蟹黃油香煎龍利魚:取300克龍利魚柳用廚房紙吸干表面水分,加鹽、黑胡椒和1湯匙檸檬汁腌制10分鐘。鍋中融化3湯匙蟹黃油,放入龍利魚柳,中小火煎至兩面金黃酥脆(每面約3分鐘),取出裝盤,淋上鍋中剩余的蟹黃油汁,旁邊點(diǎn)綴上檸檬片和小番茄。龍利魚肉質(zhì)細(xì)膩無刺,煎過后外皮香脆,內(nèi)里鮮嫩,蟹黃油的香味滲入魚肉中,檸檬的酸味解膩,簡單的做法卻能突出食材的鮮美,是健康又美味的減脂餐選擇,搭配蘆筍等蔬菜更佳。。。。。。。蟹黃油的香氣縈繞不散,讓人忍不住想象它與各種食材碰撞出的美味火花。江蘇拌面蟹黃油產(chǎn)品介紹

蟹黃油拌拉皮:將200克拉皮用溫水泡軟(約20分鐘),撈出瀝干后放入沸水中焯水1分鐘,過冷水后擠干水分放入大碗。1根黃瓜、1根胡蘿卜分別切絲,50克水發(fā)木耳撕小朵,50克香菜切段,3瓣蒜切末。碗中加入拉皮、黃瓜絲、胡蘿卜絲、木耳、香菜、蒜末,再放2湯匙蟹黃油、1湯匙生抽、1湯匙香醋、1湯匙芝麻醬、少許糖和1湯匙香油,戴手套抓拌均勻后靜置10分鐘。拉皮爽滑有嚼勁,蔬菜脆嫩,蟹黃油的鮮美與芝麻醬的醇香融合,醋香開胃,是夏季解暑的必備涼菜,搭配啤酒更暢快。四川即食蟹黃油招商加盟蟹黃油在熱湯中緩緩化開,湯頭瞬間變得濃郁鮮香,溫暖直達(dá)心底。

蟹黃油焗南瓜:挑選500克老南瓜去皮去籽,切成3厘米見方的塊狀,放入蒸鍋中大火蒸15分鐘至筷子能輕松戳穿。取出后將南瓜塊鋪在鋪有錫紙的烤盤底部。另起鍋融化3湯匙蟹黃油,加入50毫升牛奶和1湯匙白糖,小火煮至糖融化后淋在南瓜塊上,表面均勻撒滿100克馬蘇里拉芝士碎,放入預(yù)熱至200℃的烤箱中層烤10分鐘,直至芝士表面金黃冒泡。南瓜的甜糯被蟹黃油的咸鮮充分激發(fā),芝士遇熱形成焦香的表皮,用勺子挖開時(shí)能拉出綿長的絲,熱乎的口感中既有南瓜的綿密沙甜,又有蟹油的馥郁濃香,是秋冬餐桌上兼具暖意與甜味的特色菜肴。
蟹黃油蘇格蘭燴羊肉將300克羊肩肉切成塊狀,用鹽與黑胡椒腌制片刻,用3湯匙蟹黃油煎至表面焦香,鎖住肉汁。加入1個(gè)洋蔥切絲、2根胡蘿卜切塊、2瓣蒜切末炒軟,倒入200毫升威士忌并點(diǎn)燃,待酒精揮發(fā)后,加入500毫升羊肉高湯、百里香、月桂葉,小火慢燉1.5小時(shí)至羊肉軟爛脫骨。收汁時(shí)加入1湯匙蟹黃油,撒上歐芹碎。羊肉軟爛脫骨,蟹黃油的脂香與威士忌的酒香深度融合,湯汁濃稠入味,是蘇格蘭傳統(tǒng)燉菜的創(chuàng)意改良,搭配土豆泥食用更能凸顯其濃郁風(fēng)味。蟹黃油拌入勁道的手工面條,每一根面條都掛滿濃郁鮮香,口感豐富飽滿。

蟹黃油拌粉絲:紅薯粉絲200克用溫水泡軟,剪短后在沸水中焯1分鐘,過涼水瀝干放入大碗(避免粉絲粘連)。碗中加黃瓜絲、胡蘿卜絲、蒜末、蔥花、小米辣圈,調(diào)醬汁:4勺蟹黃油加熱融化,加2勺生抽、1勺香醋、半勺白糖、1勺辣椒油,攪勻后倒入粉絲中。用筷子翻拌5分鐘至粉絲完全裹上醬汁,粉絲爽滑有韌性,辣中帶鮮,蟹黃油的油脂讓每根粉絲都油亮誘人,作為下酒菜再合適不過,吃起來過癮又下飯,每次端上桌都會被搶光,是家庭聚會的熱門涼拌菜。蟹黃油的香氣混著蔥姜的辛香,在廚房彌漫,光是聞著就已讓人食指大動。江蘇瓶裝蟹黃油
蟹黃油澆在鮮嫩的時(shí)蔬上,翠綠與金黃相映,既添了色澤又增了風(fēng)味。江蘇拌面蟹黃油產(chǎn)品介紹
蟹黃油炒蘆筍:蘆筍400克去根部老皮,切開5厘米長段,在加鹽和油的沸水中焯1分鐘,過冰水后瀝干(保持翠綠脆嫩)。炒鍋融化4勺蟹黃油,下蒜末爆香,放入蘆筍段中火翻炒2分鐘,加少許鹽和黑胡椒粉調(diào)味,***淋半勺香油提亮。蘆筍翠綠挺拔,表面裹著金黃蟹油,入口脆嫩多汁,蟹黃油的鮮美襯托出蘆筍的清新,是一道低脂又高鮮的健康菜肴,不僅適合日常食用,搭配牛排作為西餐配菜也十分合適,顏值與味道并存,還能為餐桌增添一抹亮色。江蘇拌面蟹黃油產(chǎn)品介紹