釀造廢棄物資源化的踐行者秉持綠色發(fā)展理念，張萬珍博士致力于解決黃酒釀造廢棄物問題。他研發(fā)的“酒糟高值化利用技術(shù)”，通過固態(tài)發(fā)酵將酒糟轉(zhuǎn)化為富含蛋白質(zhì)的動物飼料，蛋白質(zhì)含量達(dá)25%以上；酒糟中提取的膳食纖維可用于制作功能性食品。釀酒廢水經(jīng)多級生物處理系統(tǒng)凈化后，COD（化學(xué)需氧量）從2000mg/L降至50mg/L以下，達(dá)到國家一級A排放標(biāo)準(zhǔn)，還可回用于廠區(qū)綠化灌溉。這些技術(shù)使萬珍黃酒生產(chǎn)的廢棄物利用率達(dá)到98%，年減少固體廢棄物排放3000噸，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益與環(huán)境效益的雙贏。慢品萬珍黃酒感受綿柔在舌尖蔓延享受愜意悠閑好時光。萬珍黃酒產(chǎn)品介紹

    禪意茶道的別樣融合在靜謐的茶室中，萬珍黃酒與茶道碰撞出獨特的東方美學(xué)。不同于傳統(tǒng)以茶待客，將溫?zé)岬娜f珍黃酒注入古樸茶盞，搭配精致茶點，細(xì)品時酒的醇厚與茶的清冽相互映襯。品飲黃酒前，先以茶道中的靜心儀式滌蕩思緒，而后輕啜一口，讓酒香在口腔中緩緩散開，感受微醺與禪意的交融。這種創(chuàng)新搭配打破常規(guī)，為茶道賦予了新的內(nèi)涵，讓人們在品味佳釀的同時，尋得內(nèi)心的寧靜與平和，體驗一場別具一格的感銀發(fā)社群的健康社交在銀發(fā)社群中，萬珍黃酒成為老年人健康社交的新載體。社區(qū)定期組織“萬珍黃酒養(yǎng)生沙龍”，邀請中醫(yī)師講解黃酒養(yǎng)生知識，教老人用萬珍黃酒制作養(yǎng)生食譜；老人們圍坐在一起，分享各自用黃酒調(diào)理身體的經(jīng)驗，交流品酒心得。一些老年大學(xué)還開設(shè)了“黃酒文化與品鑒”課程，讓老人們深入了解萬珍黃酒的歷史與工藝。通過這些活動，萬珍黃酒不僅滋養(yǎng)著老人們的身體，更為他們搭建了社交平臺，豐富了晚年生活，讓夕陽時光充滿酒香與歡笑。官盛宴。 品種萬珍黃酒產(chǎn)品介紹萬珍黃酒出自世界長壽養(yǎng)生福地的如皋扣陳鎮(zhèn)。

    萬珍黃酒的歷史源遠(yuǎn)流長，可追溯至古老的年代。自誕生之初，它便以***的品質(zhì)和獨特的風(fēng)味聞名遐邇。相傳，在古代，萬珍黃酒就已成為宮廷宴席上的珍品，深受皇室貴族的喜愛與推崇。歷經(jīng)歲月的洗禮，萬珍黃酒始終堅守傳統(tǒng)釀造工藝，不斷傳承與創(chuàng)新，將古老的釀酒技藝代代相傳，延續(xù)至今。每一滴萬珍黃酒，都蘊含著歷史的記憶，見證了時代的變遷與發(fā)展。從浸米、蒸飯，到制曲、發(fā)酵，再到壓榨、陳釀，每一道工序都凝聚著釀酒師傅的心血與智慧。浸米的時間需根據(jù)季節(jié)和氣候精細(xì)把控，以確保米粒達(dá)到比較好的吸水狀態(tài)；蒸飯時，火候和時間的掌握直接影響米飯的口感與發(fā)酵效果；制曲過程中，微生物的生長與繁殖需要嚴(yán)格控制溫度和濕度，才能制作出品質(zhì)優(yōu)良的酒曲。而發(fā)酵環(huán)節(jié)更是關(guān)鍵，釀酒師傅憑借豐富的經(jīng)驗和敏銳的感知，時刻關(guān)注發(fā)酵過程中的細(xì)微變化，及時調(diào)整工藝參數(shù)。經(jīng)過漫長的陳釀，酒液在歲月的沉淀中逐漸變得醇厚、柔和，香氣愈發(fā)濃郁。

