禿黃油餛飩：調(diào)制餛飩餡時(shí)，將 250 克蝦肉（去殼去蝦線）和 250 克豬肉餡混合，加入 40 克禿黃油、10 克姜末、15 毫升香油、8 克鹽，順一個(gè)方向攪打至肉餡起膠。取餛飩皮，每張皮包入 15 克肉餡，捏成元寶形狀。煮餛飩前，在碗中放入 5 克紫菜、3 克蝦皮、10 克蔥花，加入 15 毫升生抽、5 毫升香油和少許白胡椒粉，沖入 200 毫升沸水調(diào)成湯底。水燒開后放入餛飩，煮至餛飩浮起后再煮 1 分鐘，撈出盛入碗中，淋上 10 克禿黃油。此時(shí)湯底金黃，餛飩皮薄餡大，禿黃油的香味融入湯中，蝦肉的鮮甜與蟹黃的咸香交織，冬季食用能暖身暖胃，是家常又美味的選擇。? 禿黃油炒飯，粒粒米飯裹滿油脂，雞蛋、配菜點(diǎn)綴，色香味俱全。天津瓶裝禿黃油招商加盟

禿黃油年糕：將 200 克寧波年糕切成 0.5 厘米厚的片，盡量切得厚薄均勻，以便煎制時(shí)受熱一致。鍋中放入 20 - 25 毫升油，中火加熱至五成熱，放入年糕片，煎至兩面金黃酥脆（約 3 分鐘 / 面）。加入 30 - 40 克禿黃油、10 克白糖和 5 克熟芝麻，快速翻炒 1 分鐘，讓年糕均勻裹上禿黃油和糖霜。年糕吸收了禿黃油的油脂，表面裹著香甜的糖霜和芝麻，外脆里糯，甜中帶咸，口感層次豐富，適合作為下午茶點(diǎn)心或餐后甜點(diǎn)，搭配一杯濃茶解膩，是傳統(tǒng)年糕的創(chuàng)新吃法，深受年輕人喜愛。 吉林鮮香禿黃油加盟品牌禿黃油的鮮是骨子里的醇厚，蟹香裹著油脂的豐腴，哪怕配白粥都能鮮掉眉毛。

禿黃油焗飯：準(zhǔn)備 150 克米飯、30 克豌豆、30 克玉米粒、30 克火腿丁。先將豌豆和玉米粒焯水至斷生，撈出瀝干。在米飯中加入兩大勺禿黃油、焯好水的豌豆和玉米粒、切好的火腿丁，用勺子充分拌勻，讓每一粒米飯都裹上禿黃油的鮮香。將拌好的米飯裝入烤碗中，在表面均勻地撒上一層厚厚的馬蘇里拉芝士。放入預(yù)熱好的烤箱，以 200℃烤制 15 - 20 分鐘，直到芝士融化，表面呈現(xiàn)出微微金黃的誘人色澤。拉絲的芝士搭配鮮香的禿黃油焗飯，視覺與味覺的雙重享受，無論是大人還是小孩都會愛上這道美味。

