· 發(fā)酵(蘇打)餅:以小麥粉、糖、油脂為主要原料,酵母為疏松劑,加入各種輔料,經(jīng)發(fā)酵、調(diào)粉、輥壓、疊層、烘烤制成的松脆、具有發(fā)酵制品特有香味的焙烤食品。發(fā)酵餅又稱巧克力架,按其配方分為咸發(fā)酵餅和甜發(fā)酵餅?!?薄脆餅干:以小麥粉、糖、油脂為主要原料,加入調(diào)味品等輔料,經(jīng)調(diào)粉、成型、烘烤制成的薄脆焙烤食品?!?曲奇餅干:以小麥粉、糖、乳制品為主要原料,加入疏公劑和其他輔料,以和面,采用擠注、擠條、鋼絲節(jié)割等方法中的一種形式成型,烘烤制成的具有立體花紋或表面有規(guī)則波紋、含油脂高的酥化焙烤食品。逐步提高送餅頻率至6-7Hz,根據(jù)出料厚薄調(diào)節(jié)出料頻率。奉賢區(qū)附近餅干夾心機(jī)直銷價(jià)
· 夾心餅干:在兩塊餅干之間添加糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品。 · 威化餅干:以小麥粉(糯米粉)、淀粉為主要原料,加入乳化劑、疏松劑等輔料,以調(diào)粉、澆注、烘烤而制成的松脆型焙烤食品。又稱為華夫餅干?!?蛋圓餅干:以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料,加入疏松劑、香精等輔料,以攪打、調(diào)漿、澆注、烘烤而制成的松脆焙烤食品,俗稱蛋基餅干?!?蛋卷:以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料,加入疏松劑、香精等輔料,以攪打、調(diào)漿(發(fā)酵或不發(fā)酵)、澆注或掛漿、烘烤卷制而成的松脆焙烤食品。松江區(qū)省電餅干夾心機(jī)現(xiàn)貨封閉式餡料輸送系統(tǒng)減少污染風(fēng)險(xiǎn),符合食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。
功能擴(kuò)展:從單一品類到全場景覆蓋餅干夾心機(jī)的功能邊界正在持續(xù)突破。傳統(tǒng)設(shè)備主要服務(wù)于奧利奧式雙層夾心餅干,而新一代機(jī)型已實(shí)現(xiàn)“三加二”(三層餅干兩層夾心)、“雙色夾心”(不同顏色餡料分層注入)等復(fù)雜結(jié)構(gòu)的生產(chǎn)。例如,佛山市順德區(qū)力升機(jī)械有限公司的雙通道高速夾心機(jī),通過**控制的雙注料頭,可同時(shí)注入巧克力醬與花生醬,并利用低溫凝固技術(shù)使兩種餡料保持物理分隔,避免口感混雜。在品類適配方面,設(shè)備廠商正開發(fā)模塊化設(shè)計(jì)。
餅干盒自動(dòng)包裝生產(chǎn)線是用于食品領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要應(yīng)用于餅干、曲奇、華夫餅等烘焙產(chǎn)品的包裝流程。該生產(chǎn)線支持全伺服驅(qū)動(dòng)與精密間隙控制,配備噴墨激光打印功能,涵蓋進(jìn)給和傳送系統(tǒng)、堆疊進(jìn)料、智能計(jì)量、在線裝盤等**功能。生產(chǎn)線搭載自動(dòng)裝盒機(jī)安全控制模塊,可選配薄膜自動(dòng)拼接及張力自動(dòng)控制功能 [1-2]。該套設(shè)備還有可選擇功能如:噴墨激光打印等、進(jìn)給和傳送系統(tǒng)等。1、GMP應(yīng)用設(shè)計(jì)2、簡便快速更換產(chǎn)品3、自動(dòng)裝盒機(jī)安全控制4、漏裝說明書剔除裝置拆卸鏈條前,將前后手柄調(diào)至中間位置,確保出料孔對準(zhǔn)餅干中心,便于后續(xù)安裝。
6、輸送寬度:620mm7、使用電壓:380v8、爐膛溫度:250℃~320℃,溫度可調(diào)9、食品烘烤成熟時(shí)間:4.5~7分鐘,速度可調(diào)10、設(shè)備外表溫升不超過30℃。11、分節(jié)組裝,每節(jié)底盤下裝有輪子,運(yùn)輸、安裝方便。12、網(wǎng)帶爐用金屬網(wǎng)帶作為食品烘烤輸送帶,烘烤效果好,產(chǎn)量高。13、電氣元件、儀表、溫度指示控制儀等集裝于一控制臺(tái)內(nèi),操作件都裝在控制臺(tái)面板上。噴油機(jī)餅干噴油機(jī)是我公司新開發(fā)的產(chǎn)品。用于餅干制皮成形后,在生坯表面上均勻噴油,其它食用漿料,能改善餅干表面質(zhì)量,改進(jìn)餅干口味,增加花色品種。本機(jī)采用進(jìn)口先進(jìn)變頻器進(jìn)行無級調(diào)速,速度穩(wěn)定,節(jié)能郊果好。整機(jī)主要使用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生。是理想的餅干生產(chǎn)線輔助設(shè)備設(shè)備可同步控制餅干輸送鏈與餡料出料軸,確保每片餅干注餡,減少人工干預(yù)。奉賢區(qū)附近餅干夾心機(jī)規(guī)格尺寸
隨著市場對差異化產(chǎn)品的需求增加,廠商提供從模具開發(fā)到工藝配方的全流程定制服務(wù)。奉賢區(qū)附近餅干夾心機(jī)直銷價(jià)
餅干寬度:調(diào)節(jié)左右指板距離,確保誤差不超過±1.5mm,避免成型后外觀不整。鏈條張緊:運(yùn)行一段時(shí)間后,若餅干成型不整齊,需調(diào)整張緊輪以消除鏈條松弛。故障處理餡料偏移:若餡料未注在餅干正中心,檢查推子是否變形。用標(biāo)記筆定位變形推子,待其運(yùn)行至下方時(shí)用大力鉗校正。設(shè)備清洗:拆卸鏈條前,將前后手柄調(diào)至中間位置,確保出料孔對準(zhǔn)餅干中心,便于后續(xù)安裝。四、市場應(yīng)用與選型建議應(yīng)用場景大型食品廠:選擇全自動(dòng)多功能生產(chǎn)線,如上??晔称窓C(jī)械廠的“全自動(dòng)多功能酥性餅干制作線”,集成夾心、包裝一體化功能,日產(chǎn)量可達(dá)5噸以上。奉賢區(qū)附近餅干夾心機(jī)直銷價(jià)
威文機(jī)械(上海)有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**威文供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!