱C(jī)價(jià)錢
工廠使用自動(dòng)炒菜機(jī)器人的好處:1、自動(dòng)完成,無(wú)需監(jiān)管。炒菜機(jī)器人在工廠中實(shí)現(xiàn)了全程自動(dòng)調(diào)溫、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)調(diào)料、自動(dòng)洗鍋,無(wú)需人工看管完全智能操作,只需要廚師準(zhǔn)備好食材,選擇烹調(diào)功能,設(shè)定時(shí)間就可以了。2、一鍋多用,省時(shí)省力。炒菜機(jī)特具備煎魚、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù)的智能化,能滿足大型工廠食堂人數(shù)多菜品廣的需求。同時(shí)使上菜速度快,減少就餐人員就餐時(shí)間,一次排隊(duì)就可以買到菜肴、主食、點(diǎn)心、水果,餐后按序回收碼放餐盤。另外菜品的增多,讓就餐人員的選擇空間更大,少量多樣的健康飲食方式融入到每一餐,真正體現(xiàn)出后勤文化的"干凈、優(yōu)雅、規(guī)范、有序"。4、省時(shí)節(jié)能安心,對(duì)于一些大型食堂來(lái)說(shuō),不僅需要多人制作,還很費(fèi)時(shí)費(fèi)力。有了炒菜機(jī)后,整個(gè)炒菜過(guò)程中沒有煤氣的危害,沒有微波、電磁波的輻射,360度無(wú)死角攪拌,不會(huì)糊鍋,安全衛(wèi)生,保證了炒制物料的色、香、味。大程度降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了炒制效率。 湖北學(xué)校食堂炒菜機(jī)廠家供貨自動(dòng)炒菜機(jī)實(shí)用性如何?
現(xiàn)在的很多年輕人都很少在家做飯吃,究其原因,是因?yàn)樽鲲堄兄T多痛點(diǎn),“不會(huì)做飯或做的飯不好吃”“清潔廚房太麻煩”“工作太忙沒有時(shí)間”“做飯產(chǎn)生的油煙對(duì)皮膚以及身體的傷害都很大”等等。那么這些痛點(diǎn)真的不可避免嗎?而自動(dòng)炒菜機(jī)作為一種新型的炒菜工具,已經(jīng)被越來(lái)越多的人使用,但是也有很多人對(duì)它持懷疑態(tài)度,覺得用自動(dòng)炒菜機(jī)做出來(lái)的菜不怎么好吃,并且做菜的過(guò)程也還是很麻煩,并沒有真正的做到省時(shí)省力。膳達(dá)自動(dòng)炒菜機(jī)的一大亮點(diǎn)就是功能操作簡(jiǎn)單明確;菜單清晰,材料、配料一目了然,只需要按照菜單所示配料配好菜,味道就不會(huì)出錯(cuò)。一次性入菜,無(wú)需多次加菜。這個(gè)功能為炒菜前的準(zhǔn)備工作節(jié)省了不少時(shí)間,對(duì)于不會(huì)做飯或者較少做飯的小伙伴來(lái)說(shuō)幫助還是很大的。在炒菜的過(guò)程中,3點(diǎn)控溫,掌握每一道菜的火候,讓烹飪更加美味。
大型工廠食堂利用商用全自動(dòng)炒菜機(jī)提高炒制效率,隨著后廚設(shè)備技術(shù)越來(lái)也機(jī)械化和智能化,全自動(dòng)炒菜機(jī)器人行在業(yè)內(nèi)商用廚房必備好幫手,大型自動(dòng)炒菜機(jī)的實(shí)際需求量不斷增加,它的性能作用是非常突出的,因而在學(xué)校食堂、大型企業(yè)工廠中都陸續(xù)在使用。提高了勞動(dòng)力,減少成本。什么是自動(dòng)炒菜機(jī)器人?采用專業(yè)模擬人工烹飪的機(jī)器,無(wú)需人工看管。我們只需要將準(zhǔn)備好的主料、配料、佐料全部一次性投入,設(shè)定好程序之后,機(jī)器人就可自動(dòng)烹飪的智能設(shè)備。炒菜機(jī)的工作原理?自動(dòng)炒菜機(jī)器人鍋體下面有一個(gè)電磁加熱器,鍋體底部采用電磁加熱的方式對(duì)蔬菜等食材加熱,鍋體中心有一個(gè)攪拌器受控于CPU可以旋轉(zhuǎn)在鍋內(nèi)不停的翻炒食物從而達(dá)到自動(dòng)炒菜。工廠使用自動(dòng)炒菜機(jī)器人的好處:1、自動(dòng)完成,無(wú)需監(jiān)管炒菜機(jī)器人在工廠中實(shí)現(xiàn)了全程自動(dòng)調(diào)溫、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)調(diào)料、自動(dòng)洗鍋,無(wú)需人工看管完全智能操作,只需要廚師準(zhǔn)備好食材,選擇烹調(diào)功能,設(shè)定時(shí)間就可以了。2、一鍋多用,省時(shí)省力炒菜機(jī)特具備煎魚、炒菜、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù),能滿足大型工廠食堂人數(shù)多菜品廣的需求。同時(shí)上菜速度快,減少就餐人員就餐時(shí)間。 全自動(dòng)炒菜機(jī)功能有哪些?
