無錫永樂食品自2000年成立以來，深耕雞精領域，旗下“豪香”“勁典”“隆福來”“永鮮樂”等品牌，憑借非凡品質在市場上嶄露頭角。公司始終將質量把控放在 ，從源頭精選質量原料，嚴格篩選雞肉、雞骨等基礎食材，確保其新鮮度與品質上乘。生產過程中，采用先進工藝，精細控制每一道工序的參數，像在鮮味物質提取環(huán)節(jié)，通過優(yōu)化溫度、時間等條件，很大程度保留雞肉的原汁原味，使生產出的雞精鮮味醇厚且持久。在質量檢測階段，引入高精度檢測儀器，對雞精的各項指標進行嚴格檢測，從營養(yǎng)成分含量到微生物指標，都確保符合甚至超越國家標準。憑借如此嚴格的質量管控體系，永樂雞精收獲了消費者的高度認可，口碑在市場中口口相傳，成為雞精行業(yè)品質的代名詞，搶手主要城市，并逐步拓展至海外市場。永樂食品研發(fā)低鹽雞精，減鹽不減鮮，契合現代健康飲食新風尚。泰州豪香雞精

針對地方特色餐飲風味獨特、調味依賴傳統(tǒng)經驗的特點，永樂食品推出了地方特色餐飲專屬雞精定制服務，全力助力特色餐飲標準化與風味升級。公司組建專業(yè)調研團隊，深入各地調研飲食文化與口味偏好。以蘇幫菜為例，蘇幫菜具有清甜、鮮爽的特點，團隊據此定制“蘇式鮮醇款”雞精，將鹽分降低至18%-20%，減少咸味對食材本味的掩蓋；增加雞肉清湯提取物，凸顯雞肉的鮮香原味，并添加少量冰糖成分，巧妙契合蘇幫菜追求清甜的口味特點，非常適配松鼠鱖魚、清炒蝦仁等經典蘇幫菜。為確保定制效果符合當地食客口味預期，研發(fā)團隊親自上門與餐飲店主、主廚深入溝通，根據實際反饋反復調試配方。阜陽1kg雞精推薦廠家永樂食品匠心造雞精，2000 年成立，多道工序，讓美味滲透每道菜肴。

永樂食品的“隆福來”無鹽雞精，是專門為特殊飲食人群貼心設計的健康產品。隨著人們健康意識的不斷提高，部分消費者，如腎病患者等，對低鹽甚至無鹽飲食有嚴格需求。“隆福來”無鹽雞精應運而生，它在生產過程中，通過先進的生產工藝與精細的配方調控，實現了減鹽不減鮮的目標。在保證鮮味的同時，去除了鹽分成分，避免特殊飲食人群因攝入過多鹽分而加重身體負擔。為彌補鹽分減少可能帶來的風味缺失，研發(fā)團隊精心調配，增加了多種天然鮮味提取物與風味增強劑，如質量雞肉提取物、酵母提取物等，使雞精依然能夠為菜肴增添濃郁的鮮味。

無錫永樂食品的雞精在特色小吃領域展現出了強大的風味提升能力，為各類小吃注入了獨特的鮮香魅力。在中式小吃制作中，雞精發(fā)揮著至關重要的作用。以小籠包為例，將永樂雞精加入餡料，能夠明顯增強肉餡的鮮嫩度，使小籠包的湯汁更加鮮美，消費者咬開小籠包的瞬間，滿口都是濃郁的鮮香，極大地提升了小籠包的口感與品質。制作涼皮、涼面的調味汁時，只需加入少量雞精，就能巧妙提升醬汁的鮮味層次，有效中和酸辣味帶來的刺激感，讓涼皮、涼面的味道更加豐富、平衡，吸引更多消費者。在鍋貼、煎餃的制作過程中，在面糊中加入雞精，煎出的外皮酥脆可口，內餡的鮮味更加突出，使這些傳統(tǒng)中式小吃煥發(fā)出新的風味。無錫永樂食品生產的雞精，無雜質，清湯面加它，湯底依然透亮。

無錫永樂食品推動雞精生產的綠色化轉型，從生產環(huán)節(jié)到包裝環(huán)節(jié)各方面踐行環(huán)保理念，打造“綠色調味品”品牌形象。在生產環(huán)節(jié)，引入太陽能光伏板為生產車間供電，每年減少碳排放約800噸；對生產廢水進行深度處理，處理后的廢水達到工業(yè)用水標準，用于車間清潔與廠區(qū)綠化，水資源重復利用率提升至50%；對生產廢料（如雞肉殘渣）進行資源化利用，與生物肥料企業(yè)合作，將廢料加工為有機肥料，實現“變廢為寶”。在包裝環(huán)節(jié)，各方面采用可回收、可降解包裝材料，如雞精包裝袋采用可降解PE材料，紙箱使用FSC認證的環(huán)保紙張，同時減少包裝層數，簡化包裝設計，降低包裝材料消耗，每年減少塑料使用量約20噸。永樂雞精研發(fā)，緊跟飲食潮流，推陳出新，滿足食客新鮮味蕾。南京1kg雞精聯(lián)系人

永樂雞精為菜肴提鮮，減少鹽用量，美味與健康輕松兼得。泰州豪香雞精

無錫永樂食品的雞精在餐飲后廚批量烹飪場景中，搭配“高效使用技巧”，幫助廚師提升出餐效率與口味穩(wěn)定性。餐館高峰期出餐快，廚師易因忙碌忽略雞精用量，永樂建議“按菜品份數預制調料”：比如制作10份酸菜魚，提前將20g永樂雞精與酸菜、辣椒等調料混合，分份備用，出餐時直接加入鍋中，既節(jié)省時間，又能保證每份口味一致。針對大鍋菜“鮮味難均勻”的問題，永樂給出“分層添加”技巧：炒大鍋菜時，先在鍋底放1/2雞精，加入部分食材翻炒，再放剩余雞精和食材，避免底層食材鮮味不足、上層過咸。泰州豪香雞精