    在中華酒文化的長河中，萬珍黃酒宛如一顆璀璨明珠，散發(fā)著獨特而迷人的光芒。它承載著深厚的歷史底蘊，凝聚著傳統(tǒng)釀造工藝的智慧，是中國黃酒文化中不可或缺的瑰寶。萬珍黃酒的歷史源遠(yuǎn)流長，可追溯至古老的年代。自誕生之初，它便以***的品質(zhì)和獨特的風(fēng)味聞名遐邇。相傳，在古代，萬珍黃酒就已成為宮廷宴席上的珍品，深受皇室貴族的喜愛與推崇。歷經(jīng)歲月的洗禮，萬珍黃酒始終堅守傳統(tǒng)釀造工藝，不斷傳承與創(chuàng)新，將古老的釀酒技藝代代相傳，延續(xù)至今。每一滴萬珍黃酒，都蘊含著歷史的記憶，見證了時代的變遷與發(fā)展。從浸米、蒸飯，到制曲、發(fā)酵，再到壓榨、陳釀，每一道工序都凝聚著釀酒師傅的心血與智慧。浸米的時間需根據(jù)季節(jié)和氣候精細(xì)把控，以確保米粒達(dá)到比較好的吸水狀態(tài)；蒸飯時，火候和時間的掌握直接影響米飯的口感與發(fā)酵效果；制曲過程中，微生物的生長與繁殖需要嚴(yán)格控制溫度和濕度，才能制作出品質(zhì)優(yōu)良的酒曲。而發(fā)酵環(huán)節(jié)更是關(guān)鍵，釀酒師傅憑借豐富的經(jīng)驗和敏銳的感知，時刻關(guān)注發(fā)酵過程中的細(xì)微變化，及時調(diào)整工藝參數(shù)。經(jīng)過漫長的陳釀，酒液在歲月的沉淀中逐漸變得醇厚、柔和，香氣愈發(fā)濃郁。 萬珍黃酒醇厚甘冽溫潤滋補是養(yǎng)生與美味的完美結(jié)合。

    萬珍黃酒：千年匠心，一壇臻味萬珍黃酒的醇香，源自對原材料的***苛求與對傳統(tǒng)釀造工藝的執(zhí)著堅守。精選特定產(chǎn)區(qū)的質(zhì)量糯米，當(dāng)?shù)赝寥婪饰?、光照充沛，孕育出的糯米顆粒飽滿、淀粉含量高達(dá)75%以上，為黃酒的醇厚口感奠定基石；水源取自深層天然山泉水，經(jīng)巖層天然過濾，富含鈣、鎂、鉀等微量元素，賦予酒體獨特礦物風(fēng)味與柔和質(zhì)感。釀造工序堪稱時間與技藝的精密協(xié)作。糯米需依季節(jié)精細(xì)浸米，春秋季浸泡1-2天，冬季延長至3天，使其充分吸水軟化；蒸飯環(huán)節(jié)以猛火快蒸，確保米粒熟透而不糊爛，達(dá)到“外硬內(nèi)軟、透而不爛”的標(biāo)準(zhǔn)。制曲是**精髓，三伏天選用質(zhì)量小麥，混合酵子與麻葉，經(jīng)裝填、發(fā)酵等12道古法工序，培育出富含淀粉酶、蛋白酶的酒曲，為糖化發(fā)酵注入活力。 舉杯萬珍黃酒醇厚酒香縈繞在微醺中邂逅生活的浪漫。萬珍黃酒產(chǎn)品介紹

輕搖酒杯萬珍黃酒琥珀光澤流轉(zhuǎn)入口綿柔滿溢東方風(fēng)情。萬珍黃酒產(chǎn)品介紹

每逢春節(jié)、中秋等傳統(tǒng)佳節(jié)，萬珍黃酒總能成為團聚時刻的情感紐帶。一家人圍坐桌前，熱氣騰騰的年夜飯搭配琥珀色的萬珍黃酒，酒香與飯菜香交織，瞬間烘托出溫馨氛圍。長輩們舉杯講述家族故事，年輕人傾聽傳統(tǒng)習(xí)俗，孩童好奇地觀察酒液色澤，一瓶萬珍黃酒讓不同代際在微醺中拉近了距離。而在婚禮、壽宴等重要場合，萬珍黃酒更是不可或缺的吉祥象征，寓意著生活如酒般醇厚綿長，承載著對幸福的美好期許，讓每一場歡聚都成為記憶中溫暖的注腳。萬珍黃酒產(chǎn)品介紹

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