炒菜機(jī)有哪些優(yōu)點(diǎn);炒菜機(jī)可以自動(dòng)炒菜,并且過(guò)程無(wú)需在一旁看管使用炒菜機(jī)炒菜,我們需要將準(zhǔn)備好的主菜和相關(guān)輔料一次性投入,再選定要烹飪的菜系,接著就是等待烹飪結(jié)束了,等待的過(guò)程我們可以到客廳追劇刷手機(jī),全程無(wú)需守候在機(jī)器一旁。炒菜機(jī)的烹飪所需時(shí)間短,具有保溫功能炒菜機(jī)烹飪家常菜肴通常需3分鐘左右,且炒菜機(jī)的具有保溫功能,如果烹飪結(jié)束之后家里人還沒有到齊,放在鍋里也不會(huì)變冷。炒菜機(jī)是無(wú)油煙烹飪工具炒菜機(jī)的烹飪是采用的全包式電加熱技術(shù),烹飪的過(guò)程不需要使用到燃煤氣,無(wú)微波、無(wú)油煙、無(wú)蒸汽、無(wú)飛濺更無(wú)電磁輻射,十分安全。炒菜機(jī)能一鍋多用,省電省時(shí)更省力炒菜機(jī)智能化融合有多種菜式烹調(diào)的技術(shù),煎、炒、煮、蒸等一應(yīng)俱全;烹飪過(guò)程安全性極高,低電運(yùn)行更加省電。炒菜機(jī)還能鎖住營(yíng)養(yǎng),做到持續(xù)保鮮效果炒菜機(jī)中有強(qiáng)制鼓氣系統(tǒng)會(huì)模仿大廚炒菜過(guò)程的高空拋勺動(dòng)作,能讓所烹調(diào)的菜與空氣更好更充分的接觸,從而達(dá)到有氧烹飪效果,這樣所烹飪的菜也會(huì)更加味道鮮美;而保鮮效果的作用能長(zhǎng)達(dá)3小時(shí)左右,即意味著烹飪過(guò)后存放在機(jī)器中沒有及時(shí)食用也不會(huì)導(dǎo)致褪色變味等。 有沒有適合企業(yè)單位食堂用的自動(dòng)炒菜機(jī)?湖南滾筒炒菜機(jī)生產(chǎn)商
商用自動(dòng)炒菜機(jī)好用嗎?山東燃?xì)獬床藱C(jī)價(jià)錢
自動(dòng)炒菜機(jī)是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品,新一代微電腦操控智能烹飪?cè)O(shè)備,無(wú)油煙、無(wú)輻射、省油省電、自動(dòng)翻炒。炒菜機(jī)還有自動(dòng)炒、爆、燉等多功能自動(dòng)炒菜機(jī),方便,簡(jiǎn)單的操作讓你只需輕輕一按,即可遠(yuǎn)離廚房油煙危害,輕松享受美味,實(shí)現(xiàn)了做飯過(guò)程的自動(dòng)化和趣味化。還可以根據(jù)型號(hào)的不同,適用于家庭、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、**食堂及熟食品加工行業(yè)。智能炒菜機(jī)發(fā)展到現(xiàn)在,經(jīng)歷了三個(gè)階段。代炒菜機(jī)誕生于2005年,其原型是面包機(jī)。這一代產(chǎn)品設(shè)計(jì)缺陷較多,所以在銷售千余臺(tái)后就停產(chǎn)了。第二代炒菜機(jī)于2006年面世,從外觀看已經(jīng)突破了電飯煲的桎梏,從設(shè)計(jì)上來(lái)說(shuō)增加了強(qiáng)制鼓風(fēng)系統(tǒng),并且比較高炒菜溫度也由代的200度提升到近300度,使得炒出來(lái)的菜品更香。第三代炒菜機(jī)則是2010年底研制成功的,該炒菜機(jī)比較大特點(diǎn)是采用了立體加熱,完全解決了傳統(tǒng)的鋁盤加熱器不能沾水、工作溫度低、炒菜不香的問(wèn)題。隨著社會(huì)的發(fā)展和文明的進(jìn)步,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注生活水平的提高。一方面,人們希望從日復(fù)一日簡(jiǎn)單繁重的家庭勞動(dòng)中解放出來(lái),有更多的時(shí)間和精力去從事更有意義的活動(dòng),以更輕松的余暇和心情享受更為豐富多彩的業(yè)余生活;另一方面,人們?cè)絹?lái)越關(guān)心自身生存的環(huán)境質(zhì)量。 山東燃?xì)獬床藱C(jī)價(jià)錢
佛山市膳藝科技有限公司一直專注于一般項(xiàng)目:廚具衛(wèi)具及日用雜品研發(fā);廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;食品、酒、飲料及茶生產(chǎn)設(shè)備制造;塑料制品制造;塑料制品銷售;機(jī)械電氣設(shè)備制造;機(jī)械電氣設(shè)備銷售;燃?xì)馄骶呱a(chǎn);金屬制日用品制造;電熱食品加工設(shè)備銷售;商業(yè)、飲食、服務(wù)設(shè)備制造;商業(yè)、飲食、服務(wù)設(shè)備銷售;日用陶瓷制品制造;電子元器件制造;電子元器件批發(fā);配電開關(guān)控制設(shè)備研發(fā);配電開關(guān)控制設(shè)備制造;配電開關(guān)控制設(shè)備銷售。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項(xiàng)目:電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn);壓力鍋生產(chǎn);消毒器械生產(chǎn);貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)),是一家五金、工具的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司以誠(chéng)信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋自動(dòng)煮面爐,炒菜機(jī),煲仔飯機(jī),智能烹飪?cè)O(shè)備,我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,已成為自動(dòng)煮面爐,炒菜機(jī),煲仔飯機(jī),智能烹飪?cè)O(shè)備行業(yè)出名企業(yè)。