    別小看這瓶兒禿黃油，它每一口***味道，都源于對醬品質(zhì)的堅(jiān)持——遵循《隨園食單》古法定制，絕妙配方，100%無添加，讓禿黃油一秒入魂兒~除了原材料和配方，還要堅(jiān)持以下幾道道工序：蒸煮：將大閘蟹清洗干凈，不添加任何佐料，直接放竹籠隔水蒸煮。伴著水蒸氣緩緩升起，蟹殼漸漸變得金黃，絲絲鮮香開始撲面而來。拆蟹：這步也是有講究的，要先去臍開蓋，去除蟹心和蟹腸，把蟹身上的蟹黃和蟹膏一點(diǎn)兒不落地挑出來。還要分別拆出蟹身肉、蟹腿肉、蟹鉗肉，以作備用。每天就光拆蟹就要花15小時(shí)！熬制：農(nóng)家菜籽兒油炒制，加入蔥姜爆香后撈出，起到去腥提鮮的效果。再倒入備好的蟹黃、蟹膏等，小火慢熬。熬制期間，鍋鏟要劃圈攪動，**后加入***調(diào)料~齊活兒！看似簡單，實(shí)則不然哦！吃的講究的人都知道這原料、步驟差之毫厘，口味謬之千里，每一環(huán)節(jié)做不到位都直接影響入口的鮮香味兒~既要挑選品質(zhì)較好的大閘蟹，還要嚴(yán)格按照步驟來操作。用幾十只大閘蟹的精華，在同一個(gè)鍋里走向“生命的大和諧”被制作出來，隔著屏幕也能聞到蓬勃而出的香氣~有了禿黃油，哪怕是廚房小白也能秒變大廚。過年過節(jié)家里來客了，禿黃油就是**好的待客之道。炒菜的時(shí)候加一勺兒禿黃油，其鮮香浸入菜品。環(huán)宇禿黃油，只需挖上一勺，便能讓普普通通的白米飯瞬間變得滋味非凡，每一口都是滿滿的蟹香。

禿黃油手抓餅：從冰箱取出冷凍手抓餅，無需解凍，直接放入不粘平底鍋，中火煎至一面金黃后翻面（約 2 分鐘），煎至兩面金黃酥脆。在餅快熟時(shí)，放入 20 - 25 克禿黃油，用鏟子快速涂抹均勻，讓油脂滲入餅皮。接著在餅的一側(cè)打入一個(gè)雞蛋，用鏟子將雞蛋攪散，撒上蔥花和少許鹽，將餅卷起成筒狀，再煎 1 分鐘至雞蛋熟透。手抓餅的千層酥皮裹著禿黃油的油脂，雞蛋的嫩滑與蟹黃的顆粒感形成對比，建議搭配番茄醬或甜辣醬食用，酸甜或辣味能平衡油膩感，適合作為快捷的午餐或晚餐，簡單又滿足。禿黃油中蟹黃蟹肉顆粒分明，咀嚼間釋放豐富滋味，口感有層次。0蛋黃禿黃油銷售方法

禿黃油可百搭多種食材，炒菜、蒸煮、涼拌皆宜，創(chuàng)意吃法盡顯美味可能。天津瓶裝禿黃油招商加盟

    禿黃油里的蟹黃蟹肉是新鮮捕撈的嗎？在制作過程中，從捕撈到加工成禿黃油，中間間隔了多久？如何保證蟹黃蟹肉的新鮮度和品質(zhì)不受影響？能否提供原料的來源地信息，讓消費(fèi)者了解食材的出處？新鮮食材是決定禿黃油品質(zhì)的關(guān)鍵。消費(fèi)者在購買時(shí)，往往擔(dān)心蟹黃蟹肉并非新鮮捕撈，而是使用冷凍或不新鮮的原料。實(shí)際上，質(zhì)量禿黃油品牌通常會嚴(yán)格把控原料來源，優(yōu)先選擇當(dāng)季新鮮捕撈的螃蟹。然而，從捕撈到加工的時(shí)間間隔至關(guān)重要，時(shí)間過長會導(dǎo)致蟹黃蟹肉的鮮味流失，甚至變質(zhì)。一些品牌會在螃蟹捕撈后立即進(jìn)行處理，通過加工技術(shù)和嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，盡可能縮短時(shí)間間隔，保留食材的原汁原味。此外，明確的原料來源地信息不僅能讓消費(fèi)者了解食材的出處，還能增強(qiáng)對產(chǎn)品的信任感。比如，標(biāo)明來自陽澄湖、洪澤湖等質(zhì)量產(chǎn)地的禿黃油，往往更受消費(fèi)者青睞。消費(fèi)者在購買時(shí)，可以主動詢問商家相關(guān)信息，查看產(chǎn)品包裝上是否有原料產(chǎn)地的標(biāo)注，必要時(shí)還可以要求商家提供相關(guān)證明文件，以確保購買到新鮮質(zhì)量的禿黃油。 天津瓶裝禿黃油招商加盟